S kozím sýrem — mix čerstvé zeleniny, zálivka, kozí sýr, sušená rajčata 350 g

Španělský — mix čerstvé zeleniny, zálivka, volské oko, opečená sušená šunka 400 g|

Mix — mix čerstvé zeleniny s naší domácí zálivkou 150 g

Mix — mix čerstvé zeleniny s naší domácí zálivkou 300 g

Prosciutto (čti prošuto) — vyzrálá sušená šunka, Itálie 50g

Pečená šunka 50g

Chorizo (čti čorízo) — sušený pikantní salám, Španělsko 50g

Fuet — sušená klobáska, Španělsko 50g

Ementál — Německo 50g

Sýr s modrou plísní — Německo 50g

Gouda — 12 měsíců zralá, Nizozemsko 50g

Kozí sýr s ušlechtilou plísní — Francie 50g

měsíců zralý — Nizozemsko 50g

Le Révidoux (čti le révidu) — sýr s bílou ušlechtilou plísní, Francie 50g

Domácí quiche — francouzské slané koláče vlastní výroby, výběr na baru

Domácí quiche se salátkem — francouzské slané koláče vlastní výroby, výběr na baru

Domácí nakládaný hermelín — chléb, feferonka, brusinky

Domácí škvarkovka — chléb, cibule, kyselá okurka

Zapečené nachos — s ementálem, pikantní rajčatovou salsou a zakysanou smetanou 180g

Nachos — s pikantní rajčatovou salsou a zakysanou smetanou 100g

Zelené olivy gigant 50g

Černé olivy 50g

Sušená rajčata 50g

Kešu 60g

Mandle 60g

Arašídy 60g

Košík pečiva — náš žitný chléb, bagetka

Mistička olivového oleje

Domácí vinný džem — doporučujeme k sýrům

V naší milé kavárně vaříme, pečeme a smažíme z farmářských surovin a výrobků. Vajíčka máme od slepic chovaných na volné pastvě, která mají zvýšený obsah vitamínů, karotenoidů a omega-3 mastných kyselin (Vajíčka Z_louky).

Sýrová kaše se zastřeným vejcem — krupicová kaše, opečené chorizo, sýr Gran Moravia, zastřené vejce, slaná granola, pažitka

Avokádový chléb — avokádo, čerstvý sýr, bylinky, salát, náš žitný chléb, sezam

Avokádový chléb s volským okem

Avokádový chléb s opečenou sušenou šunkou

Avokádový chléb vegan

Hráškové lívance — ztracené vejce, bylinkovo-citronový čerstvý sýr, rukola (bezlepkové)

Kynuté lívance — jablečné pyré se skořicí, zakysaná smetana, slaný karamel

Granola — domácí bezlepková granola, jogurt, ovocný salát, med

Hladová snídaně — míchaná vejce, pečená šunka, ementál, salát, máslo, náš žitný chléb, bageta

Míchaná vejce — tři vejce, salát, máslo, náš žitný chléb, bageta

Míchaná vejce s cibulkou nebo se šunkou

Omeleta — tři vejce, salát, máslo, náš žitný chléb, bageta

Omeleta s chorizem

Omeleta s kozím sýrem a sušenými rajčaty

Tři vejce do skla — tři vejce naměkko, salát, máslo, náš žitný chléb, bageta

Hemenex — dvě vejce, pečená šunka, salát, máslo, náš žitný chléb, bageta

Párky s chlebem a hořčicí — z biofarmy Statek Dolní Oldřiš, 3 nohy

Obložený chléb — čerstvý sýr, zelenina, bylinky, žitný chléb

Mozzarella — mozzarella, rajče, pesto, rukola

Sušená šunka — mozzarella, sušená šunka, rajče, rukola

Losos — čerstvý sýr, uzený losos, citronová šťáva, rukola

Pečená šunka — sýr brie, pečená šunka, sušená rajčata, salát

Chorizo — ementál, chorizo, cibulka, rajčatová salsa, salát

Kozí sýr — čerstvý sýr, kozí sýr, brusinky, rukola