Dnes: 8:00–22:00
- Pondělí: 8:00–22:00
- Úterý: 8:00 – 22:00
- Středa: 8:00 – 22:00
- Čtvrtek: 8:00 – 22:00
- Pátek: 8:00 – 22:00
- Sobota: 8:00 – 22:00
- Neděle: 8:00 – 22:00
Poslední aktualizace: 05.02.2026
Special
- HLAVA - huspenina z pečené vepřové hlavy s okurkovým relish a limetkovou aioli145 Kč
- ROZEBRANÉ JELITO - smažená kroketa z jelitové masové směsi s holandským kakaem na pečených červených kroupách se silnou vepřovou omáčkou jus (žu), doplněnou máslem a čokoládou145 Kč
- ZABIJAČKOVÝ GULÁŠ - naše verze zabijačkového guláše s domácím špekovým knedlíkem369 Kč
Něco na chuť
- 90g JEMNÁ KACHNÍ PAŠTIKA s lesním ovocem149 Kč
- NAKLÁDANÉ KRÁLOVSKÉ OLIVY145 Kč
- 90g PETŘÍNSKÝ HOVĚZÍ TATARÁK199 Kč
- HOUBOVÁ PAŠTIKA s cibulovou marmeládou, portským vínem a naší focacciou149 Kč
- ITALSKÉ PRKNO variace 24 měsíců sušené šunky ze San Danielle a salámu Sopresa s naší cibulovou marmeládou a domácím pečivem269 Kč
- KOŠÍK NAŠÍ DOMÁCÍ FOCACCI s miso máslem99 Kč
Polévky
- Hovězí vývar s játrovými nočky a jemnou máslovou zeleninou75 Kč
- Jizerské kyselo95 Kč
- Denní polévka75 Kč
Hlavní chody
- TRESKA – DELIKÁTNÍ a ŠŤAVNATÁ 180g svíčková z tresky tmavé s bylinkami a máslem, upravená metodou sous vide pro zachování šťavnatosti ryby. Podáváme s citronovým kaviárem, koprovým olejem, celerovým pyré a omáčkou z červeného vína, šalotek a červeného zelí389 Kč
- KUŘECÍ ROLKA – VOŇAVÁ, ZABALENÁ DO CHUTÍ 200g grilovaná kuřecí rolka balená ve slanině, plněná sušenými rajčaty, bazalkou a sýrem mozzarella. Podáváme s jemnou rajčatovou omáčkou zjemněnou máslem s pečenými rozmarýnovými brambůrkami grenaille336 Kč
- KACHNÍ STEHNO – TMAVĚ SLADKÉ, POMALÉ a PODMANIVÉ 350g kachní stehno připravené sous vide metodou, marinované v lesním ovoci, javorovém sirupu a sojové omáčce, batátovo dýňové pyré389 Kč
- VEPŘOVÁ PANENKA – ZAJÍMAVÁ, JEMNÁ, PŘEKVAPIVÁ 200g na másle opečená vepřová panenka upravená v sous vide, nakládaná v hoisin marinádě s kroketami Arancini z italského risotta a smetanovou omáčkou z modrého sýra389 Kč
- VEPŘOVÝ TOMAHAWK - ŠŤAVNATÝ, VOŇAVÝ, KŘEHKÝ- 350g grilovaná krkovice upravená v sous vide s rozmarýnem a máslem, sezonní grilovaná zelenina, pyré z letních jablek389 Kč
- TELECÍ ŘÍZEK – KLASICKÝ, MÁSLOVÝ, KŘEHKÝ 230g telecí řízek smažený na přepuštěném másle podávaný s pyré z pečených brambor, smetany a másla, okurkové čatní389 Kč
- OYSTER BLADE STEAK – VÝRAZNÝ, ŠŤAVNATÝ, NOBLESNÍ 200g křehký hovězí steak "OYSTER BLADE" z plemene Black Angus, podáváme s pečenými pusinkami z bramborového pyré s kořenovou zeleninou a smetanovou pepřovou omáčkou399 Kč
- OYSTER BLADE STEAK – VÝRAZNÝ, ŠŤAVNATÝ, NOBLESNÍ 300g křehký hovězí steak "OYSTER BLADE" z plemene Black Angus, podáváme s pečenými pusinkami z bramborového pyré s kořenovou zeleninou a smetanovou pepřovou omáčkou499 Kč
- SVÍČKOVÁ PEČENĚ – TRADIČNÍ, POCTIVÁ, NOSTALGICKÁ 180g petřínská hovězí svíčková na smetaně, 3 dny nakládaná v kořenové zelenině podávaná s lehkým petřínským knedlíkem299 Kč
- BURGER – ŠŤAVNATÝ a HRAVÝ 180g hovězí burger z Australského plemene Black Angus se slaninou, s cheddarovou omáčkou, domácí nakládanou okurkou, rajče, cibulovou marmeládou a pepřovou aioli, hranolky336 Kč
- JELEN – DIVOČINA, HLUBOKÉ TÓNY, BURGUNDSKÝ STYL 180g kostky z jelení kýty marinované a pomalu pečené v červeném víně a kořenové zelenině s gratinovanými bramborami, garnish ze stříbrných cibulek, žampionů, balzamikového octa a červeného vína336 Kč
- RISOTTO – LESNÍ, HEBKÉ, S LANÝŽOVÝM DOTEKEM krémové risotto se směsí z lesních hub s redukcí z červeného vína a balzamikového octa, lanýžovým olej a sýrem parmezán276 Kč
- SEJKORA – REGIONÁLNÍ, KOUŘOVÁ, ZEMITÁ 2ks naše verze jizerské Sejkory (bramborová placka) plněná zauzenou trhanou krkovicí s červenou cibulkou a tymiánem, s jemnou švestkovou omáčkou, rybízovou aioli a smaženou cibulkou299 Kč
Saláty
- 100g Salát caesar
- s kuřecím masem276 Kč
- se sýrem Halloumi289 Kč
- Sezonní salát
- s kuřecím masem276 Kč
- se sýrem Halloumi289 Kč
Dezerty
- Zmrzlinový pohár s ovocem145 Kč
- Creme brulée s pomerančovou omáčkou a likérem grand marnier129 Kč
- Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou155 Kč
- Domácí lívance s lesním ovocem a citrónovým tvarohem155 Kč
Dětská jídla
- 90g kuřecí řízek s hranolkami145 Kč
- Fusilli s boloňskou omáčkou145 Kč
Snídaně denně 8 až 9:30
- Snídaňový bufet (Dopřejte si výběr z našeho snídaňového bufetu. V ceně je již zahrnuta konzumace nápojů z bufetu a jedna káva dle Vašeho výběru.220 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
