Carpaccio z hovězí svíčkové, lanýžová majonéza, Gran Biraghi, bylinková bagetka 1, 3, 7, 10

Bramborové lupínky se slaninovou solí, Cheddarová omáčka 7

Gulášová polévka, hovězí maso, brambory 1, 7, 9

Hovězí vývar, játrové knedlíčky, vaječné nudle, kořenová zelenina 1, 3, 7, 9

150g Tatarák Park - vyzrálé hovězí maso, topinky, česnek 1, 3, 6, 10

700g Marinovaná vepřová žebra BBQ, coleslaw, medová hořčice, nakládaná zelenina, chléb 1, 3, 7, 10, 12

150g Smažený sýr Gouda, hranolky, tatarská omáčka 1, 3, 7, 10

200g Smažený řízek z vepřové panenky, šťouchané brambory, zelenina 1, 3, 7

150g Srnčí guláš pečený v troubě, bramboráčky, čerstvý křen, feferonka 1, 3, 7, 9

150g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka 1, 3, 7, 9, 10, 12

200g Grilované filety z mořského vlka, hráškové pyré, citronová omáčka, mačkaný brambor s cibulkou 4, 7

2×90g Burger smash Charlie’s - vyzrálé hovězí mleté maso, salát, rajče, okurek, slanina, Cheddar, slaninová majonéza, hranolky 1, 3, 7, 10, 11, 12

200g Flank steak, Chimichurri omáčka, opečené brambory Grenaille 12

200g Grilovaná vepřová panenka, omáčka z pravých hřibů, brambory Grenaille 7, 9

200g Kuřecí steak, pyré z mladého hrášku, slaninový chips s medem, naše krokety 1, 7, 12

180g Burger Veggie - fazolová placka s Quinoou, bazalkové pesto, zeleninové crudité 1, 3, 7, 9, 11

250g Poke Bowl s krevetami / grilovaným kuřecím / zauzenou kachnou / vegetariánské rýže, řasa Wakame, fazole Edamame, sójová a rybí omáčka, zelenina, sójové klíčky, avokádo, sezam, teriyaki majonéza 1, 3, 4, 6, 10, 11, 12

300g Špagety Veggie - red pesto, petržel, Gran Biraghi 1, 3, 7

100g Zauzený hovězí jazyk, křenová remuláda, rozpečená bageta 1, 3, 7, 10

100g Uzené kachní prso, redukce z lesních plodů, rozpečená bageta 1, 7, 12

300g Špagety Carbonara - Guanciale, žloutek, Gran Biraghi 1, 3, 7

300g Salát s kachním prsem z udírny - křehké salátové listy, červená kapie, ředkvička, keříková rajčata, zálivka z bílého balsamica, krutony 1, 12

300g Caesar s kuřecím masem - římský salát, slaninový chips, kapary, krutony, Caesar dresink s chutí ančoviček, Gran Biraghi 1, 3, 4, 7, 10

300g Salát s restovanými krevetami - mix zelených listu, mango, sezam, ovocné balsamico, mladé lístky červené řepy 4, 11, 12

300g Salát s grilovaným sýrem Halloumi - rukola, paprika, rajčata, máta, medovo-citrónová zálivka 7, 12

100g Kuřecí prsíčko smažené nebo na grilu, brambor 1, 3, 7

75g Smažený sýr Gouda, bramborové hranolky, tatarská omáčka 1, 3, 7, 10

100g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík 1, 3, 7, 9, 10, 12 149

100g Tiramisu 1, 3, 7

kop Mango sorbet

100g Čokoládový fondant, redukce z lesních plodů, zmrzlina 1, 3, 5, 6, 7

200g Karlovarský knedlík 1, 3, 7

1 ks Rozpečený chléb 1, 7

200g Naše krokety 1, 12

200g Bramboráčky 1, 3, 7

200g Bramborové hranolky

200g Grenaille

200g Šťouchané brambory 7

200g Vařené brambory 7

200g Košík pečiva 1

150g Salát Coleslaw 3, 7, 10

1 ks Rozpečená bageta - česneková / bylinková 1, 7