Dnes: 11:00 – 22:00
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 17:00
Poslední aktualizace: 07.08.2025
Předkrmy
- 80g Hovězí tatarák, uzená emulze, krémový žloutek, domácí nakládaná hořčice, topinky z kváskového chleba 13710179 Kč
- 150g Hovězí tatarák, uzená emulze, krémový žloutek, domácí nakládaná hořčice, topinky z kváskového chleba 13710299 Kč
- 100g Hovězí Carpaccio s parmazánem, uzená emulze, rukola, kapary, limeta, rozpečená ciabatta 137189 Kč
- 100g Tvarůžkový tatarák, tabasco, pažitka, uzená paprika, tvarůžkový chips, opečený chléb 17189 Kč
Polévky
- Dlouho tažený masový vývar s trhanou slepicí, nudlemi a kořenovou zeleninou 137989 Kč
- Tomatová polévka s bazalkovým pestem a parmazánovým chipsem 7889 Kč
Hlavní jídla
- 200g Trhaný hovězí krk s čedarovou omáčkou a hranolkami na hovězím loji, jarní cibulka, jalapeňos papričky 710329 Kč
- 180g Srnčí guláš se strouhaným perníkem a jalovcem, domácí škvarečky, červená cibule, pajfalský knedlík 137299 Kč
- 200g Řízečky z vepřové panenky marinované v jablečném moštu a česneku, bramborový salát s mladým hráškem 137910309 Kč
- 200g Vyzrálý Teres Major steak marinovaný v shiokoji, omáčka z fermentovaného pepře, fazolové lusky s Iberijským špekem, zauzené brambory 7489 Kč
- 150g Burger s trhaným vepřovým masem, koriandr, hoisin mayo, nakládaná mrkev, hranolky na hovězím loji, chipotle mayo 134710299 Kč
- 150g Filet z candát na másle s jemně pikantní čočkou Beluga, pastyňákové chipsy, koriandr 47419 Kč
- 120g Smažené zauzené Blaťácké zlato obalované v panko strouhance, pečené rozmarýnové grenaille, zeleninový salátek, libečková tatarská omáčka 13710279 Kč
- 200g Vepřová panenka sous-vide obalovaná ve Schwarzwaldské šunce s grilovanou zeleninou, pečené grenaille, petrželové pesto, silná šťáva 79339 Kč
- 250g Kuřecí Supreme sous-vide, tarhoňa s bazalkovým pestem a kandovanými paprikami, silná šťáva 179319 Kč
- Mix salátů se 100g steakem Teres Major, čerstvou zeleninou a nakládanou ředkvička a kedlubnou, bazalka, kopr, citrusový vinaigrette, rozpečená ciabatta329 Kč
- Mix salátů s 1ks buvolí mozzarellou, čerstvou zeleninou a nakládanou ředkvička a kedlubnou, bazalka, kopr, citrusový vinaigrette, rozpečená ciabatta309 Kč
Dezerty
- Domácí čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou a karamelem 137149 Kč
Pochutiny k pivu (od 16:00)
- 600g Pečené vepřové koleno bez kosti v BBQ omáčce, nakládaná zelenina, čerstvý křen, silná šťáva, chléb 139359 Kč
- 500g Pomalu pečená vepřová žebra v BBQ omáčce, nakládaná zelenina, hořčice, silná šťáva, čerstvý křen, chléb 1379359 Kč
- 80g Domácí kapří hranolky s koprovou remuládou, zelný salát s koprem 134610199 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
