Dnes: 11:00 – 22:00
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 17:00
Poslední aktualizace: 13.01.2025
Předkrmy
- 80g Hovězí tatarák, uzená emulze, krémový žloutek, domácí nakládaná hořčice, topinky z kváskového chleba 13710169 Kč
- 150g Hovězí tatarák, uzená emulze, krémový žloutek, domácí nakládaná hořčice, topinky z kváskového chleba 13710289 Kč
- Hovězí Roastbeef, rajčatová salsa, kapary, cibulová majonéza, nakládané cibulky, chlebový chips 13610209 Kč
- Marinovaná červená řepa, zakouřený šlehaný kozí sýr, pražené lískové ořechy, gel z červené řepy 57189 Kč
Polévky
- Dlouho tažený masový vývar s trhanou slepicí, bylinkovým kapáním a kořenovou zeleninou 137989 Kč
- Gulášová polévka z divočáka, škvarkový chléb 13989 Kč
Hlavní jídla
- Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem, nakládaná červená cibule, čerstvý křen, smažená cibulka 13710299 Kč
- Pomalu tažená vepřová krkovice smažená v panko strouhance, nakládaná hořčice, marinovaná kedlubna a ředkvička, zámecké brambory s créme frâiche a pažitkou 13710319 Kč
- Vyzrálý Teres Major steak marinovaný v shiokoji, omáčka z fermentovaného pepře, fazolové lusky s pancettou, pečené rozmarýnové grenaille 79489 Kč
- Srnčí guláš se strouhaným perníkem a jalovcem, domácí škvarečky, červená cibule, domácí bramboráčky 13299 Kč
- Konfitované kachní stehno, červené zelí s pomerančem a hruškou, smažená cibulka, špekový knedlík 137369 Kč
- Filet z candáta na másle, koprová omáčka, kaviár ze pstruha, pečené rozmarýnové grenaille, bramborová sláma 147419 Kč
- Smažené zauzené Blaťácké zlato obalované v panko strouhance, brambory s máslem a petrželkou, naše tatarská omáčka279 Kč
- 1/2 Kuřete pečeného na Záhlinickém pivu a bylinkách s pečenou sezónní zeleninou, citrónová basmati rýže, silný výpek 9339 Kč
- Krémové šafránové risotto s burratou, rukolou, čerstvou bazalkou a bylinkovým olejem 7329 Kč
Dezerty
- Domácí medovník s krémem z yuzu, nakládaná hruška, omáčka z lesního ovoce, pohankový popcorn, karamelové sklo s ořechy 1378179 Kč
- Domácí čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou a karamelem 137159 Kč
Pochutiny k pivu (od 16:00)
- 600g Pečené koleno bez kosti v BBQ omáčce, nakládaná zelenina, čerstvý křen, silná šťáva, chléb 139349 Kč
- 500g Pomalu pečená vepřová žebra v BBQ omáčce, coleslaw z červeného zelí, silná šťáva, čerstvý křen, chléb 1379329 Kč
- Domácí kapří hranolky s koprovou remuládou, zelný salát s koprem 134610189 Kč
- Tvarůžkový tatarák, tabasco, pažitka, uzená paprika, tvarůžkový chips, škvarkový chléb 17179 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
