Ristorante Pollo
Dnes: 11.00 – 23.00
- Pondělí: 11:00 – 22.00
- Úterý: 11.00 – 23.00
- Středa: 11.00 – 23.00
- Čtvrtek: 11.00 – 23.00
- Pátek: 11.00 – 24.00
- Sobota: 11.00 – 24.00
- Neděle: 11:00 – 22.00
- » Polévky
- » Předkrmy
- » Domácí pečivo
- » Gnocchi
- » Těstoviny
- » Saláty
- » Risotta
- » Masa
- » Přílohy
- » Pizza
- » Pizza kapsy
- » K pivu
- » Dezerty
Poslední aktualizace: 12.03.2020
Polévky
- ZE SEZÓNNÍ NABÍDKY - dle sezónního lístku45 Kč
- Z DENNÍ NABÍDKY - polévka z poledního menu (od pondělí do pátku) A: na dotaz45 Kč
- ZUPPA DI POMODORI – TOSKÁNSKÁ TOMATOVÁ - podávaná s ricottovým nočkem, čerstvou bazalkou a grissinou 11765 Kč
Předkrmy
- BRUSCHETTA AL POMODORO - dokřupava opečený italský chléb s ochuceným rajčatovým tataráčkem a strouhaným parmazánem 11789 Kč
- ITALSKÉ PRKÉNKO - italské uzeniny salsiccia secca, Ventricina, prosciutto crudo a sýry Taleggio, Grana Padano, Pecorino, Scamorza, podávané na prkénku z olivového dřeva s olivami Castelvetrano, rukolou a ciabattou 117199 Kč
- MOZZARELLA DI BUFALA - originální mozzarella z buvolího mléka s rajčátky a čerstvou bazalkou, zakápnuté extra panenským olivovým olejem, domácí pizzeta149 Kč
- PROSCIUTTO CRUDO E GRISSINI - plátky italského sušeného prosciutta s grissinami, olivovým olejem a mletým pepřem125 Kč
- PIZZETA ROSMARINO - pečený pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem 1175 Kč
- PIZZETA PARMIGGIANO - pečený pizza chléb s plátky česneku a parmezánem, čerstvý pepř 11795 Kč
- MIX OLIV SE SÝREM FETA - variace oliv Castevetrano, Kalamata a Bella di Cerignola, podávaná s marinovanou Fetou v bylinkovém pestu 11779 Kč
Domácí pečivo
- TYČINKY GRISSINI - naše domácí italské tyčinky přimo z pece podávané s tomatovým dipem a tradičním A?oli (omáčka z česneku, oliv.oleje, citr.šťávy a vejce)85 Kč
- PIZZETA S VENTRICINOU - pečený pizza chléb s italským pikantním salámem Ventricina125 Kč
- PIZZETA ROSMARINO - pečený pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem55 Kč
- PIZZETA PARMIGGIANO - pečený pizza chléb s plátky česneku a parmezánem, čerstvý pepř95 Kč
Gnocchi
- GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI CON POLLO - 150g filírovaná kuřecí prsa podávaná na italských gnocchi s omáčkou ze čtyř italských sýrů a romanescem175 Kč
- GNOCCHI E VENTRICINA PICANTE - gnocchi s pikantní restovanou Ventricinou, grilovanou zeleninou a ovčím sýrem Pecorino Romano 1137169 Kč
Těstoviny
- CASARECCE DI POLLO E GORGONZOLA - netradiční sicilské těstoviny podávané s restovanými kousky kuřecích prsou doplněné listovým špenátem v jemné smetanové omáčce s italským sýrem Gorgonzola Dolce 1137175 Kč
- SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO - kvalitní italské špagety podávané s česnekem restovaným na olivovém oleji, sušenou feferonkou a čerstvou petrželkou, sypané parmezánem Gran Moravia 1137135 Kč
