Anglická snídaně - míchaná vejce, slanina, párečky, fazole, opečený chléb

Tři vejce (míchaná, sázená nebo do skla) - na přání: cibulka, šunka, slanina, parmezán, žampiony, rajčátka

Shakshuka - vejce připravovaná v pikantní rajčatové omáčce s paprikou, cibulí a kořením, doplněná sýrem feta. Podává se s chlebem

Teplý sendvič z ciabatty - s grilovaným kuřecím masem, vejcem, slaninou a majonézou

Fit snídaně - zastřené vejce, pohanka, uzený losos, avokádový salátek

Croissant s uzeným lososem a pažitkovo-avokádovou pomazánkou

Palačinky s nutelou/marmeládou, banánem a jahodami

Ovesná kaše s ovocem a medem

Hovězí consomé s taženým hovězím masem, pastou z pečeného česneku a tymiánu, česnekový kruton 3

Krevetový bisque z pečených krevet se smetanou, jemným nádechem pomeranče a chilli 3

Hovězí carpaccio s rukolou, hoblinkami parmezánu, kapary, piniovými oříšky a citrusovým dresinkem

Opečená foie gras s jablečným chutney, ciabattou a redukcí z portského vína

Salát s grilovaným lososem s avokádem, kiwi, rukolou a mladým špenátem, se sladkokyselým vinaigrette

Mix sezónních listových salátů s prosciuttem, gorgonzolou, para ořechy a hoblinkami parmezánu

Hovězí filet mignon - medailonky s demi-glace, pečenými bramborami s rozmarýnem a česnekem

Hovězí líčka na víně s bramborovým pyré, opečenými žampiony a redukcí z červeného vína

Grilované selečí kolínko s křenem, nakládanými okurkami, hořčicí a opečeným chlebem

Kuřecí prso supreme s krémovým špenátem, pečeným kukuřičným klasem a lehkou přírodní šťávou

Filet z lososa na páře s jemně dušenou zeleninou a citronovo-máslovou emulzí se šafránem

Grilovaná chobotnice s pyré z celeru, opečenými cherry rajčaty, cibulkami cipollini a bylinkovým olejem

Zapečený sýr halloumi v bylinkové krustě, čočka beluga a papriková espuma

Lanýžové rizoto se stracciatellou

Čokoládový fondant s mixem lesních plodů

Zmrzlina nebo ovocný sorbet dle výběru