Tatarský biftek, zamíchaný kuchařem se šalotkou, okurkou, papričkou Jalapeňos, hořčicí a olivovým olejem. Grilované tousty, nebo topinky 100g

Grilovaný kozí sýr s medem a ořechy na salátovém lůžku

Caesar salát s restovanou anglickou slaninou, krutony z bílého pečiva a hoblinami Parmezánu

Tence krájený roastbeef z Karpatské roštěné, tatarská omáčka, chlebové topinky

Špikovaná hovězí kýta se svíčkovou omáčkou se smetanou a brusinkami, houskové knedlíky 200g

Poctivý španělský ptáček z vrchního šálu vyzrálého hovězího, rýže nebo knedlík 250g

Hovězí plzeňský guláš, čerstvým křenem a klobásou, houskové knedlíky 200g

Pečené vepřové koleno, kyselá okurka, hořčice, čerstvý křen 750g

Opečená jarmareční klobása s čerstvým křenem a hořčicí 220g

Nakládaný hermelín s feferonkou 100g

Smažené bramborové lupínky, americký dip

Světlá tlačenka s octem a cibulí

Silná česnečka s kroupami a bramborem

Kulajda s hříbky, zastřeným vejcem a koprovou smetanou

Dle denní nabídky (zeptejte se obsluhy)

400g Grilovaný steak „Tomahawk“ vepřová kotleta s pepřovou omáčkou ochucenou koňakem, opečené brambory s rozmarýnem

Kuřecí prso SUPREME souse-vide, pečená brambora se zakysanou smetanou a pažitkou

Smažený vepřový (kuřecí) řízek, bramborová kaše, citrón

Hovězí burger podávaný v sezamové briošce s plátkem anglické slaniny, sýrem Cheddar, BBQ omáčkou, hranolky Julienne

250g Hovězí steak Karpatské vyzrálé roštěné s jemnou pepřovou omáčkou ochucenou koňakem, hranolky Julienne

Do křupava smažený sýr Eidam, vařené brambory (hranolky Julienne), tatarská omáčka

Bramborová kaše s máslem

Mačkané brambory s cibulkou a tymiánem

Restované brambory s baby špenátem

Hranolky Julienne

Variace knedlíků

Sezónní zelenina na grilu, nebo vařená v páře

Česneková bageta

Pohár KARAMEL s domácí šlehačkou a oříškama

Cheescake

Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a malinovou polevou

Kopeček domácí zmrzliny (neobsahuje žádný stabilizátor) dle nabídky