La Republica
Dnes: 7:30 – 0:00
- Pondělí: 7:30 – 0:00
- Úterý: 7:30 – 0:00
- Středa: 7:30 – 0:00
- Čtvrtek: 7:30 – 0:00
- Pátek: 7:30 – 1:30
- Sobota: 9:00 – 1:30
- Neděle: 9:00 – 23:30
- » Polévky
- » Předkrmy
- » Hlavní chody
- » Z naší udírny
- » Ryby
- » Vegetariánské pokrmy
- » Saláty
- » Přílohy
- » Dezerty
Poslední aktualizace: 03.09.2019
Polévky
- Domácí gulášová polévka95 Kč
- Polévka kozí brada s kvalitní klobásou (smetanová polévka z brambor a hlávkového zelí)95 Kč
- Lehce pikantní fazolová polévka s klobásou95 Kč
Předkrmy
- 150g Vyběr domácích paštik (kachní,husí,kuřecí)269 Kč
- 200g Domácí grilovaná zvěřinová klobása s hořčicí, nakládany?mi okurkami a cibulkami219 Kč
- 100g Na vaše přání – tataráček z hovězího masa s kořením a topinkami s česnekem259 Kč
- 150g Plátky pražské šunky s naším nakládaným křenem, zakysanou smetanou139 Kč
- 200g Výběr z našich předkrmů na prkénku s tradičními doplňky košíkem pečiva (kachní terina, pražská šunka, zvěřinová klobása, tataráček)299 Kč
- Sýrový talíř269 Kč
- 185g Vídeňské párečky135 Kč
- 120g 1Nakládaný hermelín129 Kč
- 100g Domácí utopenci75 Kč
- 150g Tlačenka s cibulí109 Kč
- 150g Domácí zavináče129 Kč
Hlavní chody
- 1100g 1/2 pečené kachny s dvěma druhy knedlíků a dvěma druhy zelí449 Kč
- Přes noc pomalu pečené husí stehno s brusinkovym červenym zelím, houskovym knedlíkem a silnou kachní šťávou359 Kč
- 250g V sádle grilované kachní prso provoněné čerstvym tymiánem s bramborovymi plackami ochucené kmínem a dušeny?m kapustovy?m zelím289 Kč
- 2200g Celá peč ená kachna s jablky a kmínem podávaná s žemlovymi knedlíky a bramborovymi plackami a samozřejmostí jsou dva druhy dušeného zelí665 Kč
- 250g Smažený telecí řízky s lehkým bramborovým salátem a brusinkami420 Kč
- 1400g Grilované vepřové koleno s domácím křenem, hořčicí a kyselou okurkou395 Kč
- 1200g Staročesky talíř pro 2 osoby999 Kč
- 300g Rib Eye steak s pečenou bramborou plněnou smetanou589 Kč
- 800g Grilovaná žebírka z vepřové pečeně naložená v pikantní pivní marinádě, podávaná česnekovým dipem a kozími rohy385 Kč
- 200g Hovězí guláš na černém pivu s dvěma druhy knedlíků a čerstvou cibulkou285 Kč
- 150g Trhané vepřové koleno v domácí žemli s opečenou slaninou, cibulkou, pikantní omáčkou a steakovými hranolkami349 Kč
- 150g Na vaše přání – tataráček z hovězího masa s kořením a topinkami s česnekem370 Kč
- 200g Biftek na grilu z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a zámeckými bramborami s cibulkou589 Kč
- 250g Vepřová kotleta se šťouchanými bramborami a ragú z žampionů a tymiánu325 Kč
- 200g Kuřecí prso s kostí marinované v čerstvých bylinkách s omáčkou z čerstvých paprik s bramborovým pyré299 Kč
Z naší udírny
- 100g Uzený bůček podávaný s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami a pečivem195 Kč
- 200g Výběr zauzených klobás s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami a pečivem195 Kč
- 400g Uzená žebra s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami a pečivem220 Kč
- 75g Zauzená kachní prsa s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami a pečivem169 Kč
- 1/2 Uzeného kuřete s hořčici, křenem a nakládanými okurkami269 Kč
- 100g Uzený losos s koprovým dresinkem a pečivem200 Kč
- 100g Uzeny halibut200 Kč
Ryby
- 0,5 kg Živí raci750 Kč
- 1kg Živí raci1390 Kč
- 200g Pečené filety z jihočeského candáta se šťouchanými bramborami, bylinkovou omáčkou a opečenými cherry rajčaty405 Kč
- 200g Filet z lososa s provensálskou zeleninou459 Kč
Vegetariánské pokrmy
- Čerstvá grilovaná zelenina s parmezánem, bazalkovým pestem a opečeným toastem159 Kč
- Kmínové bramborové placky s dušeným kapustovým zelím a vídeňskou cibulkou159 Kč
Saláty
- 250g Salát Caesar s česnekovými krutony a parmazánem159 Kč
- 250g Salát Caesar s česnekovy?mi krutony a parmazánem a kuřecím masem199 Kč
- Salát s kachními zauzenými prsy na rukolovém salátku s medovým dresinkem a hruškami239 Kč
- Salát z pečené kachny s jablky a brusinkami na čerstvém polníčku a tymiánu205 Kč
- Malý míchaný zeleninový salát89 Kč
Přílohy
- Bramborové placky55 Kč
- Bramborové pyré55 Kč
- Žemlové knedlíky55 Kč
- Červené zelí45 Kč
- Kapustové zelí45 Kč
- Šťouchané brambory55 Kč
- Bramborové hranolky55 Kč
- Košík čerstvého pečiva45 Kč
Dezerty
- Jablečný závin s rozinkami a vlašskými ořechy149 Kč
- Germknödl s vanilkovou omáčkou125 Kč
- Čokoládový dort s višňovou omáčkou115 Kč
- Kopeček poctivé zmrzliny s marinovanymi mačkanymi jahodami79 Kč
- Staročesky medovník135 Kč
- Dort Napoleon125 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
