PATATINE ALLA CREMA Čerstvé bramborové chipsy podávané se smetanovo-česnekovým krémem

2KS BRUSCHETTA POMODORO Bruscheta s čerstvými rajčaty, bazalkou, cibulí a česnekem

2KS BRUSCHETTA RUSTICA Bruscheta s čerstvými rajčaty, cibulkou, česnekem a rukolou

Formaggio di capra al forno Kozí sýr na toastu zapečený v medu s vlašskými ořechy 138, -

Formaggio brie grigliato con mirtilli rossi Grilovaný hermelín na čerstvých bylinkách, podávaný s brusinkami

Carpaccio con pesto e parmigiano Carpaccio ze svíčkové s parmazánem

V peci opečený domácí chléb s olivovým olejem a česnekem 2ks

Domácí chléb dle nabídky 2ks

Domácí chléb dle nabídky 4ks

Domácí ochucené máslíčko

Minestre del giorno polévka dle denní nabídky

Minestrone di verdure tradiční zeleninová polévka

MINESTRONE PICCANTE Tradiční zeleninová polévka ostřejšího rázu

MINESTRA DI POMODORO /STUDENÁ I TEPLÁ VARIANTA/ Rajčatová polévka podávaná se smetanou, domácím bazalkovým pestem a sušenými rajčaty

INSALATA MISTA CON FORMAGGIO DEI BALCANI Šopský salát z čerstvé zeleniny sypaný najemno strouhaným balkánským sýrem

INSALATA GRECA Řecký salát z čerstvé zeleniny s olivami, červenou cibulkou a kousky feta sýru naloženém v olivovém oleji a oregánu

INSALATA CAPRESE Mozzarella s rajčaty, čerstvou bazalkou a černými olivami

INSALATA VERDE CON FORMAGGIO DI CAPRA Směs listových salátů se sušenými rajčaty a s vlašskými ořechy podávaná s kozím sýrem a brusinkovým dresinkem

INSALATA CAESAR Směs křupavých salátových listů a rajčat přelitých parmazánovým dresinkem s hořčičným semínkem, podávaný s kuřecími nugetkami, česnekovými krutony, parmazánovými lupínky a křupavou pečenou slaninou

MARGHERITA Pomodoro, mozzarella, čerstvá bazalka

TONNO Pomodoro, mozzarella, tuňák, černé olivy

PESTIFERA Pomodoro, mozzarella, slanina, rajčata, pesto genovese

FUNGHI Pomodoro, mozzarella, žampiony

PEPPERONI Pomodoro, mozzarella, feferonky, salám Ungherese

AL PANCETTA E GORGONZOLA Pomodoro, mozzarella, anglická slanina, gorgonzola

RUSTICA Pomodoro, mozzarella, žampiony, anglická slanina, vejce

UNGHERESE Pomodoro, mozzarella, jalapeňos, anglická slanina, vejce

REGINA Pomodoro, mozzarella, šunka, žampióny

MARCO POLLO Pomodoro, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice

HAWAI Pomodoro, mozzarella, šunka, ananas

CORBARI Pomodoro, mozzarella, parmská šunka, rukola, hoblinky parmazánu

AL PROSCIUTTO CRUDO Pomodoro, mozzarella, parmská šunka

CAPRICCIOSA Pomodoro, mozzarella, žampiony, olivy, artyčoky, parmská šunka

ROMA Pomodoro, mozzarella, cibule, Salame Ventricina piccante, jalapeňos, vejce

MEXICANA Pomodoro, mozzarella, angl. slanina, kukuřice, fazolové lusky, cibule, jalapeňos

DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, Salame Ventricina piccante, parmazán

SPINACHI E PANCETA Pomodoro, mozzarella, list. špenát, angl. slanina

MELANZANA Pomodoro, mozzarella, grilovaný lilek, sušená rajčata, česnek, oregáno, sýr pecorino, parmazán

ANTI VEGETARIANA Pomodoro, mozzarella, šunka, Salame Ungherese, anglická slanina

FOCACCIA CON OLIVE NERE Olivový olej, česnek, rozmarýn, černé olivy, parmazán

PIZZA CARBONARA Smetana, mozzarella, anglická slanina, vejce, parmazán

TRICOLORE Smetana, mozzarella, gorgonzola dolce, šunka, domácí bazalkové pesto

QUATTRO FORMAGGI Smetana, mozzarella, provolone, gorgonzola, parmazán

Penne con carne di pollo Kuřecí maso, smetana, rajčatová redukce, bazalka, parmazán

Fusilli di capra Kuřecí maso s restovaným mladým špenátem, kozím sýrem se smetanou, vlašskými ořechy a parmazánem

Fusilli al salmone Čerstvý losos restovaný na olivovém oleji a bílém víně, mascarpone, limetka, bazalka

Ballerine con gamberetti Restované tygří krevety na česneku a bílém víně, rajčatová redukce, bazalka, limetka

Radiatori Simpatia Kuřecí maso, restovaný listový špenát, smetana, gorogonzola dolce, parmazán

