Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
- Polévky
- Předkrmy
- Josper menu
- Burger
- České speciality
- Empanadas
- Bbq a saláty
- Chuťovky
- Dětská jídla
- Dezert
Poslední aktualizace: 04.07.2023
Polévky
- Silný hovězí vývar z žeber od Halaty Metylovice s kořenovou zeleninou, nudlemi, játrovými knedlíčky, masem a libečkem79 Kč
- Tom Kha Gai velká obědová polévka s kokosovým mlékem, krutím masem, rýžovými nudlemi, limetkou, cherry rajčátky, žampióny, koriandrem a chill229 Kč
- Zámecká kulajda se ztraceným vejcem, lesními hříbky, bramborem, koprem a smetanou89 Kč
Předkrmy
- Carpaccio z hovězí svíčkové lehce zauzené v grilu "josper" s lanýžovým cr?me fraîche, olivovým olejem, kapary, parmagiano regiano, rukolou a pečivem229 Kč
- Tatarský hovězí biftek s kapary a olivovým olejem s bílým lanýžem, podávaný s topinkami na sádle219 Kč
- Grilované tygří krevety s česnekem, olivovým olejem, chilli papričkou, limetkou šťávou a koriandrem, podávané s pečivem219 Kč
- Grilovaná mozzarella v parmské šunce se salátkem s bazalkovým pestem a pečivem169 Kč
Josper menu
- Biftek z mladého býčka (Brasil) s fazolovými lusky s anglickou slaninou a česnekem, omáčka demi glacé dle výběru, podávaný s gratinovaným bramborem549 Kč
- Grilovaný hovězí flank steak (AUS) s omáčkou demi-glacé dle výběru, podávaný s pečenými batáty a chimichuri479 Kč
- Pečené kuřecí prsíčko “Supreme” se smetanovou omáčkou z dijonskou hořčicí a petrželkou, podávané s gratinovanými bramborovými muffiny299 Kč
- Čerstvý norský losos připravovaný v grilu "josper" s holandskou omáčkou, podávaný s pečenými batáty a bylinkami339 Kč
- Grilovaná vepřová panenka s fazolovými lusky s anglickou slaninou a česnekem, omáčkou demi-glacé dle výběru, podávaná s gratinovaným bramborem299 Kč
- Demi-glacé lesní hříbky a smetana / zelený pepř a smetana / lanýžová / červené víno a tymián
Burger
- Litlle Pickles Burger irské hovězí maso v domácí briošce se salátem, aioli z pečeného česneku, čedar, anglická slanina, nakládaná americká okurka a domácí bbq omáčka219 Kč
- Cheesebacon burger irské hovězí maso v domácí briošce se salátem, aioli z pečeného česneku, čedar, anglická slanina, červená cibule a domácí bbq omáčka249 Kč
- Jalapeno burger irské hovězí maso v domácí briošce se salátem, aioli z pečeného česneku, čedar, anglická slanina, jalapeno a domácí bbq omáčka249 Kč
- Jack Daniel's honey burger irské hovězí maso v domácí briošce se salátem, aioli z pečeného česneku, bluecheese, anglickou slaninou, bbq omáčkou jack daniel's a smaženými cibulovými kroužky249 Kč
- Duck hoisin burger trhané kachní maso v hoisin omáčce v domácí briošce se salátem, hoisin mayo, salátem, anglickou slaninou, čedarem, sázeným vejcem, sušenou cibulkou se sezamem a koriandrem259 Kč
- Big Daddy Burger irské hovězí maso a grilované hovězí žebro v domácí luhované briošce se salátem, aioli z pečeného česneku, čedarem, anglickou slaninou a BBQ omáčkou299 Kč
- Veggie halloumi burger vegetariánský burger z luštěnin připravovaný v grilu "josper" v domácí briošce s aioli z pečeného česneku, salátem, sýrem halloumi, čedarem a hoisin mayo229 Kč
- Přílohy: domácí hranolky / pečené batáty s chimichuri / salát coleslaw45 Kč
- Dipy: čedarová omáčka / bluecheese dip / chipotles dip / hoisin mayo / domácí tatarská omáčka35 Kč
- Bezlepková houska35 Kč
České speciality
- Svíčková na smetaně s citrónem, brusinkami a šlehačkou, podávaná s domácím karlovarským knedlíkem259 Kč
- Konfitované kachní stehno s kysaným otickým zelím se špekem, podávané s domácím karlovarským knedlíkem299 Kč
- Grilované kuře v grilu "Josper" se salátem coleslaw, podávané s bluecheese dipem a chlebem morávka239 Kč
- Grilované hovězí žebro se silnou šťávou a smaženou cibulkou, podávané s gratinovaným bramborem329 Kč
Empanadas
- "Angus" krájené hovězí maso angus s cibulkou, jarní cibulkou, vejcem a argentínským kořením259 Kč
- "Arrabelera" pečené kuře s gorgonzolou, sýrem Philadelphia a karamelizovanou cibulkou259 Kč
- "Achalay" grilované krevetky, česnek, philadelphia, limetka, karamelizovaná cibulka, olivový olej, petrželka269 Kč
- "Espinacia" baby špenát s artyčoky, sýrem Philadephia, mozzarellou, grana padano, cibulí, česnekem a argentínským kořením - vegetarian259 Kč
- "Hongos" houby, bílá cibule, šalotka, česnek, tymián, veganský bešamel, pažitka, rajčatový konfit, bilé víno - vegetarian259 Kč
Bbq a saláty
- Grilovaná BBQ kuřecí křídélka s bluecheese dipem, podávané se salátem coleslaw a domácími hranolky259 Kč
- Grilovaná BBQ vepřové žebírka s bluecheese dipem, podávané se salátem coleslaw a domácími hranolky329 Kč
- Pečený hermelín v listovém těstě s pestem z vlašských ořechů a salátem s červenou řepou a mandlemi229 Kč
- Salát „Caesar“ s grilovaným kuřecím prsíčkem „supreme“, anglickou slaninou, sýrem parmagiano regiano a krutónky249 Kč
- Salát „Caesar“ veggie s grilovaným sýrem halloumi, křupavou cizrnou s chipotles solí, sýrem parmagiano regiano a krutónky249 Kč
Chuťovky
- Domácí batátové chipsy se sladkou-chilli omáčkou99 Kč
- Nachos machos kukuřičné nachos, trhané maso, čedarová omáčka, jalapeňos, gucamole, chipotles dip, anglická slanina a koriandr249 Kč
- Nachos s čedarovou omáčkou99 Kč
- Pražené mandle s uzenou maldonskou sol89 Kč
Dětská jídla
- Dětský grilovaný losos s máslem, podávaný s pečeným batátem169 Kč
- Smažený dětský kuřecí řízek podávaný s domácími hranolky a kečupem139 Kč
- Dětský burger s kečupem HEINZ, irským hovězím masem, salátem a čedarem169 Kč
- Dětská svíčková na smetaně podávaná s karlovarským knedlíkem169 Kč
Dezert
- Brownies z belgické čokolády se sušenými malinami a čokoládovou hlínou89 Kč
- Jablečný koláč s karamelem s ovocným coulis, šlehačkou a sušeným ovocem89 Kč
- Pekanový dort s bílou čokoládou89 Kč
- Dezert dle denní nabídky89 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