- TAGLIATELLE BOLOGNESE - italské těstoviny s domácí boloňskou omáčkou z mletého hovězího ořechu a zeleniny, sypané parmazánem Grana Padano. 12175 Kč
- SPAGHETTI CARBONARA - italské špagety s restovanou pancettou, vaječnými žloutky, parmazánem Gran Moravia a sýrem Pecorino Romano, čerstvě mletý pepř 1137175 Kč
- GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI CON POLLO - 150g filírovaná kuřecí prsa podávaná na italských gnocchi s omáčkou ze čtyř italských sýrů a romanescem175 Kč
- GNOCCHI E VENTRICINA PICANTE - gnocchi s pikantní restovanou Ventricinou, grilovanou zeleninou a ovčím sýrem Pecorino Romano 1137169 Kč
- LASAGNE ALLA BOLOGNESE - zapečené tradiční lasagne prokládané boloňským ragú se smetanovým bešamelem, gratinované mozzarellou 11379179 Kč
Saláty
- INSALATA CAPRESE - plátky čerstvých rajčat prokládaných mozzarellou ochucenou bazalkovým pestem, extra panenský olivový olej, šupinky mořské soli, čerstvě mletý pepř, pečivo 117159 Kč
- INSALATA GRECA / ŘECKÝ SALÁT - míchaný obědový salát z čerstvé zeleniny (rajče, okurek, paprika, červená cibule) s řeckým sýrem Feta, oreganem a olivami Kalamata 7169 Kč
- CAESAR CON POLLO - světoznámý italský salát s listy římského salátu, krutonky, domácím Cézar dresingem, parmezánem a opečeným kuřecím prsem 1134710189 Kč
Risotta
- RISOTTO ALLA MILANESE - milánské šafránové rizoto připravené na vývaru s vínem, máslem a parmezánem, obarvené do zářivě žluté barvy vzácným šafránem 7169 Kč
- RISOTTO NERO CON GAMBERETTI - krémové černé rizoto podávané s krevetami připravenými na bílém víně 2714245 Kč
- RISOTTO CON MAIALE - 200g grilovaná vepřová panenka podávaná na krémovém rizotu s rozmarýnem 7219 Kč
Masa
- SALTIMBOCCA ALLA ROMANA INVOLTINI - 200g telecí rolka plněná parmskou šunkou a šalvějí, podávaná s jemnou máslovou omáčkou (A: 7) (doporučujeme se zámeckými bramborami)195 Kč
- POLLO „SUPREME“ - 170g grilovaná kuřecí prsa „supreme“ podávaná s grilovanou středomořskou zeleninou s bazalkovým pestem (A: 8/3) (doporučujeme se zámeckými bramborami)185 Kč
- GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA - 200g, podávaná s houbovou omáčkou z lesních hříbků s italskou pančetou, zakápnutou lanýžovým olejem (doporučujeme s mačkanými bramborami s cibulkou) 79199 Kč
- GRILOVANÝ RIB -EYE STEAK - 200g, podávaný s demi-glace omáčkou se zeleným pepřem a batátovou slámou (doporučujeme s pečenými Grenaille)289 Kč
- FILET Z ČERSTVÉHO LOSOSA - 200g, podávaný s mangovou omáčkou a rukolovým salátkem (A: 4, 7) (doporučujeme s naší domácí pizzetou)249 Kč
- TRADIČNÍ HOVĚZÍ TATARÁK - ČESKÝ - 150g, čerstvě namíchaný, podávaný s česnekem a topinkami 11310195 Kč
- ITALSKÝ TATARÁK - 150g, míchaný s tradičními italskými surovinami (sušená rajčata, kapary, ančovičky, lombardské papričky, červená cibulka), panenský olivový olej, rozpečená ciabatta 1147215 Kč
- GRILOVANÁ FARMÁŘSKÁ ŽEBÍRKA - 500g, marinovaná v pepřové marinádě, steakové hranolky, domácí salát Coleslaw239 Kč
