Dle denní nabídky

1 ks Nakládaný hermelín Jemný plísňový sýr naložený v česneku a chilli, podávaný s feferonkou a chlebem

1 ks Domácí utopenec Špekáček naložený v klasickém octovém nálevu s výraznou chutí divokého koření, cibule a feferonek, podávaný s chlebem

120g Pečený bůček Plátky vepřového bůčku pečené s medem a fenyklem, podávané za studena s fermentovanou zeleninou a chlebem

200g Grilovaná klobása Jemně pikantní grilovaná klobása z hovězího a vepřového masa, podávaná s chlebem, hořčicí a křenem

120g Pepřenky Rybí pepřenky podávané s domácími tyčinkami z listového těsta

120g Kachní paštika Paštika z kachních jater s mandlemi a růžovým pepřem, naše brioška

150g Tatarský biftek Syrové hovězí maso, již zamíchané dle naší receptury se syrovým vejcem, cibulí, worcestrem, tomatovou omáčkou a kořením, 6 ks topinek

500g Smažené kuřecí a vepřové řízečky Kuřecí a vepřové maso obalené v trojobalu, podávané s beraními rohy, okurkou, citronem a chlebem

200g Smažené brambůrky Smažené bramborové lupínky podávané s chipotle dipem

180g Pivovarský hovězí guláš Dnes již lety prověřená vlastní receptura z hovězího masa, podávaný se 3 ks bramboráčků

180g Svíčková na smetaně Hovězí zadní ve smetanové omáčce s kořenovou zeleninou, podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

200g Smažený řízek Vyberte si z kuřecího nebo vepřového masa obaleného v trojobalu, podávané s domácím bramborovým salátem a citrónem

350g Plněné bramborové knedlíky Bramborové knedlíky plněné trhaným kachním masem, dušené červené zelí, osmažená cibulka

400g Grilované vykostěné kuře 1/2 vykostěného kuřete na grilu v bylinkové marinádě, fermentovaná zelenina

350g Grilovaná vepřová kotleta Vepřová kotleta na grilu s hořčičnou omáčkou, restované brambory se škvarky

200g Vepřová líčka na černém pivu Vepřová líčka na černém pivu s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší

180g Hovězí burger Ochucené mleté hovězí maso, naše sezamová bulka, rajče, ledový salát, anglická slanina, kečup, majonéza, sýr cheddar, karamelizovaná cibulka, podávaný s domácími hranolky

200g Filírovaný flank steak Grilovaný hovězí flank steak, Podávaný s omáčkou ze zeleného pepře, fazolkami se slaninou a domácími hranolky

150g Smažený sýr Sýr obalený v trojobalu, podávaný s petrželkovými bramborami a tatarskou omáčkou

150g Grilovaný sýr halloumi Podávaný s marinovanou červenou řepou a bramborovou kaší

350g Salát se sýrem halloumi Listy baby Špenátu s grilovaným sýrem halloumi, citrónovým dresinkem a marinovanou červenou řepou

350g Caesar salát Římský salát s dresinkem z majonézy, ančoviček, kapary, česneku, citrónové šťávy, parmazánu a hořčice, sypané parmazánem a krutóny

350g Caesar salát s kuřecím masem Kuřecí maso, římský salát s dresinkem z majonézy, ančoviček, kapary, česneku, citrónové šťávy, parmazánu a hořčice, sypané parmazánem a krutóny

1 ks Domácí čokoládový fondant Jemné nadýchané těsto s tekutým středem z tmavé a bílé čokolády. Podávaný s malinovou omáčkou, šlehanou smetanou a vanilkovou zmrzlinou

1 ks Dezert dle denní nabídky Každý týden pro vás připravujeme čerstvý domácí dezert