Dnes: ––––––––––
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 22:00
- Sobota: ––––––––––
- Neděle: ––––––––––
Poslední aktualizace: 27.08.2024
Polévky a předkrmy
- Pomalu tažený hovězí vývar 0, 33 l95 Kč
- Cibulové consommé – cibule, tymián, bílé víno, francouzský sýr, náš toustový chléb 0, 33 l105 Kč
- Telecí carpaccio majonéza z pečeného česneku, baby špenát, ovčí sýr Klepaný telecí váleček s majonézou ze zapečeného česneku, ovčí sýr pecorino. Maso nikdy nemrazíme, dostanete ho vždy čerstvé. 80g245 Kč
- Hovězí tatarák lanýžová majonéza, smažené kaparové květy, náš toustový chléb 80g225 Kč
- Grilované krevety máslová omáčka sambal, opečený toust 120g275 Kč
- Restované kalamáry česnek, cherry rajčata, bílé víno, máslo, rukola, náš toustový chléb 120g255 Kč
- Caprese sýr stracciatella, rajčata, bazalková majonéza, bylinkové krutony 120g195 Kč
Hlavní jídla
- Vepřová panenka z plemene Duroc SOUS VIDE bylinková krusta, pyré z pečené kořenové zeleniny, omáčka z černého česneku 180g395 Kč
- Filet z lososa mačkaný hrášek s restovanou pancettou, citrusová espuma 150g425 Kč
- Smažený telecí řízek vídeňský bramborový salát, okurkovo-koprový salátek 150g355 Kč
- Hovězí žebro Široké hovězí žebro naložené v solném nálevu a marinované 24hodin, zatažené na grilu a připravované přes noc v sous vide.475 Kč
- Koprovka Hovězí loupaná plec tažená ve vývaru se stonky kopru, hovězí vývar s koprem zredukujeme, přidáme máslovou jíšku a poté zjemňujeme smetanou. Jako přílohu podáváme karlovarský knedlíkem s domácím špekem. 200g295 Kč
- Tagliolini nero di seppia épiové těstoviny, česnek, chilli, bílé víno, krevety, vongole, slávky, kalamáry 200g325 Kč
- Tomatové risotto krevety, chilli, limetová kůra, máslo, libečková majonéza, sýr Grana Padano 200g375 Kč
- Penne Tagliata plátky hovězí svíčkové, cherry rajčata, zelený pepř, rozmarýn, rukola, máslo, sýr Grana Padano 200g345 Kč
- Cheeseburger jemně namletý chuck roll, slanina, salátek, BBQ omáčka, cheddarová omáčka, domácí hranolky 200g335 Kč
- Guacamole sandwich grilované kuřecí prso, avokádo, rajče, uzená slanina, česneková majonéza, hranolky 200g295 Kč
- Caesar salát, grilované kuřecí stehno římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony 180g295 Kč
- Caesar salát, grilované s krevetami římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony 200g345 Kč
- Spaghetti Pomodoro cherry rajčata, česnek, sýr Burrata 200g275 Kč
Dezerty
- Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou, malinová redue 80g155 Kč
- Italské Tiramisu 80g125 Kč
- Vanilkové creme brulée 80g135 Kč
- Výběr z italských sýrů a uzenin, pečivo dle výběru 100g295 Kč
Dětské menu
- Kuřecí řízek s bramborovým pyré nebo hranolkami 100g165 Kč
- Spaghetti Pomodoro rajčatová omáčka, mozzarella 100g165 Kč
Přílohy a omáčky
- Hranolky 80g75 Kč
- Grilovaná zelenina 80g75 Kč
- Bramborové pyré 80g75 Kč
- Brambory Ratté 80g75 Kč
- Brambory Pont Neuf 80g75 Kč
- Salát s domácím dresinkem 80g95 Kč
- Naše nakládaná zelenina 50g75 Kč
- Demi-glace omáčka55 Kč
- Demi-glace omáčka s koňakem a zeleným pepřem65 Kč
- Omáčka z malých žampiónů65 Kč
- Naše majonéza50 Kč
- Tatarská omáčka50 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
