Biskupský pivovar U sv. Štěpána
Dnes: 11:00 – 22:00
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
- » Předkrmy
- » Polévky
- » Hlavní chody
- » Dětská jídla
- » Vegetariánská jídla
- » Saláty
- » Dezerty
- » Chuťovky k pivu
Poslední aktualizace: 02.07.2021
Předkrmy
- Marinovaná mozzarella s grilovanou zeleninou v olivovém oleji, s bylinkami a naší bagetkou99 Kč
- Marinovaný losos Gravlax, carpaccio z červené řepy, pečený toust150 Kč
- Tatráček z pivního sýru s naší bagetkou99 Kč
Polévky
- Hovězí vývar s masovým knedlíčkem, libečkovým kapáním a kořenovou zeleninou45 Kč
- Polévka denní nabídky55 Kč
Hlavní chody
- Španělský ptáček z hovězí kýty s jasmínovou rýží169 Kč
- Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem179 Kč
- Svíčková na smetaně se špikovaným hovězím masem, brusinkami, smetanou a žemlovým knedlíkem169 Kč
- Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zelenou a bramborovou kaší199 Kč
- Řízek z vepřové kotlety s bramborovým salátem a citronem199 Kč
- Moravský vrabec s dušeným bílým zelím a houskovým knedlíkem149 Kč
- Hovězí pivovarský guláš na našem pivu s domácími bramboráky169 Kč
- Pomalu pečené hovězí maso na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem169 Kč
- Tatarský biftek s topinkami (míchaný, dochucený199 Kč
- Hamburger Štěpán z vyzrálého afrického hovězího Chuck Roll s majonézou, listovými saláty, okurkou a rajčetem, karamelizovanou cibulkou, opečenou slaninou, hranolky a tatarskou omáčkou199 Kč
- Pečená masitá vepřová žebra v zauzlené marinádě z našeho piva s chlebem, hořčicí, křenem, kyselou okurkou a perlovou cibulkou199 Kč
- Restované hovězí nudličky z vyzrálého takového masa s azalkami, paprikou, barevnou cibulkou v pikantní omáčce a hranolky209 Kč
- Pašerácký plněný řízek z vepřové pečeně s naší tatarskou omáčkou, nastrouhaným sýrem a hranolky189 Kč
- Marinovaný steak z vepřového karé s restovanými fazolkami, anglickou slaninou, pečeným bramborem ve slupce a česnekovou žákyňkou239 Kč
- Marinovaný steak z vepřové krkovice s hořčičnou omáčkou a hranolky239 Kč
- Vepřová panenka grilovaná dorůžova na bramborovém rostu s créme frakce, cukrovými nudličkami a koprem239 Kč
- Kachní prso se zeleninou razatouille a bazalkovou bramborovou kaší239 Kč
- Vepřová játra na roštu s hranolky a naš domácí tatarskou omáčkou169 Kč
- Náš pivovarský bramborák s masovou směsí (mix vepřové, kuřecí)149 Kč
- Biskupská řezanka z kuřecího masa se zeleninou hranolky nebo rýže199 Kč
Dětská jídla
- Svíčková s hovězím masem a houskovým knedlíkem99 Kč
- Kuřecí řízečky s hranolky a kečupem99 Kč
- Kuřecí přírodní plátek na másle s bramborovou kaší99 Kč
Vegetariánská jídla
- Vegeburger s grilovaným Hermelínem a bylinkovou majonézou199 Kč
- Cuketa plněná zeleninou, zapečená třemi druhy sýrů179 Kč
- Smažený sýr s hranolky a naší tatarskou omáčkou169 Kč
- Smažená sýrová jehla s hranolky a naší tatarskou omáčkou169 Kč
Saláty
- Caesar salát119 Kč
- Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem189 Kč
- Grilovaný camembert na salátu Crunchita s brusinkovým dresinkem naší bagetkou149 Kč
- Zahradní salát s restovanými kuřecími kousky, ze sezónní, dresink, vařené vejce, domácí bagetka189 Kč
- Středomořský salátek z pečeného lososa, rajčátek,199 Kč
Dezerty
- Vanilková zmrzlina s horkými malinami a naší šlehačkou99 Kč
- Vanilková zmrzlina v pistáciovém oříšku s čokoládovým přelivem99 Kč
- Čokoládové brownies se sorbetem z černého rybízu a čokoládou99 Kč
- Kopeček zmrzliny39 Kč
- Palačinka s vanilkovou zmrzlinou, čokoládou, jahodovým coulies a šlehačkou99 Kč
- Naše domácí pečené dortíčky od cukrářky Klárky dle aktuální nabídky65 Kč
Chuťovky k pivu
- Domácí brambůrky s dipem z modrého sýru a česneku99 Kč
- Utopenec s cibulí, kyselou okurkou, chilli a chlebem79 Kč
- Kachní maso v sádle s cibulkou a chlebem99 Kč
- Grilovaná klobása s křenem, hořčicí, BBQ omáčkou a chlebem99 Kč
- Pikantní buřty na našem pivu s chlebem79 Kč
- Směs nakládaných sýrů s chlebem99 Kč
- Pražené mandle99 Kč
- Škvarkové tyčinky15 Kč
- Domácí bramboráky25 Kč
- Pikantní masová směs na topince sypaná sýrem99 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
