Akce ve městě všechny akce

Pivovar Beránek

Dnes: 11:00 – 22:00

Poslední aktualizace: 14.03.2023

Polévky

Pivní karta

Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky – 100g /

238 Kč
Hovězí guláš na černém pivě, špekový knedlík – 100g /

226 Kč
Vepřové koleno na černém pivě, domácí pivní chléb, beraní rohy, hořčice, křen – 1000g /

318 Kč
Hovězí tatarák z pravé svíčkové, topinky, česnek – 180g /

315 Kč
Smažené vepřové řízečky, vídeňský salát, beraní rohy – 150g /

234 Kč
Pečená vepřová žebra v pikantní marinádě, domácí pivní chléb, beraní rohy, hořčice, křen – 650g /

336 Kč
Bůčková pomazánka s naším pivním chlebem – 100g /

124 Kč

Studené předkrmy

Hovězí carpaccio z pravé svíčkové, rukolový salátek se sušenými rajčaty a kapary, sýr Grana Padano, domácí focaccia – 60g /

219 Kč
Kachní rillettes s jablečným chutney, špeková brioška - 75g /

168 Kč

Teplé předkrmy

Vepřový bůček na černém pivě, pastinákové pyré s pivní omáčkou, fenykl, jablko, celerová sláma - 75g /

179 Kč

Hlavní jídla

Hovězí biftek z pravé svíčkové, gratinované brambory, zelenina ratatouille, divoká brokolice, pepřová omáčka - 200g /

534 Kč
Hovězí Maminha z uruguayského býka, gratinované brambory, zelenina ratatouille, divoká brokolice, pepřová omáčka - 200g /

434 Kč
Vepřová panenka, grenaille restované s chorizem a jarní cibulkou, pyré ze žlutého hrachu, demi glace - 200g /

328 Kč
Vepřový Tomahawk, ragú z červených fazolí s chilli papričkami, domácí chlebové placky - 300 - 350g /

318 Kč
Krůtí prso sous vide, těstoviny casarecce s restovanou pancettou, cuketou a sušenými rajčaty, rukola, pistácie, sýr Grana Padano - 200g /

324 Kč
Těstoviny casarecce aglio olio e peperoncino s grilovanými krevetami, sýr Grana Padano - 350g /

358 Kč
Kachní prso, pastinákové pyré, mandlová kroketa, fenykl, jablko, kachní jus s červeným vínem - 200g /

345 Kč
Candát na teplém salátu z mungo fazolí, kořenové zeleniny, baby špenátu a divoké brokolice, kaparová omáčka - 200g /

378 Kč
Kančí hřbet, dýňové pyré, houbovec, kapusta restovaná na špeku, hříbková omáčka - 200g /

468 Kč

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem, máslovými krutony a hoblinami sýru Grana Padano - 150g /

264 Kč
Losos Gravlax na salátu z trhaných listů s mungo fazolemi, fenyklem, řasou wakame a granátovým jablkem, citronovo-sezamová zálivka, domácí focaccia - 150g /

285 Kč

Bezmasá jídla

Těstoviny casarecce s restovanou cuketou, sušenými rajčaty a mozzarellou, rukola, pistácie, sýr Grana Padano - 350g /

239 Kč
Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka – 150g /

234 Kč
Teplý salát z mungo fazolí a kořenové zeleniny, baby špenátu a divoké brokolice, sýr Grana Padano - 320g /

209 Kč

Dětská jídla

Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky – 70g /

145 Kč
Smažený kuřecí řízek, bramborové hranolky – 100g /

145 Kč
Těstoviny casarecce s tomatovou omáčkou a grilovaným kuřecím prsíčkem - 100g /

159 Kč

Dezerty

Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.