Výběrové sýry a uzeniny, hroznové víno, vlašské ořechy, beraní rohy, grissini

Pečený bůček z přeštického vepříka, chléb, hořčice, čerstvý křen

Bůčková pomazánka, rozpečený chléb

Pražemé solené mandle

Mozzarella, Jalapeňo, Cibulové koužky (3 pro 4)

Tatarák z mladého býčka 120 g, topinky

Vitello tonnato, telecí váleček, tuňáková majonéza, kapary, ciabatta

Hovězí vývar z oháňky a žeber s domácími nudlemi

Polévka dle denní nabídky

Svíčková na smetaně, špekový knedlík, brusinková šlehačka, citron

Přeštický vepřový bok pečený v celku, kapustové zelí, domácí tyrolský knedlík

Smažená Gouda 48%, julienne hranolky, domácí tatarská omáčka

Řízek z vepřové plumy, šťouchané brambory s jarní cibulkou

Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborové špalíky

Caesar salát, kuřecí maso, ančovičkový dresink, opečená slanina, krutony, parmezán

Salát Niçoise s konfitovaným tuňákem, fazolky, grenaille, cerry rajčátka, vařené vejce, červená cibule, hořčičný dresink

Mix listových salátů s plátky telecího masa, pancetta, vejce, ančovičkový dresing

Mix salát

Hovězí bistek ze svíčkové 200g

Steak z kančího hřbetu, pečené grenaille s cibulkou, omáčka z portského vína

Vepřová panenka z grilu, gratinovaný brambor, pepřeová omáčka

Medailonky z vepřové panenky balené v pancettě, mačkaný brambor, pepřová omáčka

Supreme z kukuřičného kuřátka, grilovaná zelenina s grenaillemi, pepřová omáčka

Pikantní směs z hovězí svíčkové, zelenina, bramboráčky

Créme brulée, pudink s karamelovou krustou

Vanlkovýý cheesecake

Zmrzlina

Lívanec s tradičním ovocným žahourem, kopec poctivé šlehačky