Art Restaurant Mánes
Dnes: 11:00 – 24:00
- Pondělí: 11:00 – 24:00
- Úterý: 11:00 – 24:00
- Středa: 11:00 – 24:00
- Čtvrtek: 11:00 – 24:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 24:00
Poslední aktualizace: 17.01.2020
Polévky
- Cibulačka, krutony z domácího chleba a sýr Comté95 Kč
Předkrmy
- Krémový kozí sýr z české farmy, kořeněná jablka s pistáciemi, pyré z pečených jablek a ořechů, domácí pomerančový chléb s Cointreau165 Kč
- Pečení šneci s bylinkovým máslem, podávané na mořské soli, chléb s kaštany185 Kč
- Tatarák z hovězího masa, konfitovaný žloutek v lanýžovém oleji, strouhaná foie gras, šalotka, sýr Gran Moravia, lichořeřišnice, lanýžová majonéza a krutony z domácího chleba265 Kč
Mánes doporučuje
- Hovězí svíčková Wellington v listovém těstě s hříbkovým ragú, sušenou šunkou a omáčkou Madeira, bramborovo máslové pyré (pro 2-4 osoby, 500g)1385 Kč
Hlavní jídla
- Grilovaný kozí sýr, křupavá pohanka, pyré z červené řepy a pečená zlatá řepa245 Kč
- Kuře na paprice – farmářské kuře, papriková omáčka, domácí gratinované těstoviny se smetanou a emulze z pečených paprik295 Kč
- Boeuf Bourguignon – dušené hovězí maso v omáčce z červeného vína, cibulová marmeláda, slanina, houby a celerové pyré395 Kč
- Vepřová líčka na černém pivu s čerstvou majoránkou, zauzené bramborové pyré295 Kč
- Kachní koruna 100g pečená růžová kachní prsa na kosti, kachní jus, salát 1669 Kč
- Konfitované kachní stehno, skořicí ovoněná omáčka, perníkové zelí s jablkem, karlovarský knedlík280 Kč
- Hovězí svíčková s karlovarským knedlíkem a brusinkami265 Kč
Dezerty
- Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem145 Kč
- Jablko v županu – pečená jablka, křupavé těsto, medové ořechy, rozinky v rumu, tonka krém165 Kč
- Perníkový fondán, švestková zmrzlina, maková omáčka185 Kč
- Selekce francouzských sýrů, domácí marmelády290 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
