Kuřecí vývar se zeleninou julienne, domácími nudlemi a kuřecím masem

Krkonošské kyselo

Polévka dle denní nabídky

60g Grilovaná mozzarella v parmské šunce na listovém salátku, opečený toast

100g Restované tygří krevety s chilli papričkami, česnekem a listy petržele, toast

100g Domácí škvarková pomazánka s vídeňskou cibulkou a kyselou okurkou, chléb

150g Čertův mls (pikantní masová směs s topinkami)

1ks Domácí utopenec s chlebem

100g Nakládaný hermelín s chlebem

Kuřecí prsní steak s grilovanou zeleninou bazalkovým pestem a rozpečeným pečivem

Grilované kuřecí prsíčko s karamelizovanými hruškami s citrónovým máslem a mačkanými bramborami

Grilované kuřecí prsíčko plněné třemi druhy sýrů s omáčkou ze sušených rajčat a bramborovým pyré

Vepřová panenka na salátku z hlívy ústřičné s restovanou panchettou a česnekovým dipem

Vepřová panenka špikovaná anglickou slaninou a sušenými švestkami s povidlovou omáčkou a domácími bramborovými kroketami

Grilovaná vepřová kotleta s hříbkovou omáčkou a domácími bramboráčky

Grilovaná vepřová kotleta s glazovanými jablky, cibulí, domácími bramborovými kroketami a pikantním dipem

Grilovaný vyzrálý Rumpsteak z uruguayského skotu, podávaný s liškovým ragů

Grilovaný vyzrálý Rumpsteak z uruguayského skotu, podávaný s omáčkou z Brandy a zeleného pepře

Ochucený tataráček z kýty mladého býčka s křupavými topinkami a stroužky česneku

Filet z norského lososa se smetanovým pórkem a mačkanými bramborami

Filet z norského lososa s bazalkovým pestem, grilovaným citrónem a bramborovou kaší

Filety ze pstruha s bylinkami, restovanou cuketou, cherry rajčátky a bazalkovým pestem

150g Svíčková ze špikované jelení kýty s domácími houskovými knedlíky a s terčem z citronu, šlehačky a brusinek

200g Pomalu tažená vepřová líčka na portském víně s rozmarýnem, restovanými žampiony, vídeňskou cibulkou a bramborovou kaší ovoněnou česnekem

200g Smažený řízek z vepřové kotlety plněný bylinkovým máslem s lehkým bramborovým vídeňským salátem

200g Dančí ragú na černém svijanském pivu s čerstvým křenem, červenou cibulkou a domácím špekovým knedlíkem

500g pečená vepřová žebra v BBQ marinádě, beraní rohy, čerstvý křen, zelný salátek, chléb

200g Pikantní masová směs se zeleninou, domácí bramboráčky

Špagety Aglio, Olio, Peperoncino s panchettou a parmazánem

Špagety se sušenými rajčaty, žampiony, kuřecím masem, smetanou a parmazánem

Tagliatelle s restovanými tygřími krevetami, chilli papričkou a konfitovaným česnekem

Tagliatelle se špičkami z vepřové panenky a Prosciuttem na smetaně

Gnocchi se špenátem, kuřecím masem, smetanou a hoblinami parmazánu

Gnocchi s houbami, smetanou a parmazánem

Italské risotto s liškami, sušenými rajčaty a parmazánem

Caesar´s salát s kuřecím masem

Smažené řízečky z panenky na zeleninovém salátu s medovo-hořčičným dresinkem

Zeleninový salát se sušenými rajčaty, ořechy a grilovaným hermelínem s brusinkami, toast

Steakové hranolky

Domácí bramborové krokety

Vařené petrželové brambory maštěné máslem

Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

Grilovaná zelenina

Bramborová kaše

1ks opečený toast

1ks topinka s česnekem

Domácí skořicové lívance s tvarohem, borůvkami a šlehačkou 2

Zmrzlinový pohár s ovocem a se šlehačkou

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Domácí dortík PAVLOVA se šlehačkou a s ovocem

Grilované kuřecí prsíčko s bylinkovou omáčkou (+libovolná příloha)

Smažený kuřecí řízek (+libovolná příloha)

Smažený sýr Gouda (+libovolná příloha)

Gnocchi s kuřecím masem, rajčaty, bazalkou a parmazánem