Dnes: 8:00 – 22:00
- Pondělí: 8:00–22:00
- Úterý: 8:00 – 22:00
- Středa: 8:00 – 22:00
- Čtvrtek: 8:00 – 22:00
- Pátek: 8:00 – 22:00
- Sobota: 8:00 – 22:00
- Neděle: 8:00 – 22:00
Poslední aktualizace: 20.12.2024
Special
- Petřínská topinka s jelením ragú168 Kč
- Ricottové gnochi pečené na šalvějovém másle s omáčkou z pečené dýně hokaido288 Kč
- Panenka z divočáka v bylinkové krustě, šípková omáčka, bramborové sejkory a glazovaná šalotka398 Kč
Něco na chuť
- 90g Jemná kachní paštika s lesním ovocem140 Kč
- Nakládané královské olivy134 Kč
- 90g Petřínský hovězí tatarák188 Kč
- Smažené krokety z tlačenky od pana Nového, šalotková omáčka144 Kč
Polévky
- Hovězí vývar s játrovými nočky a jemnou máslovou zeleninou75 Kč
- Gulášová85 Kč
- Denní polévka75 Kč
Hlavní chody
- 180g Pečený rybí filet na másle s celerovým pyré a omáčkou z bílého vína, šalotek a kysaného zelí298 Kč
- 180g GRILOVANÁ KUŘECÍ ROLKA balená ve slanině, plněná sušenými rajčaty, bazalkou a sýrem mozzarella. Podáváme s jemnou rajčatovou omáčkou zjemněnou máslem s pečenými bramborami grenaille288 Kč
- 250g Kachní stehno, marinované v lesním ovoci, javorovém sirupu a sójové omáčce, batátovo dýňové pyré326 Kč
- 250g Konfitované králičí stehno marinované přes noc, podávané se špenátovým pyré s pečeným česnekem a smetanou na petrželovém krupotu se slaninou299 Kč
- 180g Na másle opečená vepřová panenka upravená v sous vide, nakládaná v hoisin marinádě s bramborovým suffle a šípkovou omáčkou326 Kč
- 230g Vídeňský telecí řízek smažený na přepuštěném másle podávaný s pyré z pečených brambor, smetany a másla, okurkové čatní295 Kč
- 180g Křehký hovězí steak "OYSTER BLADE" z plemene Black Angus, podáváme s pečenými pusinkami z bramborového pyré s kořenovou zeleninou a smetanovou pepřovou omáčkou368 Kč
- 180g Petřínská hovězí svíčková na smetaně, 3 dny nakládaná v kořenové zelenině podávaná s lehkým petřínským knedlíkem288 Kč
- 180g Petřínský burger, hovězí burger z Australského plemene Black Angus se slaninou, s cheddarovou omáčkou, domácí nakládanou okurkou, rajče, cibulovou marmeládou a pepřovou aioli, hranolky298 Kč
- 180g Jelen po Burgundsku, kostky z jelení kýty marinované a pomalu pečené v červeném víně a kořenové zelenině s gratinovanými bramborami, garnish ze stříbrných cibulek, žampionů, balzamikového octa a červeného vína298 Kč
- Krémové risotto se směsí z lesních hub s redukcí z červeného vína a balzamikového octa, lanýžovým olej a sýrem parmezán276 Kč
- 2ks Jizerská sejkora plněná uzeným masem, zauzená trhaná krkovice s červenou cibulkou a tymiánem s jemnou švestkovou omáčkou, rybízovou aioli a smažená cibulka288 Kč
Saláty
- 100g Salát caesar
- s kuřecím masem226 Kč
- se sýrem Halloumi248 Kč
- 100g Salát z grilované sezonní zeleniny s grilovanými hovězími plátky z masa oyster blade248 Kč
Dezerty
- Zmrzlinový pohár s ovocem134 Kč
- Creme brulée s pomerančovou omáčkou a likérem grand marnier112 Kč
- Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou146 Kč
- Domácí lívance s lesním ovocem a citrónovým tvarohem129 Kč
- Brownies s carpacciem z pečeného ananasu a mátovo limetkovým sorbetem146 Kč
Dětská jídla
- 90g kuřecí řízek s hranolkami139 Kč
- Fusilli s boloňskou omáčkou139 Kč
Snídaně denně 8 až 10:00
- Burianova 3 vejce do skla, pečivo125 Kč
- Hemenex (šunka s vejci)125 Kč
- Míchaná vejce, pečivo125 Kč
- Domácí lívance s lesním ovocem a citrónovým tvarohem98 Kč
- Croissant s marmeládou, či nuttelou49 Kč
- Snídaňový bufet (Dopřejte si výběr z našeho snídaňového bufetu. V ceně je již zahrnuta konzumace nápojů z bufetu a jedna káva dle Vašeho výběru.220 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
