Dnes: 11:00 – 22:00
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 17:00
Poslední aktualizace: 01.05.2025
Předkrmy
- 80g Hovězí tatarák, uzená emulze, krémový žloutek, domácí nakládaná hořčice, topinky z kváskového chleba 13710179 Kč
- 150g Hovězí tatarák, uzená emulze, krémový žloutek, domácí nakládaná hořčice, topinky z kváskového chleba 13710299 Kč
- Bruschetta s rajčatovou salsou a avokádovou pěnou, nakládaná ředkvička a kedlubna, parmazánový chips 13710179 Kč
- 100g Hovězí Carpaccio s parmazánem, uzená emulze, rukola, kapary, limeta, rozpečená ciabatta 137179 Kč
Polévky
- Dlouho tažený masový vývar s trhanou slepicí, nudlemi a kořenovou zeleninou 137989 Kč
- Tomatová polévka s bazalkovým pestem, lískovým ořechem a parmazánovým chipsem 7889 Kč
Hlavní jídla
- Trhané hovězí žebro s čedarovou omáčkou a hranolkami na hovězím loji, jarní cibulka, jalapeňos papričky 710329 Kč
- Srnčí guláš se strouhaným perníkem a jalovcem, domácí škvarečky, červená cibule, pajfalský knedlík 137299 Kč
- Smažený telecí řízek na přepuštěném másle, bramborový salát s mladým hráškem 137910369 Kč
- Vyzrálý Teres Major steak marinovaný v shiokoji, omáčka z fermentovaného pepře, fazolové lusky s Iberijským špekem, pečené rozmarýnové grenaille 7489 Kč
- Burger s trhaným vepřovým masem po asijsku, koriandr, hoisin majonéza, nakládaná mrkev, sezam, arašídy, hranolky na hovězím loji, domácí kimchi 134571011319 Kč
- Filet z candát na másle s jemně pikantní čočkou Beluga, pastyňákové chipsy, koriandr 47419 Kč
- Smažené zauzené Blaťácké zlato obalované v panko strouhance, brambory s máslem a petrželkou, libečková tatarská omáčka 13710279 Kč
- Vepřová panenka sous-vide obalovaná ve Schwarzwaldské šunce s grilovanou zeleninou, pečené grenaille, petrželové pesto, silná šťáva 79339 Kč
- Kuřecí Supreme sous-vide, tarhoňa s bazalkovým pestem a kandovanými paprikami, silná šťáva 179319 Kč
- Mix salátů se steakem Teres Major, čerstvou zeleninou a nakládanou ředkvička a kedlubnou, bazalka, kopr, citrusový vinaigrette, rozpečená ciabatta329 Kč
- Mix salátů s buvolí mozzarellou, čerstvou zeleninou a nakládanou ředkvička a kedlubnou, bazalka, kopr, citrusový vinaigrette, rozpečená ciabatta309 Kč
Dezerty
- Domácí čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou a karamelem 137159 Kč
Pochutiny k pivu (od 16:00)
- 600g Pečené koleno bez kosti v BBQ omáčce, nakládaná zelenina, čerstvý křen, silná šťáva, chléb 139359 Kč
- 500g Pomalu pečená vepřová žebra v BBQ omáčce, coleslaw z červeného zelí, silná šťáva, čerstvý křen, chléb 1379359 Kč
- Domácí kapří hranolky s koprovou remuládou, zelný salát s koprem 134610199 Kč
- Tvarůžkový tatarák, tabasco, pažitka, uzená paprika, tvarůžkový chips, opečený chléb 17179 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
