Restaurace Mincovna
Dnes: 11:00 – 24:00
- Pondělí: 11:00 – 24:00
- Úterý: 11:00 – 24:00
- Středa: 11:00 – 24:00
- Čtvrtek: 11:00 – 24:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 24:00
- » Polévky
- » Předkrmy a malá jídla
- » Velké saláty
- » Malé saláty
- » Hlavní jídla
- » Přílohy
- » K pivu a vínu
- » Dezerty
Poslední aktualizace: 21.07.2019
Polévky
- SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR se zeleninou a třemi druhy knedlíčků (játrový, masový, žemlový)85 Kč
- POCTIVÁ BRAMBORAČKA s hříbky, čerstvou majoránkou, zeleninou a lanýžovým olejem85 Kč
Předkrmy a malá jídla
- 100g TYROLSKÉ SÝROVÉ KNEDLÍČKY podávané s hovězím vývarem, šlehaný tvaroh s bylinkami165 Kč
- 100g Vídeňský sulc z uzeného kolene, salát z fenyklu, cibule, ředkviček, hořčičná semínka, kváskový chléb145 Kč
- 150g PEČENÉ KLOBÁSKY variace Seletických klobásek s podílem masa 96% cibulový salát, domácí bylinková hořčice a podmáslový chléb165 Kč
- 130g KACHNÍ VÝPEČKY podávané za studena, zalité kachním sádlem, rozpečený chléb a domácí zázvorové okurky165 Kč
- 80g SMAŽENÝ ROMADUR s brusinkovou omáčkou, salát z mladého špenátu149 Kč
- 130g PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER s mandlemi a tymiánem, želé z červeného vína, nakládané cibulky s rozinkami, rozpečený chléb165 Kč
- 120g NAKLÁDANÉ SÝRY ve slunečnicovém oleji s čerstvou feferonkou, bylinkami a cibulovým salátkem, křupavý preclík135 Kč
- 100g TATARÁČEK Z vyzrálého filetu225 Kč
Velké saláty
- S KOZÍM SÝREM – kozí sýr rozpečený na topince z bílého chleba, trhané listové saláty, vlašské ořechy, karotka, žlutá řepa a medový dresink215 Kč
- S UZENÝMI KACHNÍMI PRSÍČKY – kachní prsa u nás vyuzená na míchaných listových salátech s cherry rajčátky, mátou, bylinkami a zázvorovým dresinkem215 Kč
Malé saláty
- ŠOPSKÝ s marinovaným balkánským sýrem95 Kč
- RAJČATOVÝ s červenou cibulkou, sladko – kyselou zálivkou a šnytlíkem75 Kč
- OKURKOVÝ s krémovou smetanou75 Kč
Hlavní jídla
- 350g HOVĚZÍ ZAUZENÉ HRUDÍ POMALU PEČENÉ S BYLINKAMI podávaná s křenovou kaší, restovanými žampiony, glazovanou cibulkou a smetanovým špenátem385 Kč
- 150g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ - hovězí kulatá plec s tradiční svíčkovou omáčkou zahuštěnou pouze zeleninou, karlovarské knedlíky a marinované brusinky255 Kč
- 200g GULÁŠ Z VYZRÁLÉ HOVĚZÍ KLIŽKY ZE SELETICKÉHO DVORA s vídeňskou cibulkou a bramborovými knedlíky225 Kč
- 200g VEPŘOVÁ PANENKA grilovaná do růžova s omáčkou z pravých hříbků, šťouchané brambory se slaninou a pečené mladé cibulky295 Kč
- 200g KUŘECÍ PRSA pečená na kůži podávaná s hráškovým pyré, restovanou pestrou zeleninou a bylinkovou omáčkou285 Kč
- 600g POMALU PEČENÉ KOLENO Z MLADÉHO PRASÁTKA bramborová kaše s pažitkou, červená cibule s tymiánovým medem385 Kč
- 150g PRAŽSKÁ ŠUNKA S RESTOVANOU ZELENINOU opečené cibulové brambory, smetanová omáčka s křenem a mandlemi, brusinky255 Kč
- 200g FILET ČERSTVÉHO PSTRUHA podávaný se sezónní zeleninou a citronovou omáčkou335 Kč
- 250g STEAK Z HOVĚZÍ VEVERKY se smržovou omáčkou naším bramborákem a cukrovým hráškem na másle495 Kč
- 250g KACHNÍ STEHNO konfitované v tymiánovém sádle, dušené červené zelí, domácí žemlové knedlíky a silná masová šťáva325 Kč
- 200g VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK NA PŘEPUŠTĚNÉM MÁSLE lehký bramborový salát365 Kč
- 600g VEPŘOVÁ ŽEBRA v marinádě z černého piva a švestkových povidel podávaná s čerstvou zeleninou a jablečným křenem, rozpečený chléb355 Kč
- 300g HAUŠKY S BRYNZOU domácí bramborové halušky s ovčí brynzou, škvařenou slaninou a cibulkou225 Kč
- 200g KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY ochucené čerstvými bylinkami a muškátem podávané se šťouchanými bramborami s cibulkou, naší tatarskou omáčkou a malým rajčatovým salátem225 Kč
Přílohy
- Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou55 Kč
- Bramborová kaše s pažitkou55 Kč
- Lehký bramborový salát55 Kč
- Žemlové knedlíky55 Kč
- Smažené bramborové lupínky55 Kč
- Restovaná zelenina55 Kč
- Hráškové lusky65 Kč
- Smetanový špenát59 Kč
- Kváskový chléb39 Kč
- Náš žitný chléb49 Kč
- Topinky na suchu s morkem55 Kč
- Rozpečený preclík55 Kč
- Česneková smetana30 Kč
- Jablečný křen30 Kč
K pivu a vínu
- Čerstvě smažené bramborové lupínky s krémovou česnekovou smetanou89 Kč
- Rozpečený preclík s bylinkovým tvarohem75 Kč
- Čerstvě pražené mandle s petrželkou a chilli85 Kč
Dezerty
- KRÉM KARAMEL podávaný s čerstvým ovocem a domácí šlehačkou145 Kč
- ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK z kvalitní hořké 71% čokolády na mandlovo-ořechovém korpusu s malinovou omáčkou145 Kč
- JABLEČNÝ ZÁVIN s domácí vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačka, rozinky a vlašské ořechy145 Kč
- DOMÁCÍ VANILKOVÁ ZMRZLINA s praženými ořechy a horkou čokoládou145 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
