Tomatová s bazalkovým pestem a parmazánem

Hovězí vývar se zeleninou a játrovou rýží

Míchaný hovězí tatarák, smažené chlebové topinky, česnek

Burrata s cherry rajčaty, olivami, bazalkovým pestem a rozpečeným bílým chlebem

Marinovaný losos podávaný s avokádem a salátkem na opečeném dýňovém chlebu, koprový dip s medem

Salát Caesar s kuřecím masem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutóny a parmazánem

Míchaný zeleninový salát s krevetami, quinoou, polníčkem, pestem ze sušených rajčat a guacamole

Přílohový salát - rajčata, paprika, okurka, listové saláty, chia, vinaigrette

Listové saláty, marinovaná paprika, červená řepa a ředkvičky, cizrna, avokádo, hořčičný dresink

Grilovaný kozí sýr na bulgurovém rizotu se zeleninou a pestem ze sušených rajčat

Burger z červené čočky a řepy, mozzarella, guacamole, grilovaná cibule, polníček, hranolky

Nudličky tofu v pikantní omáčce z thajského kari s kokosovým mlékem, jasmínová rýže

Tortilla plněná kuřecím masem, rajčaty, červenou cibulí a kukuřicí, zapečená s čedarem, servírovaná s guacamole zeleninovým salátkem

Grilované kuřecí prso s kůží marinované v medu a zázvoru, chimichurri omáčka, restovaná zelenina s grenaillemi

Marinovaná vepřová krkovička sous vide, fazolové lusky restované s chorizem, opečené brambůrky grenaille, demi glace

Cheeseburger z hovězího krku, BBQ majonéza, slanina, čedar, rajče, salát, kyselá okurka, hranolky

Řízky z krůtích prsou smažené v kukuřičné strouhance, šťouchané brambory s jarní cibulkou

Vepřová žebra pečená na medu, krémový křen, BBQ omáčka, rozpečený chléb

Grilovaný hovězí rump steak, krémová omáčka se zeleným pepřem, brandy a smetanou, opečené brambůrky grenaille

Zvěřinový guláš z jelení plece, karlovarské knedlíky, červená cibulka

Linguine s paprikou, česnekem, bazalkovým pestem, piniovými oříšky, parmazánem a rukolou

Houbové risotto s hříbky, lanýžovým olejem, rukolou a parmazánem

Restované krevety na olivovém oleji s česnekem a feferonkami, opečený italský chléb

Filátka ze pstruha grilovaná na bylinkovém másle, čočka beluga s kořenovou zeleninou, citrónové balsamico

Filírovaná vepřová panenka, gratinované brambory sv. Anny, demi glace omáčka, máslová zelenina

Tagliata z hovězího rump steaku, trhané salátové listy s marinovaným fenyklem, cherry rajčaty, parmazánem a krutóny

Tiramisu krém z mascarpone s čerstvým ovocem a cukrářskými piškoty

Čokoládový fondant s omáčkou z lesního ovoce

Makový cheesecake s karamelizovanými švestkami

Ananasové ravioli plněné vanilkovým mascarpone, malinový sorbet, smetanový karamel