Spaghetti alla carbonara Anglická slanina s krémem z parmazánu, smetany a vejce

Spaghetti alla bolognese Boloňské ragú z hovězího masa, kořenové zeleniny, cibulky, rajčat a červeného vína, parmazán

Spaghetti Maffioso Vepřová panenka na cibulce a rozmarýnu, rajčatová redukce, smetana, parmazán

Fettuccine con carne di pollo e funghi Kuřecí maso, česnek, žampióny, hříbky, chilli paprička, petrželka, olivový olej, parmazán

Lasagne della casa Čerstvé domácí lasagne vrstvené s ragú z hovězího masa připraveného na kořenové zelenině, cibulce, rajčatech a červeném víně, zapečené parmazánem

Lasagne al forno con carne di pollo e curry Naše domácí penne na smetanovém curry s kuřecím masem a žampiony, zapečené mozzarellou v peci na dřevo

Spaghetti aglio olio e peperoncini Česnek, feferonky, olivový olej extra virgine, parmazán

Spaghetti ai quattro formaggi Krém ze sýrů mozzarella, provolone, gorgonzola dolce a parmazánu, zjemněné smetanou

Penne rigate primavera Rajčata, mozzarella, cibulka, bazalka, olivový olej extra virgin, parmazán

Penne rigate all´ arrabbiata Restovaný česnek, feferony, pecorino sýr, rajčatová redukce, parmazán

Fettuccine ai porcini Hříbky, cibulka, mascarpone, parmazán

SALMONE CON VERDURE Filet z lososa pečený v olivovém oleji na krému z rajčat, lilku a roketového pesta, podávaný s minisalátem z čerstvých salátových listů a baby špenátu, ochuceným pomerančovým dresinkem

PETTI DI POLLO MILANESE Smažený kuřecí řízek podávaný s okurkou a citrónem

PETTI DI POLLO CON PESTO E TOMATE V mozzarelle zapečená grilovaná kuřecí prsa s čerstvými rajčaty, černými olivami a domácím bazalkovým pestem, podávaná s listovým minisalátem ochuceným domácím pažitkovým dresinkem (jako přílohu doporučujeme americké brambory či hranolky)

PETTI DI POLLO "CREMOSE" Grilovaný kuřecí steak s jemnou omáčkou "Cremose" z anglické slaniny, sušených rajčat a šťávy z čerstvých rajčat, zjemněnou lehkým sýrem mascarpone, podávaný na terčíku z čerstvých rajčat a čerstvé bazalky

1/4KG BISTECCA DI MAIALE CON SALSA AL CHILLI Grilovaný vepřový steak z krkovičky podávaný s restovanou cibulkou a chilli omáčkou dochucenou lučním medem (možno též s pepřovou omáčkou či smetanovou omáčkou s čerstvými houbami)

1/4KG BISTECCA DI MAIALE CON FAGIOLINI Grilovaný vepřový steak z krkovičky podávaný s restovanými mladými fazolkami na slanině a janovském pestu

FILETTO DI MAIALE AL PEPE Grilované medailonky z vepřové panenské svíčkové podávané na omáčce ze zeleného pepře zjemněné smetanou a s listovým minisalátem dochuceným pomerančovým dresinkem (možné též s chilli om. ochucenou lučním medem či smet. om. s houbami)

Manzo in padella alla paesana Restované kousky hovězí svíčkové na olivovém oleji a čerstvém tymiánu spolu s šalotkou, česnekem, směsí čerstvých hub a čerstvé papriky, podávané na horké pánvi

Gnocchi di ricota con carne di pollo all curry Ricotové noky, kuřecí maso, kari, pórek, smetana, parmazán

Gnocchi di ricota con maiale e porcini Ricotové noky, vepřová panenka, hříbky, smetana, parmazán

Gnocchi verdi con carne di pollo e pomodori Špenátové noky, kuřecí maso, čerstvá rajčata, bazalka, smetana, parmazán

Gnocchi verdi con carne di pollo e spinaci Špenátové noky, kuřecí maso, šalotka, česnek, listový špenát, smetana, parmazán

RISOTTO AI FUNGHI Italská rýže Arborio vařená s bílým vínem a parmazánem, míchaná se směsí čertvých hub na šalotce, česneku a čerstvé petrželce, zjemněná oříškem másla

RISOTTO DELLO CHEF Italská rýže Arborio vařená s bílým vínem a zjemněná smetanou, podávaná s kuřecím masem, pórkem, čerstvou paprikou a kari, sypaná strouhaným parmazánem

Vařené brambory s máslem

Americké brambory

Restované brambory

Hranolky

Grilovaná čerstvá zelenina dochucená rajčatovou salsou

Domácí tatarská omáčka

TIRAMISU Naše domácí tiramisu z pečeného piškotu ochuceného likérem amareto a kávou Illy, prokládaného čerstvým mascarpone vše sypané kakaem

Coppa di gelato alla vaniglia porce vanilkové zmrzliny

BANANA CON CIOCCOLATO Banán přelitý horkou čokoládou, zdobený šlehačkou a čerstvou mátou

TORTINO DI CIOCCOLATO FONDENTE Horká hořká čokoláda pečená v čokoládovém piškotu podávaná se zakysanou smetanou a čerstvou mátou