1. Cukety z Hančina pole grilované na ohni se žloutkovými těstovinami a ovčím sýrem žloutek, bazalka, lískové ořechy

2. Grilovaný kuřecí stejk z farmy v Loužné marinovaný v limetkách se zázvorovou omáčkou a farmářským salátem jablko, čekanka, rebarbora, rakytník, mrkvový vinaigrett

3. Paprikový lusk plněný uzenou kachnou z naší udírny a pohankou s rajskou omáčkou a zakysankou z farmy Struhy

4. Řízek - smažená kotleta z přeštického prasete od Kloudy s omáčkou ze spáleného chleba a vídeňským salátem nakládaná a fermentovaná zelenina

5. Siven od Kalendů pošírovaný v másle s cuketovým prívarkom s koprem a zakysanou smetanou brambory, nakládaný medvědí česnek

6. Grilovaný stejk na ohni z hovězí loupané plece z černého anguse s pečenou morkovou kostí a uzenou pepřovou omáčkou s rumem, farmářský salát a letní zelenina pečená na slanině hrášek, žampion, cibulky

7. dezert

8. Větrník, vanilkový a karamelový krém, lískové ořechy

9. Zmrzlinový pohár – sorbet z vraňanských jahod a rumovou šlehačkou s tonka fazolí štramberské ucho, práskací cukr, limeta

1. Cukety z Hančina pole grilované na ohni se žloutkovými těstovinami a ovčím sýrem žloutek, bazalka, lískové ořechy

2. Grilovaný kuřecí stejk z farmy v Loužné marinovaný v limetkách se zázvorovou omáčkou a farmářským salátem jablko, čekanka, rebarbora, rakytník, mrkvový vinaigrett

3. Paprikový lusk plněný uzenou kachnou z naší udírny a pohankou s rajskou omáčkou a zakysankou z farmy Struhy

4. Řízek - smažená kotleta z přeštického prasete od Kloudy s omáčkou ze spáleného chleba a vídeňským salátem nakládaná a fermentovaná zelenina

5. Siven od Kalendů pošírovaný v másle s cuketovým prívarkom s koprem a zakysanou smetanou brambory, nakládaný medvědí česnek

6. Grilovaný stejk na ohni z hovězí loupané plece z černého anguse s pečenou morkovou kostí a uzenou pepřovou omáčkou s rumem, farmářský salát a letní zelenina pečená na slanině hrášek, žampion, cibulky

7. dezert

8. Větrník, vanilkový a karamelový krém, lískové ořechy

9. Zmrzlinový pohár – sorbet z vraňanských jahod a rumovou šlehačkou s tonka fazolí štramberské ucho, práskací cukr, limeta