Biskupský pivovar U sv. Štěpána
Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
- » Předkrmy
- » Polévky
- » Hlavní chody
- » Dětská jídla
- » Vegetariánská jídla
- » Saláty
- » Dezerty
- » Chuťovky k pivu
Poslední aktualizace: 03.07.2020
Předkrmy
- Zauzená sušená vepřová panenka na salátu s jahodovou-rebarborovým dresinkem a naší bagetkou99 Kč
- Marinovaná mozzarella s grilovanou zeleninou v olivovém oleji, s bylinkami a naší bagetkou99 Kč
- Tatráček z pivního sýru s naší bagetkou99 Kč
- Pikantní kuřecí křídla s naší bagetkou149 Kč
Polévky
- Zelňačka s uzeným masem, šťouchanými bramborami a klobásovými chipsy45 Kč
- Hovězí vývar s masovým knedlíčkem, libečkovým kapáním a kořenovou zeleninou45 Kč
Hlavní chody
- Zadělávaná drůbeží srdíčka s kořenovou zeleninou, smetanou a karlovarským knedlíkem149 Kč
- Španělský ptáček z hovězí kýty s jasmínovou rýží169 Kč
- Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem179 Kč
- Svíčková na smetaně se špikovaným hovězím masem, brusinkami, smetanou a žemlovým knedlíkem169 Kč
- Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zelenou a bramborovou kaší199 Kč
- Řízek z vepřové kotlety s bramborovým salátem a citronem199 Kč
- Moravský vrabec s dušeným bílým zelím a houskovým knedlíkem149 Kč
- Hovězí pivovarský guláš na našem pivu s domácími bramboráky169 Kč
- Pomalu pečené hovězí maso na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem169 Kč
- Tatarský biftek s topinkami (míchaný, dochucený199 Kč
- Hamburger Štěpán z vyzrálého afrického hovězího Chuck Roll s majonézou, listovými saláty, okurkou a rajčetem, karamelizovanou cibulkou, opečenou slaninou, hranolky a tatarskou omáčkou199 Kč
- Pečená masitá vepřová žebra v zauzlené marinádě z našeho piva s chlebem, hořčicí, křenem, kyselou okurkou a perlovou cibulkou199 Kč
- Restované hovězí nudličky z vyzrálého takového masa s azalkami, paprikou, barevnou cibulkou v pikantní omáčce a hranolky209 Kč
- Pašerácký plněný řízek z vepřové pečeně s naší tatarskou omáčkou, nastrouhaným sýrem a hranolky189 Kč
- Vyzrálý hovězí statek BALL TIP s hranolky z grilované paprikové polenty a omáčkou Demi klace269 Kč
- Marinovaný steak z vepřového karé s restovanými fazolkami, anglickou slaninou, pečeným bramborem ve slupce a česnekovou žákyňkou239 Kč
- Marinovaný steak z vepřové krkovice s hořčičnou omáčkou a hranolky239 Kč
- Vepřová panenka grilovaná dorůžova na bramborovém rostu s créme frakce, cukrovými nudličkami a koprem239 Kč
- Kachní prso se zeleninou razatouille a bazalkovou bramborovou kaší239 Kč
- Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty a mozzarelou se Smetanovo-bylinkovými bramborami199 Kč
- Pečený ilet z lososa na pyré z brambor199 Kč
- Pečený filet z candáta na másle se šťouchanými špenátovými bramborami239 Kč
Dětská jídla
- Svíčková s hovězím masem a houskovým knedlíkem99 Kč
- Kuřecí řízečky s hranolky a kečupem99 Kč
Vegetariánská jídla
- Zapečený květák s vejci, sýrem, mrkvovým pyré a ředkvičkovým salátem179 Kč
- Burger s grilovaným sýrem, zeleninou, bazalkovou majonézou179 Kč
- Cuketa plněná zeleninou, zapečená třemi druhy sýrů179 Kč
- Smažený sýr s hranolky a naší tatarskou omáčkou169 Kč
- Smažená sýrová jehla s hranolky a naší tatarskou omáčkou169 Kč
Saláty
- Caesar salát119 Kč
- Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem189 Kč
- Caesar salát s pečeným filetem z lososa189 Kč
- Grilovaný camembert na salátu Crunchita s brusinkovým dresinkem naší bagetkou149 Kč
- Marinované kuřecí řízečky v zakysané smetaně a zázvoru, pečené v mandlové krustě na listových salátech s citronovým dresinkem a naší bagetkou189 Kč
- Řecký salát s čerstvou zeleninou179 Kč
Dezerty
- Kokosová pannacotta s mango coulis99 Kč
- Nadýchaný lívanec s karamelizovanými jablky se skořicí a tvarohem99 Kč
- Vanilková zmrzlina s horkými malinami a naší šlehačkou99 Kč
- Vanilková zmrzlina v pistáciovém oříšku s čokoládovým přelivem99 Kč
- Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou a jahodovým coulis99 Kč
- Kopeček zmrzliny39 Kč
Chuťovky k pivu
- Domácí brambůrky s dipem z modrého sýru a česneku99 Kč
- Utopenec s cibulí, kyselou okurkou, chilli a chlebem79 Kč
- Kachní maso v sádle s cibulkou a chlebem99 Kč
- Grilovaná klobása s křenem, hořčicí, BBQ omáčkou a chlebem99 Kč
- Pikantní buřty na našem pivu s chlebem79 Kč
- Směs nakládaných sýrů s chlebem99 Kč
- Pražené mandle99 Kč
- Škvarkové tyčinky15 Kč
- Domácí bramboráky25 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