Přílohy
- BRAMBOROVÉ GNOCCHI 113739 Kč
- PEČENÉ BRAMBŮRKY GRENAILLE (VE SLUPCE) S BYLINKAMI A ČESNEKEM49 Kč
- GRILOVANÁ STŘEDOMOŘSKÁ ZELENINA - cukety, lilky, barevné papriky, červená cibulka 855 Kč
- MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁTEK Z ČERSTVÉ ZELENINY A SALÁTŮ OCHUCENÉ VINAIGRETTEM39 Kč
- ZELENÉ FAZOLOVÉ LUSKY S RESTOVANOU PANCETTOU59 Kč
- MAČKANÉ BRAMBORY S CIBULKOU 745 Kč
- DOMÁCÍ PIZZETA 11739 Kč
- BRAMBOROVÉ HRANOLKY45 Kč
- VAŘENÉ ZÁMECKÉ BRAMBORY MAŠŤĚNÉ MÁSLEM, PETRŽELKA 739 Kč
- DOMÁCÍ MAJONÉZA AIOLI - (z česneku, oliv.oleje, citr.šťávy a vejce)25 Kč
- SMETANOVÝ LISTOVÝ ŠPENÁT 739 Kč
Pizza
- MARGHERITA CLASSICA - tomatová omáčka z italských rajčat San Marzano, mozzarella, čerstvá bazalka129 Kč
- MARGHERITA PREMIUM - pravá mozzarella z buvolího mléka, lístky čerstvé bazalky zakápnuté extra panenským olivovým olejem185 Kč
- ŽAMPIONOVÁ / FUNGHI - rajčatová omáčka, mozzarella a zapečené plátky čerstvých žampionů145 Kč
- ZELENINOVÁ / VERDURE - rajčatová omáčka. mozzarella, brokolice, černé olivy, kukuřice, paprika, rajčata149 Kč
- S GRILOVANÝM LILKEM / MELANZANE GRIGLIATE - rajčatová omáčka, mozzarella, rajčata, grilované lilky, lístky čerstvé bazalky155 Kč
- 4-SÝROVÁ / QUATTRO FORMAGGI - rajčatová omáčka, mozzarella, scamorza (uzená mozzarella), gorgonzola, parmazán Grana Padano175 Kč
- ŠPENÁTOVÁ S VAJÍČKEM / SPINACI E UOVO - rajčatová omáčka nebo smetana, mozzarella, listy špenátu, česnek, vejce149 Kč
- ŠUNKOVÁ SE SÝREM / PROSCIUTTO COTTO - mozzarella, plátky šunky zapečené mozzarellou159 Kč
- ŠUNKOVÁ S BROKOLICÍ A HERMELÍNEM / PROSCIUTTO COTTO, BROCCOLI E CAMEMBERT - mozzarella, plátky šunky, brokolice, zapečené hermelínem169 Kč
- ŠUNKOVÁ S CHŘESTEM A PARMEZÁNEM / PROSCIUTTO COTTO, ASPARAGI E PARMIGIANO - mozzarella, plátky šunky , zelený chřest, parmazán Grana Padano175 Kč
- ŠUNKOVÁ S HRÁŠKEM A KUKUŘICÍ / PROSCIUTTO COTTO, PISELLI E MAIS - mozzarella, plátky šunky, hrášek i kukuřice155 Kč
- ŠUNKOVÁ HAVAJSKÁ / HAWAII - mozzarella, plátky dušené šunky, ananasové kousky155 Kč
- SALÁMOVÁ SE SÝREM / SALAME - mozzarella, paprikový salám, zapečený mozzarellou155 Kč
- S ITALSKÝM SALÁMEM A OLIVAMI / VENTRICINA E OLIVE - mozzarella, italský salám Ventricina, černé a zelené olivy185 Kč
- KLOBÁSOVÁ / SALSICCIA CECA - mozzarella, kolečka šunkové klobásy, česnek, kozí rohy159 Kč
- UZENINOVÝ MIX / PROSCIUTTO, SALAME, PANCETTA, SALSICCIA - mozzarella, paprikový salám, dušená šunka, anglická slanina, klobása175 Kč
- SLANINOVÁ S TVARŮŽKY (OLOMOUCKÁ) / OLOMOUC FORMAGGIO - mozzarella, anglická slanina, bílá cibule, zapečené originální olomoucké tvarůžky179 Kč
- SLANINOVÁ S VAJÍČKEM / PANCETTA E UOVO - mozzarella, anglická slanina, česnek, čerstvá barevná paprika, vejce, čerstvý pepř169 Kč
- ŠUNKOVÁ S ARTYČOKY / PROSCIUTTO E CARCIOFI - mozzarella, plátky dušené šunky, žampiony, artyčoky175 Kč
