Hovězí vývar hovězí maso, zelenina, nudle, játrové knedlíčky

Boršč se šlehačkou hovězí a vepřové maso, zelenina, brambor, zelí, červená řepa

Polévka dle denní nabídky

100g Topinka Jelení skok sypaná křenem masová směs ze zvěřiny na opečené topince

100g Švejkovská topinka opečená topinka s opečenou slaninou a sázeným vejcem

100g Nakládaný hermelín, pečivo

120g Hovězí tataráček, 5 ks topinek

150g Moravský vrabec bílé dušené zelí, variace knedlíků

150g Svíčková na smetaně variace knedlíků, citron, brusinky, šlehačka

150g Zvěřinový guláš variace knedlíků, cibule, křen, kozí rohy

150g Kančí šípková pečeně variace knedlíků, pomeranč, brusinky

150g Smažený kančí řízek s česnekem kančí kýta, salát Coleslaw

150g Kančí medailonky s hřiby na smetaně kančí kýta, houby, smetana, demi-glace

150g Kančí medailonky s madeirovou omáčkou kančí kýta, perník, šípek, víno madeira

150g Zvěřinové nudličky ve smetanové omáčce zvěřinové maso, smetana, pepřové koření, demi-glace

200g Banketní řízečky z vepřové panenky vepřová panenka, salát Coleslaw

200g Medailonky z vepřové panenky s nivovou omáčkou vepřová panenka, smetana, sýr Niva, demi-glace

200g Medailonky z vepřové panenky s ragú z růžičkové kapusty vepřová panenka, růžičková kapusta, smetana

200g Steak z vepřové panenky, omáčka Ambiente vepřová panenka, anglická slanina, máslo, demi-glace

200g Steak z vepřové panenky s glazovanou šalotkou na portském víně vepřová panenka, šalotka, portské víno, demi-glace

200g Stroganov z vepřové panenky vepřová panenka, cibule, žampiony, okurek st., kapary, kečup, smetana

200g Kuřecí banketní řízečky Kuřecí prsíčko, salát Coleslaw

200g Kuřecí Gordon Blue Kuřecí prsíčko, šunka, eidam

200g Kuřecí smažená kapsa zapečená nivou Kuřecí prsíčko, šunka, eidam, niva

200g Kuřecí medailonky Kuřecí prsíčko, demi-glace

200g Kuřecí steak „Caprese“ tepelná úprava sous-vide Kuřecí prsíčko, rajčata, sýr, mozarella, bazalkové pesto, demi-glace

200g Kuřecí steak „Ratatoulle“ tepelná úprava sous-vide Kuřecí prsíčko, zelenina ratatoulle, máslo

200g Kuřecí nudličky s žampióny a smetanovo-hermelínovou omáčkou Kuřecí prsíčko, žampióny, hermelín, smetana, demi-glace

300g Smažená kuřecí křidýlka, sladkopikantní omáčka, chléb Sladká chilli omáčka

120g Smažený sýr eidam

100g Smažený hermelín

150g Smažená sýrová variace (1, 3, 7 Eidam, hermelín, niva

150g Veganské nudličky s grilovanou zeleninou a omáčkou Teriyaki

Veganské maso, cuketa, lilek, paprika, cibule, olivy, omáčka Teriyaki

160g Filet ze pstruha pečený na másle, grilovaný citrón

160g Grilovaný filet ze pstruha, jemná holandská omáčka, grilovaný citrón

300g Linguine s kuřecím masem a omáčkou „Cheron“ sypané parmazánem Těstoviny linguae, kuřecí prsíčko, sušená rajčata, holandská omáčka, smetana, parmazán

300g Linguine „Bolognese“ sypané parmazánem Těstoviny linguae, vepřové maso, kořenová zelenina, protlak, parmazán

300g Pelmeně s masem Taštička plněná masem, máslo

300g Pirohy plněné tvarohem nebo bramborem Opečená slanina, opečená cibule, smetana

300g Šopský salát Okurka, rajče, paprika, zálivka, balkánský sýr

300g Řecký salát Okurka, rajče, paprika, zálivka, cibule, olivy, balkánský sýr

400g Salát s filírovaným kuřecím prsíčkem, Dijonnský dresing, toast Trhané listové saláty, okurka, rajče, paprika, kuřecí prsíčko, Dijonnský dresing

400g Salát s grilovaným sýrem Halloumi, toast Trhané listové saláty, okurka, rajče, paprika, sýr Halloumi, dresing z hrubozrnné hořčice

400g Salát „Caprese“, toast Trhané listové saláty, rajčata, sýr mozzarella, domácí bazalkové pesto

400g Salát s tuňákem, toast Trhané listové saláty, okurka, rajče, paprika, tuňák, cibule, olivy, hořčicový dresing

200g Ssalát Coleslaw