Hotel Horal
Dnes: 07:00 – 23:00
- Pondělí: 07:00 – 23:00
- Úterý: 07:00 – 23:00
- Středa: 07:00 – 23:00
- Čtvrtek: 07:00 – 23:00
- Pátek: 07:00 – 24:00
- Sobota: 07:00 – 24:00
- Neděle: 07:00 – 22:00
- » Předkrmy
- » Polévky
- » Saláty
- » Těstoviny a noky ...
- » Hlavní chody
- » Jídla pro děti
- » Pochoutky k vínu a pivu
- » Přílohy
- » Dezerty
Poslední aktualizace: 04.06.2020
Předkrmy
- 75g Tatarák z čerstvého lososa, bylinkovo-máslový toust115 Kč
- 75g Husí játra s pravými hříbky a cibulkou, bagetka95 Kč
Polévky
- 0,25 l Domácí kulajda s hříbky55 Kč
- 0,25 l Silný hovězí vývar z žebra s masem, zeleninou a nudlemi55 Kč
Saláty
- 300g Caesar salát z římských listů s kuřecím masem s rozpečenou slaninou, krutony5 a hoblinkami parmazánu169 Kč
- 300g Řecký salát s fetou135 Kč
- 300g Směs trhaných salátů s brusinkovým přelivem, grilovaným hermelínem, rajčaty, praženými mandlovými lupínky169 Kč
Těstoviny a noky
- 300g Domácí bramborové šišky s mákem,cukrem,máslem,oříšky119 Kč
- 300g Linguine Carbonara165 Kč
- 300g Tagliatelle s italskou slaninou, domácím pestem z pečených rajčat, papriky, chilli a česneku, sypané sýrem Grana Padano179 Kč
- 300g Linguine aglio olio e pepperocino125 Kč
Hlavní chody
- 200g Pfeffer steak na bylinkách, pepřová omáčka z demi-glace420 Kč
- 200g Hovězí steak na lůžku z fazolových lusků s anglickou slaninou a omáčkou z lišek440 Kč
- 200g Domácí hamburger s hovězím masem, chedar, rukola, červená cibule, rajče, okurek, domácí BBQW omáčka a majonéza s hrubozrnnou hořčicí, steakové hranolky240 Kč
- 150g/200g Tatarský biftek s tominkami250 Kč
- 200g Vepřová panenka "sous-vide" s dýňovo-bramborovým pyré a slaninovým chipsem255 Kč
- 200g Vepřová panenka "sous-vide s hříbkovou nebo pepřovou omáčkou199 Kč
- 150g Smažený řízek z vepřové panenky175 Kč
- 200g Kuřecí supreme "sous -vide" plněné italskou panchettou na dýňovo-bramborovém pyré s pečenými brambory Grenaille245 Kč
- 200g Kachní prso připravované "sous-vide" s omáčkou demi-glace, restované bramborové noky s petrželkou245 Kč
- 1 ks Konfitované kachní stehýnko glazurované medem, červené zelí po vinařsku, baby brambory se smaženou cibulkou245 Kč
- 200g Jelení medailonky s cibulovým chutney na červeném víně, šťouchaný brambor se slaninou289 Kč
- 150g Grilovaný candát s máslovou zeleninou (romanesco, duo-mrkev), citrónovo-smetanová omáčka285 Kč
- 150g Grilovaný filet z norského lososa na lůžku ze smetanového špenátu a cherry rajčat255 Kč
- 10 g candáta navíc17 Kč
- 10 g lososa navíc12 Kč
Jídla pro děti
- 100g Přírodní kuřecí prsíčko95 Kč
- 100g Smažené kuřecí řízečky95 Kč
- 300g Domácí bramborové šišky s mákem a oříšky119 Kč
Pochoutky k vínu a pivu
- 400g Paleta sýrů z místní farmy260 Kč
Přílohy
- 150g Pečené brambory Grenaille45 Kč
- 200g Bramborové pyré45 Kč
- 200g Vařené brambory sypané čerstvou petrželkou45 Kč
- 150g Steakové hranolky45 Kč
- 200g Fazolové lusky se slaninou49 Kč
- 1 ks Pečená bylinková bageta38 Kč
Dezerty
- 1 ks Horké maliny (horké maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka)75 Kč
- 1 ks Zrmzlina /Sorbet (vanilka, vlašský ořech, jahoda, čokoláda,pomeranč)20 Kč
- 1 ks Domácí jablečný štrúdl s ořechy a rozinkami55 Kč
- Další dezerty dle aktuální nabídky.
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