- KUŘECÍ POLLO / POLLO CON GORGONZOLA - mozzarella, plátky šunky, kuřecí prsa, brokolicové růžičky zapečené gorgonzolou185 Kč
- KUŘECÍ FARMÁŘSKÁ / POLLO E PANCETTA - mozzarella, anglická slanina, kuřecí prsa, červená cibule, kukuřice, čerstvě mletý pepř185 Kč
- KUŘECÍ SMETANOVÁ SE ŠPENÁTEM / POLLO SPINACI - italská smetana, mozzarella, listový špenát, kuřecí prsa, kukuřice, zapečená niva185 Kč
- TUŇÁKOVÁ S OLIVAMI / TONNO - mozzarella, kousky tuňáka v rostlinném oleji, krájené olivy185 Kč
- ANČOVIČKOVÁ S KAPARY / NAPOLI - mozzarella, filety z ančoviček s kaparovými květy189 Kč
- ŠUNKOVÁ PIKANT / PROSCIUTTO PICCANTE - mozzarella, plátky šunky, česnek, nakládané kozí rohy, chilli165 Kč
- SALÁMOVÁ PIKANT / SALAME PICANTE - mozzarella, paprikový salám, paprika, feferony, čerstvě mletý pepř165 Kč
- PARMSKÁ S RUKOLOU / PARMA E RUCOLA - mozzarella, plátky sušené parmské šunky, čerstvé lístky rukoly zakápnuté extra panenským oliv. olejem, parmazán Grana Padano199 Kč
- PARMSKÁ SE SUŠENÝMI RAJČATY / PARMA E POMODORI SECCHI - mozzarella, plátky parmské šunky se sušenými rajčaty, sypané parmazánem Grana Padano209 Kč
- ŠUNKOVÁ / PROSCIUTTO COTTO - tomatová omáčka z italských rajčat San Marzano, mozzarella, plátky dušené šunky, čerstvé plátky žampionů 117165 Kč
- PRIMAVERA - tomatová omáčka z italských rajčat San Marzano, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, rukola, cherry rajčátka, čerstvá bazalka 117195 Kč
Pizza kapsy
- ŠUNKOVÁ / PROSCIUTTO COTTO - tomatová omáčka z italských rajčat San Marzano, mozzarella, plátky dušené šunky, čerstvé plátky žampionů165 Kč
- PRIMAVERA - tomatová omáčka z italských rajčat San Marzano, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, rukola, cherry rajčátka, čerstvá bazalka195 Kč
K pivu
- TRADIČNÍ HOVĚZÍ TATARÁK - 150g, čerstvě namíchaný, podávaný s česnekem a topinkami195 Kč
- ITALSKÝ TATARÁK - 150g, míchaný s tradičními italskými surovinami (sušená rajčata, kapary, ančovičky, lombardské papričky, červená cibulka), panenský olivový olej, rozpečená ciabatta215 Kč
- GRISSINI - naše domácí italské tyčinky přímo z pece podávané s tomatovým dipem a tradičním Aioli (omáčka z česneku, oliv.oleje, citr.šťávy a vejce)85 Kč
- GRILOVANÁ FARMÁŘSKÁ ŽEBÍRKA - 500g, marinovaná v pepřové marinádě, steakové hranolky, salát Coleslaw239 Kč
- PIZZETA ROSMARINO - pečený pizza chléb s rozmarýnem a olivovým olejem75 Kč
- PIZZETA PARMIGGIANO - pečený pizza chléb s plátky česneku a parmezánem, čerstvě mletý pepř95 Kč
Dezerty
- DOMÁCÍ TIRAMISU - s příchutí likéru Amaretto, espressa a krémového mascarpone, doplněné italskými piškoty Savoiardi69 Kč
- SUFLÉE DI CIOCCOLATO - teplý čokoládový dezert s delikátní mátovou zmrzlinou85 Kč
- GELATO CON LAMPONI - vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou65 Kč
- PANNA COTTA - tradiční smetanový krém s vanilkou a malinami69 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
