💖VALENTÝN MENU💖

•Hovězí carpacio z marinované pravé hovězí svíčkové, lanýžová aioli, piniové oříšky ,italský sýr Pecorino Nero, mořská sůl ze sušeným černým lanýžem, rukola, olivy, zelený olej z mladého baby špenátu, limeta, naše máslová brioška

325,-

•Grilovaná vepřová panenka na ohni,

krémová omáčka z prémiových francouzských husích jater Foie gras flambované koňakem, gratinované brambory, květákové pyré, divoká brokolice, marinovaná sladko-kyselá řepa, oříšky

395,-

•Pečený filet Sivena amerického na másle

a bylinkách, (čerstvá ryba-regionální chov), květákové pyré, smažená bramborová kroketa, marinovaná sladko-kyselá řepa, divoká brokolice, rybí veloute s bylinkovým olejem a créme fraîche

395,-

•Valentýnské srdce-jahody, amaretto, krém z bílé čokolády, jedlé kameny, nok speciální zmrzliny naší výroby s kapkou alkoholu

165,-

,,Menu speciál v prodeji už od pátku 13.2 od 15:30 do neděle, nebo do vyprodání”

Těšíme se na vaši návštěvu,

Adam´S Bar&Bistro 💖