Milánská rajčatová polévka s domácím bazalkovým pestem

Silný telecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Středomořská rybí polévka (rybí maso, chobotnice, kalamáry, mušle)

Čerstvá bretaňská ústřice s citrónem

Avokádový tataráček se sušenými rajčátky, plody kapary a limetkovou šťávou, rozpečené chlebové tousty

Kachní paštika s brusinkami a brandy, cibulová marmeláda, rozpečené chlebové tousty

Marinovaný losos v kůře citrusových plodů s listovými saláty, plody kapari a koprovou majonézou

Bresaola Valtellina s rukolou, hoblinkami parmazánu a funghi trifolati

Grilovaná chobotnice s pečenými toskánskými fazolemi, rajčátky, pórkem, limetkovou šťávou a čerstvým tymiánem

Pestrý salát VEGAN s grilovanou cuketou, paprikou, barevnými karotkami, cherry rajčátky, listovými saláty, hořčičným dresinkem a balsamicovou reduí

Sýr Burrata s čerstvými rajčátky, listovými saláty, plody kapary, bazalkovým pestem a balsamicovou reduí

Grilovaný kozí sýr s medem, pečenou červenou řepou, karamelizovanými vlašskými ořechy, červeným grepem, listovými saláty a balsamico-fíkovou reduí

Salát s plody moře (chobotnice, sépie, krevety, mušle) s listovými saláty, avokádem, rajčátky a limetkovým dresinkem

Mušle (slávky jedlé) na víně s rajčátky, chilli a rozpečenou bylinkovou bagetkou

Grilovaný steak z norského lososa, pečené bylinkové grenaile, avokádová salsa s rajčátky a bazalkovým pestem

Grilované krevety na medu a chilli s rajčátky, bílým vínem, česnekem a rozpečenou bylinkovou bagetkou

Filátka pražmy královské s italskými bylinkami, grilovanou cuketou a mladou karotkou na přepuštěném másle

Grilovaný steak z mečouna, bramboro-bazalkové pyré, cukrový hrášek na přepuštěném másle

Středomořská pánev (chobotnice, mušle, krevety, sépie) s rajčátky, bílým vínem, chilli a rozpečenou bylinkovou bagetkou

Grilovaný filet z tuňáka (Sashimi kvalita), pečená provensálská zelenina, mangové chutney

Vepřová žebra na medu a chilli, salát coleslaw, pečivo

Pečené vepřové koleno na černém pivu, křen, hořčice, kyselá okurka, feferony, červená cibulka, pečivo

Kuřecí prsíčko supreme s italskými bylinkami a citrónovou kůrou, dýňovo-bramborové pyré a hranolky z barevné karotky, pečené na přepuštěném másle s čerstvou pažitkou

Vepřová panenka plněná sušenými švestkami marinovanými v brandy, švestková omáčka, batáto-bramborové pyré

Grilované kachní prsíčko s omáčkou z portského vína, francouzská zelená čočka s kořenovou zeleninou, cibulová marmeláda

Hovězí rib eye steak z mladého býka (vyzrále maso z českého chovu), pečené grenaile s čerstvým tymiánem, cukrový hrášek na přepuštěném másle

Grilovaný hovězí steak z pravé svíčkové z mladého býka (vyzrálé maso z českého chovu), pečené grenaile s čerstvým tymiánem, hranolky z barevné karotky na přepuštěném másle

Spaghetti aglio olio peperoncino–česnek, feferonka, olivový olej, petržel, parmazán

Linquine s rajčatovou omáčkou, grilovanou cuketou, sušenými rajčátky a rukolou

Spaghetti carbonara – slanina, žloutek, smetana, parmazán

Fettuccine s uzeným lososem, čerstvým koprem, mladým špenátem, smetanou a brandy

Krémové rizoto z italské rýže Carnaroli s liškami, mladou cibulkou, bylinkovým máslem, parmazánem a rukolou

Krémové rizoto z italské rýže Carnaroli s krevetami, grilovanou cuketou, rajčátky, bazalkovým pestem a rukolou

Paella valenciana – rizoto z italské rýže Carnaroli s pravým šafránem, kuřecím masem, krevetami, chobotnicí, mušlemi a kalamáry s mladou karotkou a hráškem

Pinsa Romana s rajčatovou salsou, mozzarellou a čerstvou bazalkou

Pinsa Romana s rajčatovou salsou, grilovanou zeleninou, olivami, uzeným tempehem a rukolou

Pinsa Romana s rajčatovou salsou, mozzarellou, slaninou, feferony a rukolou

Pinsa Romana s rajčatovou salsou, mozzarellou, italskými salámy a rukolou

Pinsa Romana s rajčatovou salsou, mozzarellou, parmskou šunkou a rukolou

Spaghetti s rajčatovou omáčkou, čerstvými rajčátky a strouhaným parmazánem

Kuřecí prsíčko na bylinkách, batáto-bramborové pyré

Palačinka s nutellou, banánem a šlehačkou

Prkénko s italskými sýry, vlašskými ořechy a medem

Prkénko s italskými salámy, olivami, sušenými rajčaty a kapary

Košík pečiva

Palačinka s nutellou, banánem a šlehačkou

Palačinka s vanilkovou zmrzlinou a malinami

Palačinka s horkým mangem, slaným karamelem a šlehačkou

Grilovaný banán se slaným karamelem, vanilkovou zmrzlinou a malinovým coulis