La Republica
Dnes: 9:00 – 1:30
- Pondělí: 7:30 – 0:00
- Úterý: 7:30 – 0:00
- Středa: 7:30 – 0:00
- Čtvrtek: 7:30 – 0:00
- Pátek: 7:30 – 1:30
- Sobota: 9:00 – 1:30
- Neděle: 9:00 – 23:30
- » Předkrmy
- » Polévky
- » Hlavní chody
- » Vegetariánské pokrmy
- » Ryby
- » Z udírny
- » Saláty
- » Přílohy
- » Dezerty
Poslední aktualizace: 08.09.2020
Předkrmy
- 300g Výběr z našich předkrmů na prkénku s tradičními doplňky a košíkem pečiva (kachní paštika, pražská šunka, zvěřinová klobása, tataráček)299 Kč
- 150g Sýrový talíř279 Kč
- 185g Vídeňské párečky135 Kč
- 120g Nakládaný hermelín129 Kč
- 100g Domácí utopenci85 Kč
- 150g Kachní prso sous-vide s baby karotkou a křenovým créme fraiche279 Kč
- 150g Kachní paštika s mandlemi a cibulovou marmeládou139 Kč
- 200 g Domácí grilovaná zvěřinová klobása s hořčicí, nakládany?mi okurkami a cibulkami229 Kč
- 100g Na vaše přání – tataráček z hovězího masa s kořením a topinkami s česnekem259 Kč
- 150g Plátky pražské šunky s naším nakládaným křenem, zakysanou smetanou149 Kč
Polévky
- Domácí gulášová polévka99 Kč
- Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi99 Kč
- Tradiční staročeská kulajda s vejcem99 Kč
Hlavní chody
- 1100 g 1/2 pečené kachny s dvěma druhy knedlíků a dvěma druhy zelí459 Kč
- 250 g Jehněčí kotletky s kořenovou zeleninou a vinným demi-glace749 Kč
- 250 g Grilované kachní prso s višňovou omáčkou a bramborovým pyré319 Kč
- 2 200g Pečená celá kachna s jablky a kmínem podávaná s žemlovy?mi knedlíky a bramborovy?mi plackami a samozřejmostí jsou dva druhy dušeného zelí665 Kč
- 250 g Smažený telecí řízek s lehkým bramborovým salátem a brusinkami440 Kč
- 1 400g Grilované vepřové koleno s domácím křenem, hořčicí a kyselou okurkou395 Kč
- 1 200g Staročesky? talíř pro 2 osoby 1414999 Kč
- 800 g Grilovaná žebírka z vepřové pečeně naložená v pikantní pivní marinádě, podávaná s česnekovým dipem a kozími rohy399 Kč
- 200 g Hovězí guláš na černém pivu s dvěma druhy knedlíků a čerstvou cibulkou315 Kč
- 150 g Trhané vepřové koleno v domácí žemli s opečenou slaninou, cibulkou, pikantní omáčkou a steakovými hranolkami379 Kč
- 150 g Na vaše přání – tataráček z hovězího masa s kořením a topinkami s česnekem370 Kč
- 200 g Biftek na grilu z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a zámeckými bramborami s cibulkou589 Kč
- 400 g Biftek na grilu z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a zámeckými bramborami s cibulkou999 Kč
- 250 g Vepřová kotleta se šťouchanými bramborami se slaninou a hříbkovým ragů375 Kč
- 200 g Kur?eci? prso s kosti? s baby s?pena?tem a oma?c?kou demi - glace325 Kč
Vegetariánské pokrmy
- 200 g Zapec?eny? lilek s ratatouille a pestem219 Kč
- 200 g Grilovany? kozi? sy?r na carpacciu z c?ervene? r?epy s vlas?sky?mi or?echy279 Kč
Ryby
- 1kg Živí raci1390 Kč
- 0,5 kg Živí raci750 Kč
- 200 g Mor?sky? vlk s uzeny?m cre?me-fraiche, c?ervenou quinou a tapiokou459 Kč
- 200 g Filet z lososa s provensálskou zeleninou459 Kč
Z udírny
- 100 g Uzený bůček podávaný s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami195 Kč
- 200 g Výběr zauzených klobás s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami205 Kč
- 400 g Uzená žebra s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami290 Kč
- 75g Zauzená kachní prsa s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami a pečivem189 Kč
- 1/2 uzeného kuřete s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami299 Kč
- 100 g Uzený losos s koprovým dresinkem a pečivem220 Kč
- 100 g Uzeny? halibut240 Kč
- 1 000 g Uzený jeseter1600 Kč
- 500 g Uzený úhoř890 Kč
Saláty
- Salát Caesar s česnekovými krutony a parmazánem159 Kč
- Salát Caesar s česnekovými krutony, parmazánem a kuřecím masem199 Kč
- 100 g Rukolový salát s roastbeefem, parmezánem a citrónovým dresinkem279 Kč
- 150 g Salát z pečené kachny s jablky a brusinkami na čerstvém polníčku a tymiánu215 Kč
- Malý míchaný zeleninový salát89 Kč
Přílohy
- Grilovaná zelenina75 Kč
- Bramborové pyré55 Kč
- Žemlové knedlíky55 Kč
- Červené zelí55 Kč
- Bílé zelí55 Kč
- Šťouchané brambory se slaninou55 Kč
- Bramborové hranolky55 Kč
- Košík čerstvého pečiva55 Kč
Dezerty
- Jablečný závin s rozinkami a vlašskými ořechy149 Kč
- Staročesky? medovník135 Kč
- Čokoládový dort Praga s višňovou omáčkou135 Kč
- Karamelova? zmrzlina s rumovy?mi pralinkami99 Kč
- Vanilkove? cre?me brulee s marinovanou hrus?kou125 Kč
- Dezert týdne99 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
