Dnes: Zavřeno
- Pondělí: 12:00 – 15:00
- Úterý: 12:00–15:00,18:00–23
- Středa: 12:00–15:00,18:00–23
- Čtvrtek: 12:00–15:00,18:00–23
- Pátek: 12:00–15:00,18:00–23
- Sobota: 18:00 – 23:00
- Neděle: Zavřeno
Poslední aktualizace: 10.09.2024
Snacky
- Snack dle denní nabídky45 Kč
- Coug?re, creme fraiche, pažitka, fermentovaná, ředkvička50 Kč
- Křupavá brambora, kedlubna, veganská majonéza, lanýž55 Kč
Předkrmy
- Kaštanové pyré, pošírovaný černý kořen, kadeřávek, hnědé žampióny, houbový prach (VG)285 Kč
- Parfait z bryndzy s bílou čokoládou, lískové ořechy, červená cibule, meruňkové pyré, brioška295 Kč
- Uzený jeseter, fermentované a nakládané zelí, kompot z jablek, chipsy z černé kapusty335 Kč
- Hovězí tatarák, sezamová tartaletka, nakládaná dýně, lanýžová majonéza, křupavé topinambury365 Kč
Veggie
- Kapustové listy plněné bramborovou kaší, kedlubnové “zelí”, bramborové rösti, liškové velouté (VG)395 Kč
- Kroupy, dýňové pyré, nakládané brusinky, grilované “scallops” z bílé ředkve, dýňová semínka & olej (VG)375 Kč
- Konfitované topinambury, espuma z bryndzy, nakládaná červená cibule, pažitka, křupavé slupky z topinamburu385 Kč
- Celer pečený v chlebovém těstě, kompot z jablek, pyré z lískových ořechů, černý lanýž, jablečná miso omáčka410 Kč
Maso
- Raviola plněná ráčky a pstruhem lososovitým, kaviár, pažitka, cibulové pyré, rybí velouté690 Kč
- Jeseter 150 g585 Kč
- Rib eye steak & demi-glace 400 g1750 Kč
- Jarní kuře & demi-glace 370 g890 Kč
Omáčky
- Rybí velouté/85 Kč
- Hovězí demi-glace85 Kč
- Kuřecí demi-glace85 Kč
Přílohy
- Hranolky110 Kč
- Gratinované brambory115 Kč
- Bramborová kaše110 Kč
- Míchaný salát120 Kč
Dezerty
- Crumble s hruškami a ostružinami, vanilková zmrzlina215 Kč
- Bílé kokosové brownie, citronový sorbet, švestky220 Kč
- Čokoládový tart se slaným karamelem & tonka fazolí235 Kč
- Sorbet z kombuchy z jasmínového čaje, čerstvé ovoce (vege)195 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
