Dnes: 9:00 – 23.00
- Pondělí: 9:00 – 22:00
- Úterý: 9:00 – 22:00
- Středa: 9:00 – 23.00
- Čtvrtek: 9:00 – 23.00
- Pátek: 9:00 – 23.00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 20:00
Poslední aktualizace: 22.03.2023
Polévky
- Staročeská kulajda se zastřeným vejcem
- Hovězí vývar se sýrovým knedlíčkem (Kaspressknodel)
Předkrmy
- Carpaccio plátky hovězí svíčkové se sušenými rajčaty, kapary, rukolou a parmezánem
- Tataráček z červené řepy s ricottou, kozím sýrem, mangovou omáčkou a jablečným čatní
- Konfitovaný vepřový bok s křenovým nokem nakládaný v zeleném pepři a jablečném čatní
- Tomatový tartar s buffalo mozzarellou, pestem ze sušených rajčat, lanýžovým olejem a parmazánovým krémem
- TATAKI marinovaná hovězí svíčková, jalapeňos papričky, sezam, cibulka a ponzu omáčka
Masa
- Kuřecí stripsy marinované v jogurtu a obalené v panko strouhance, domácí tatarská omáčka
- Kuře supreme sous-vide s pomerančovou omáčkou s kapkou Grand Marnier
- Grilovaná vepřová panenka špikovaná pancettou se smetanovou omáčkou s marsalou, opečená cherry rajčata (doporučujeme s mačkanými brambory)
- Konfitovaná telecí líčka, silná šťáva z glazované cibulky (doporučujeme s mačkanými brambory)
- Tatarský biftek podle našeho šéfkuchaře, 9 topinek
- BIG burger s opečenou slaninou a čedarem, hranolky
- Biftek s grilovanými rajčaty a pepřovo-smetanovou omáčkou s kapkou koňaku (doporučujeme s fazolovými lusky)
- Naše stařená masa na grilu Green Egg - informujte se u naší obsluhy, která Vám ráda poradí. Více informací
Ryby
- Candát na másle, česneku, kmínu, cibulce a rukolovým salátkem
- Grilovaný losos s bylinkovo-máslovou omáčkou
- Tygří krevety aglio olio s rukolovým salátkem
- Grilovaná chobotnice v pánvi se zeleninou, grenaille brambory, šafránovou omáčkou a sušenými rajčaty
Saláty
- Caesar salát s grilovaným kuřecím masem
- Salát s grilovanou hovězí svíčkovou, slaninou a pepřovo-medovou zálivkou
- Salát s krevetami, kukuřicí, cherry rajčaty, sweet-chilli zálivkou a ztraceným vejcem
- Salát s kozím sýrem, hruškou, ořechy a malinovým vinaigrette
- Řecký salát
Omáčky
- Demi glace
- Pepřovo-smetanová s koňakem
- Pikantní Sriracha
- Česnekovo-bylinkové máslo
Přílohy
- Opečený brambor
- Gratinovaný brambor
- Mačkaný brambor se sádlem a cibulkou
- Fazolové lusky s pancettou
- Grilovaná zelenina
- Batátové hranolky
- Bylinková bageta
Dezerty
- Creme brulee s malinami a jahodovým sorbetem
- Limetková panna cotta s lesními plody a ricottou
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
