Kulajda se ztraceným vejcem 400ml

Silný drůbeží vývar (nudle, zelenina a játrové knedlíčky) 400ml

Pečená brambora (slanina, čedar, dip)

Tlačenka (cibule, octová zálivka, chléb) 120g

Topinka s trhaným masem (trhané vepřové v chipotle salse, čedar, jalapenos, nakládaná červená cibule, chilli a BBQ dresink)

Olomoucké tvarůžky (zapečené tvarůžky se slaninou a cibulkou v paštičce z listového těsta)

Smažené olomoucké tvarůžky (nakládaná zelenina, feferonky, dip a pečivo)

Hranolky s dipem

Batátové hranolky s dipem

Hranolky s čedarovou omáčkou (hranolky, jalapenos, čedarová a BBQ omáčka) - s trhaným vepřovým + 40Kč / s trhaným hovězím +55Kč

Caesar salát s kuřecím masem kuřecí maso sous-vide (za studena), sýr Grana Padano, česnekové krutony, slaninové chipsy, 310g

Caesar salát sýr Grana Padano, česnekové krutony, 250 g,

Salát s kozím sýrem pečená červená řepa, kozí sýr, karamelizované ořechy, salátové listy, rukola, rajčata, medovo-hořčičný dresink, 350g,

Grilovaná zelenina s kozím sýrem paprika, cuketa, červená cibule, bazalkové pesto, rozpečená bageta, 400g,

Salát s hermelínem (smažené hermelínové kousky, salátové listy, rajčata, kukuřice, brusinkový dresink)

Lokše s brynzou (restovaná slanina s cibulí a petrželka)

Lokše sýrová (čerstvý sýr, čedar a zakysaná smetana s bylinkami)

Lokše s trhaným hovězím (trhané hovězí, čedar, nakládaná červená cibule, chimichurri salsa a uzená majonéza)

Trhák Burger trhané vepřové maso, salát coleslaw, chilli dresink, smažená cibulka, bulka, 150 g,

BBQ Burger maso (hovězí chuck roll 80%, slanina 20%), sýr čedar, slanina, kyselé okurky, rajče, vejce, BBQ dip, bulka, 180g

Jalapeňo burger maso (hovězí chuck roll 80%, slanina 20%), sýr čedar, jalapenos, cibule, chilli dresink, bulka, 180g,

Burger s cibulovou marmeládou maso (hovězí chuck roll 80%, slanina 20%), sýr čedar, cibulová marmeláda, bulka, 180g,

Smash burger kombo + hranolky a čedarová omáčka 2

Pizza Margherita (rajčatové sugo, mozzarella, bazalka)

Fungi e prosciutto (rajčatové sugoi, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, červená cibule)

Capriciosa (rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, artyčoky, černé olivy)

Salami (rajčatové sugo, mozzarella, ventricina salami piccante, jalapenos papričky)

Quattro formaggi) rajčatové sugo, mozzarella, horana padano, gorgonzolla, chreddar

Prosciutto e rucola (rajčatové sugo, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, olio d ˇoliva, grana padano)

Pizza chléb (rozmarýn, česnek, dip)

Tatarák s parmezánovým chipsem (míchaný) okurky, cibule, česnek, hořčice, kečup, Worcester, drcený kmín, mletá paprika, sůl, pepř, 6ks topinek, 150 g,

Pastrami žebra od našeho řezníka nakládaná zelenina, smetanový křen, hořčice a chléb, 500g,

Grilovaná křídla salát coleslaw, chilli majonéza, chimichurri, chléb, 6ks/350g,

Grilovaná křídla v BBQ omáčce salát coleslaw, chilli majonéza, chimichurri, chléb, 6ks/350g,

Grilovaná křídla v pálivé omáčce salát coleslaw, chilli majonéza, chimichurri, chléb, 6ks/350g,

Hříbkové rizoto sýr Grana Padano a bazalkové pesto, 400g,

Tagliatelle čerstvé těstoviny, kuřecí maso, slanina, smetana, sýr Grana Padano, 400g,

Hovězí špalek na víně pomalu tažené hovězí na červeném víně a kořenové zelenině a dýňovou-batátové pyré, 200g,

Pečené koleno nakládaná zelenina, kyselé okurky, hořčice, křen, feferonky, chléb, 700g,

Krkovice sous vide v pepři s grilovanou zeleninou (jako přílohu doporučujeme smažené brambory), 200g

Kuřecí prso sous-vide s bylinkami s grilovanou zeleninou (jako přílohu doporučujeme batátové hranolky), 200g

Smažák z Goudy s naší tatarskou omáčkou (jako přílohu doporučujeme grenaille brambory z grilu), 150g,

Řízek z krkovice s citronem a nakládanými okurkami (jako přílohu doporučujeme grenaille brambory z grilu), 200g,

Mísa kuřecích řízečků chilli a hořčičný dip, kyselé okurky, chléb, 500 g,

Tortilla kuřecí (kuřecí maso, čedar, slaninové chipsy, drcené nachos, jalapenos, nakládaná červená cibule, uzená majonéza, BBQ omáčka) s nachos chipsy a dip

Tortilla hovězí (trhané hovězí, čedar, slaninové chipsy, drcené nachos, jalapenos, nakládaná červená cibule, uzená majonéza, BBQ omáčka) s nachos chipsy a dipem

Tortilla sýrová (čedar, sýr s modrou plísní, gouda, drcené nachos, jalapenos, nakládaná červená cibule, uzená majonéz, BBQ omáčka) s nachos chipsy a dipem

Dukátové buchtičky a vanilkový krém