Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 12:00 – 23:00
- Neděle: 12:00 – 23:00
Poslední aktualizace: 26.01.2024
Předkrmy
- hovězí tartar z nízkého roštěnce s chlebovými topinkami smaženými na vepřovém sádle245 Kč
- pikantní salátek z hovězí květové špičky s hrubozrnnou hořčicí a hladkolistou petrželkou245 Kč
- krevetový koktejl s jemnou koňakovou omáčkou krevetový koktejl s jemnou koňakovou omáčkou a avokádem, rozpečený flaguette295 Kč
- silný hovězí vývar s dušenou kližkou, kořenovou zeleninou a grenaille bramborami155 Kč
- jemný krém z jeruzalemských artičoků s petrželovým olejem125 Kč
- halloumi fries s harissa majonézou245 Kč
- caesar salát (římský salát, ančovičkový dresink, slanina, krutony a parmazán) s grilovaným kuřecím prsíčkem275 Kč
- salát s grilováným kozím sýrem, quinoa, radicchio, rukola, cherry rajčaty, okurka275 Kč
Pivní speciál
- nakládaný hermelín s kapií a červenou cibulkou149 Kč
- katrovská tlačenka s octem a cibulí155 Kč
- zauzený gothaj155 Kč
- konfitované selečí kolínko, variace hořčic a štýrský křen349 Kč
- katrovský talián s variací hořčic, křen, za 1ks105 Kč
- kapří hranolky s omáčkou katr195 Kč
- buffalo křídla s omáčkou roquefort ze zakysané smetany, okurkové a mrkvové hranolky, 300g265 Kč
- zvěřinová paštika s pistáciemi, jeřabiny a opečený zvěřinová paštika s pistáciemi, jeřabiny a opečený ořechový chléb199 Kč
Hlavní chody
- čerstvé spaghetti s listovým špenátem, cherry rajčaty, česnekem a parmezánem235 Kč
- penne s kančím ragů, parmezán285 Kč
- grilovaná filátka ze pstruha s cibulovou omáčkou, mladým špenátem, opečené grenaille370 Kč
- kuřecí supreme „sous vide“bramboroévé pyré s pečeným česnekems restovanou zeleninou, silné juis370 Kč
- řízek z telecího pavoučku s bramborovým salátem355 Kč
- grilovaný flat iron steak s mladou cibulkou s restovanou zeleninou a grenaille490 Kč
- hovězí burger se sýrem čedar, chipotle majonézou, julienne hranolky329 Kč
- burger na přání vegetariánská varianta329 Kč
- vepřová kotleta sous vide s omáčkou z jablek a cideru, pečená růžičková kapusta375 Kč
- telecí sekaný máslový řízek se silnou šťávou, cukrovým hráškem a bramborovým pyré320 Kč
- grilovaná telecí játra, hranolky katr, tatarská omáčka335 Kč
- konfitované kachní stehno se zázvorem, dušené červené zelí na víně, katrovské bramborové knedlíky375 Kč
- kančí špalíček se šípkovou omáčkou a karlovarské knedlíky345 Kč
Masa na grilu
- hovězí svíčková280 Kč
- hovězí vyzrálá loupaná plec top blade240 Kč
- hovězí picanha - část kýty (květová špička)260 Kč
- vepřové panenka165 Kč
- zauzený oštiepok125 Kč
- halloumi145 Kč
- selské kuřecí prso130 Kč
- kachní prsa francie180 Kč
- tuňák330 Kč
- krevety245 Kč
- variace klobásek160 Kč
- kančí panenka265 Kč
Přílohy
- julienne hranolky90 Kč
- bramborové pyré s lanýžovým olejem90 Kč
- bramborové pyré90 Kč
- bramborový salát90 Kč
- pečené baby brambory grenaille se šalotkou a bylinkami90 Kč
- přílohový zeleninový salát90 Kč
- blanšírovaná zelenina (cuketa, zelený chřest, červená řepa, paprika, portobello)160 Kč
Dezerty
- vanilková zmrzlina häagen dazs s karamelem z dýňových semínek a dýňovým olejem150 Kč
- jablečný obrácený koláč s vanilkovou omáčkou150 Kč
- čokoládový lanýžový dortík s pomerančovou omáčkou150 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
