Marinované olivy na česneku a bylinkách

Papriky pečené na dřevěném uhlí plněné sýrem fetaky

Ovčí sýr s černými lanýži, švestková marmeláda

Sýr Mahon z kravského mléka, tomatová marmeláda

Carpaccio z argentinské kýty

Sušená vepřová kýta Jamón Iberico

Jamón Iberico, Salchichon casero, Chorizo de Bellota, Cabeza de lomo

Mahon (kravský), Canto de Gredos (kozí), Manchego semicurado (ovčí) a Manchego Trufa (ovčí)

Grilovaná argentinská klobása na červeném víně a česneku

Argentinská kýta, salsa chimichurri

Španělské papričky Padron

Sýr Provolone, olivová tapenáda

Brambory Grenaille, salsa roja

Švestky balené ve slanině

Bramborový koláč, salsa alioli

Krokety ze šunky Jamón Serrano

Empanadas s kuřecím, hovězím masem

Argentinské masové koule, pikantní omáčka

Žampiony s šunkou Jamon Serrano, vinná omáčka

Římský salát Ceasar s: grilovaným kuřecími nugetkami

Římský salát Ceasar vegetarianský: sušené tomaty, olivy Sarasa, kapary

Salát mixta, sezónní zelenina, hovězí tagliátta z argentinské kýty

pro 2 osoby

Paella s tygřími krevetami, kalamáry, slávky, čerstvou rybou

Paella s kuřecím a hovězím masem, chorizo pincho

pro 2 osoby

Rumpsteak z květové špičky, Top Side z argentinské kýty

K hovězímu masovému platu servírujeme tyto produkty: salsy Chimichurri, Roja a Aioli, pečené Grenaille, grilovaná zelenina, grilované chorizo, sázené vejce, salát Mixta

Rumpsteak z květové špičky, Kuřecí křídla, Marinovaná vepřová žebra

K masovému platu servírujeme tyto produkty: salsy Chimichurri, Roja a Aioli, pečené Grenaille, grilovaná zelenina, Španělské papričky Padron, salát Mixta

Ke každému grilovanému masu servírujeme: listový salát, marinovaná cibule, salsa chimichurri, pita chléb

Kuřecí prso marinované v koření Aji Molido, pita chleba

Vepřová žebra marinovaná v chilli a česneku

Grilovaná kuřecí křídla v medovo-pikantní marinádě

Steak z argentinské nízké roštěné

Entrecote steak z argentinské vysoké roštěné

Hovězí burger ‘‘La Boca‘‘, Wagyu s čedarem, slaninou, chilli, hranolky

Filátka z malého ořechu argentinské kýty

Steak z květové špičky argentinské kýty

Pečené brambory Grenaille

Grilovaná zelenina

Míchaný zeleninový salát

Pita chléb

Salsa aioli (česneková)

Salsa Roja (z pečených paprik)

Salsa Chimichurri Argentina

Kuřecí nugety s hranolky

Spaghetti s tomatovou omáčkou, parmazán

Plněné ravioli šunkou Jamón Serrano, smetanovo-citrónová omáčka, parmazán

Spaghetti, argentinská květová špička, pečené pariky, mascarpone

Spaghetti s bazalkovým pestem, cuketou, parmazán

Čokoládový dort s konfitovaným pomerančem

Cheesecake

Domácí Tiramisu

Vanilková zmrzlina s praženými mandlemi, Dulce de Leche

Polévka z medvědího česneku, ricottové knedlíčky

Bear's garlic soup, ricotta dumplings

Grilovaná telecí květová špička, houbové ragů z hlívy ústřičné, máslovo-vinná redukce

Grilled veal, oyster ragout, butter-wine reduction

Jehněčí kýta sous vide, bramborovo-kopřivové vafle, meruňkový sos

Leg of lamb sous vide, potato-nettle waffles, apricot sauce

Mrkvový dort s vlašskými ořechy, creme fraiche

Carrot cake with walnuts, creme fraiche