Dnes: 12:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 12:00 – 23:00
- Neděle: 17:00 – 22:00
Poslední aktualizace: 22.02.2023
Předkrmy
- 1ks Carpaccio se sušenými cherry rajčaty, černými olivami, hoblinami Parmezánu a rozpečeným toustem285 Kč
- 1ks Pulled BBQ beef sliders variace dvou mini “burgrů“ 1) s trhaným hovězím masem, čedarem, naší nakládanou okurkou a BBQ omáčkou, 2) s trhaným hovězím masem, modrým sýrem a cibulovou marmeládou, podávané se salátem coleslaw225 Kč
- 1ks Jáma Wings kuřecí křidélka v jemné rajčatovo-česnekové omáčce s porcí řapíkatého celeru, karotkou a sýrovým dipem195 Kč
Šťavnaté steaky
- 300g Rib-eye Steak (Brazílie – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium Šťavnatý steak z hovězího vysokého roštěnce s tukovým okem, které masu propůjčuje skvělou chuť a šťavnatost585 Kč
- 600g Rib-eye Steak (Brazílie – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium Šťavnatý steak z hovězího vysokého roštěnce s tukovým okem, které masu propůjčuje skvělou chuť a šťavnatost
- 250g New York Strip Steak (Argentina – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium křehký steak s jemným tukovým mramorováním, skvělý na gril. Také známy jako „Top Blade“ či,, Butlers steak“ nebo Oyster blade“585 Kč
- 500g New York Strip Steak (Argentina – Black Angus) Doporučená úprava medium rare/medium křehký steak s jemným tukovým mramorováním, skvělý na gril. Také známy jako „Top Blade“ či,, Butlers steak“ nebo Oyster blade“
- 250g Filet Mignon Steak (Argentina - Black Angus) Doporučená úprava rare / medium rare Hovězí steak ze svíčkové s jemným tukovým mramorováním625 Kč
- 500g Filet Mignon Steak (Argentina - Black Angus) Doporučená úprava rare/ medium rareHovězí steak ze svíčkové s jemným tukovým mramorováním
- 1ks Ke steakům nabízíme tyto omáčky Jedna porce omáčky je v ceně steaku, za každou další účtujeme35 Kč
- 600g Zkuste degustační menu! Menu obsahuje tři 200g steaky New York Strip, Rib Eye, Filet Mignon podáváme s variací tří omáček z naší nabídky a dvěmi přílohami dle Vašeho výběru
Hamburgery
- 1ks LEGENDÁRNÍ JÁMA BURGERY Servírujeme v křupavé máslové bulce s porcí domácích hranolek a salátem coleslaw (lze i v kuřecí variantě)
- 200g Cowboy Burger mleté hovězí maso, salát lollo rosso, rajče, naše nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka295 Kč
- 300g Cowboy Burger mleté hovězí maso, salát lollo rosso, rajče, naše nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka395 Kč
- 200g Bacon Bluecheese Burger mleté hovězí maso, rajče, rukola, slanina, modrý sýr, marmeláda z červené cibule a cajunská majonéza295 Kč
- 300g Bacon Bluecheese Burger mleté hovězí maso, rajče, rukola, slanina, modrý sýr, marmeláda z červené cibule a cajunská majonéza395 Kč
- 100g Beyond Veggie burger (100g masa) salát, cajumská mayonéza, rajče, okurka, marmeláda z červené cibule a čedar295 Kč
Z grilu
- 250g Chicken Cajun Steak Kuřecí steak s cajunským kořením, pečenou paprikou plněnou rajčatovou salsou, podávaný s grilovanou zeleninou345 Kč
- 400g BBQ Pork Ribs Pečená vepřová žebra potřená BBQ omáčkou, podávaná s domácími hranolky a salátem coleslaw365 Kč
Saláty
- 1ks Caesar salát s filírovaným grilovaným kuřecím masem, krutony a domácím ančovičkovým dresinkem285 Kč
Přílohy
- 1 ks Ručně krájené hranolky / House Fries65 Kč
- 1 ks House salát - mix trhaných salátů, cherry rajčata, vinaigrette / House Salad a mix of lettuces with cherry tomatoes, and our vinaigrette95 Kč
- 1 ks „Jacket Potato“ se zakysanou smetanou, čedarem a jarní cibulkou / ‘’Jacket Potato’’ with sour cream, cheddar, and spring onion75 Kč
- 1 ks Francouzská bageta rozpečená s bylinkovým máslem a Parmezánem / French Baguette toasted with herbal butter and Parmesan65 Kč
- 1 ks Grilovaná zelenina (paprika, cibule, lilek, cuketa a bylinky) / Grilled Vegetables (bell pepper, onion, eggplant, zucchini and herbs)95 Kč
- 1 ks Grilované zelené fazolky zabalené ve slanině / Grilled Green Beans wrapped in bacon85 Kč
Dezerty
- 1 ks Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou zdobený mátou135 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
