Drůbeží vývar s kuřecím masem, kořenová zelenina, nudle /1a, 3, 9/

Kulajda, bramborovy, restované žampiony, vejce „63“ /3, 7, 9/

Naše poctivá paštika z drůbežích jater, cibulové chutney, pivní cibulky, okurky cornichons, cibulová rustikální bageta /1, 7, 10, 12/

Tatarský biftek z hovězí svíčkové, zauzená aioli majonéza, šalotka, sušený zauzený žloutek, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle /1, 3, 10, 11/

Carpaccio z pravé svíčkové, bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano, kapary, citrón, cibulová rustikální bageta /1a, 7, 10/

Námi uzené mandle /8/

Bramborové chipsy, omáčka dle výběru

Smažené krokety z hovězího masa s papričkami Jalape?os /1, 3, 7/

Teriyaki kuřecí křídla, wasabi mayo, sezam, nakládaná zelenina, cibulová rustikální bageta /1, 3, 6, 7, 9, 11, 12/

Caesar salát – listy římského salátu, tymiánové krutóny, slaninové chipsy, caesar dresink, bylinková bageta, hobliny sýru Grana Padano /1, 3, 4, 7, 10/

Extra porce kuřecího prsa /7/

Extra grilovaný sýr Halloumi /7/

Salát z pečených paprik, grilovaná rajčata, olivy, sýr feta, rustikální bageta /1, 7, 12/

Koprová omáčka s vejcem „63“, lehký bílkový knedlík /1, 3, 7, 9, 12/

Koprová omáčka s trhaným hovězím masem, lehký bílkový knedlík /1, 3, 7, 9, 12/

Pivovarský hovězí guláš, lehký bílkový knedlík, červená cibule /1, 3, 7, 9, 12/

Smažený kuřecí řízek, bramborové pyré s máslem a smetanou, rajčatový salátek /1, 3, 7, 9, 10/

Smažený sýr gouda v bylinkové strouhance, pečené brambory grenaille s pažitkou, naše tatarská omáčka /1, 3, 7, 9, 10/

Ravioli plněné dýni, espuma z Grana Padano sýra, emulze šalvěje a másla /1, 3, 7, 9/

Green curry omáčka, marinované uzené tofu, sezónní zelenina, limetová rýže /6, 9, 11, 12/

Hovězí Sbeerka burger – hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola, dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, domácí steakové hranolky s rozmarýnem a česnekem, omáčka dle výběru: cheddarová, BBQ nebo pikantní rajčatová salsa /1, 3,

Kachní Sbeerka burger, hoisin trhané kachní maso, ananasové chutney, uzená gouda, rukola, koriandr mayo, steakové hranolky s rozmarýnem a česnekem, omáčka dle výběru /1, 3, 6, 7, 10, 11, 12/

BBQ vepřová žebra, nakládaná zelenina, křen, hořčice, čerstvý chléb /1, 7, 9, 10/

Hovězí steak ze svíčkové, gratinované brambory, pepřovka a fazolky s chorizem /7, 9, 12/

Vepřový tomahawk steak, gratinované brambory, pepřovka a fazolky s chorizem /7, 9, 12/

Čokoládové soufflé, višně, mascarpone /1, 3, 6, 7, 12/

Zákusky dle denní nabídky