500g Smažený mix (stripsy vepřové a kuřecí, Gouda), česnekový dip 1 3 7

2 ks Topinka s pikantní masovou směsí, sypaná hoblinkami Goudy 1 7 12

200g Pikantní smažené vepřové stripsy, česnekový dip 1 3 7

200g Pikantní buřty na černém pivu a zelenině, rozpékaný chléb 1

180g Naše klobása z grilu, křen, hořčice, rozpékaný chléb 1 10

150g Neuzená vařená klobása „Talián“, křen, hořčice, rozpékaný chléb 1 10

1ks Nakládané tvarůžky na opečeném chlebu s červenou cibulí 1 7

100g Tvarůžkový tatarák již namíchaný, topinky dle výběru 1 7 10

100g Hovězí tatarák z pravé svíčkové již namíchaný, topinky dle výběru 1 3 7 10

0, 33l Tažený masový vývar s nudlemi, masem a zeleninou

0, 33l Pořádná česneková polévka s vejcem a sýrem, chlebové krutony

0, 33l Pravá česká Kulajda s vejcem 63°

150g Hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně, šťouchané brambory 9 12

120g Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem 1 3 7 9 10

200g Filé z candáta s holandskou omáčkou a zámeckými brambůrky 3 4 7

150g Kachní prsa „sous-vide“ na šafránovém rizotu, sypané hoblinkami parmezánu

180g Náš burger z mletého hovězího (mladý býček) s cibulovým chutney, cheddarem, slaninou, zeleninou a medovo-hořčičným dipem, hranolky

200g Řízek „Ondráš“ z vepřové kotlety se salátkem z nakládaného zelí s jablky

200g Telecí játra „sous-vide“ z grilu, silná omáčka demi-glace

1500g Grilované vepřové koleno na objednávku, křen, hořčice, nakládaná zelenina, rozpékaný chléb 1

350g Tradiční špecle se smetanovou omáčkou s lesními hříbky a filírovanou vepřovou panenkou

180g Smažený kuřecí řízek přelitý přepuštěným máslem

220g Kuřecí „Supreme“ s grilovanou mrkví, cuketou, červenou řepou a kukuřicí

400g Pečená uzená vepřová žebra v povidlovém láku s rozpékaným chlebem a salátkem z nakládaného zelí s jablky

250g Grilovaný špalíček z vepřové panenky s grilovanou zelenino

300g Grilovaný vepřový Texas steak s grilovanou zeleninou

280g Hovězí Rump steak (květová špička) s grilovanou zeleninou

200g Filírovaný hovězí Flank steak s grilovanou zeleninou

200g Telecí filírovaný Maminha steak s grilovanou zeleninou

Omáčky ke steakům: pepřová, z lesních hříbků, demi-glace, šalotková s červeným vínem 1 3 7 10 12

250g Tradiční špecle se smetanovou omáčkou s lesními hříbky, parmezán 1 3 7

2 ks Bramboráků plněné hermelínem a salátkem z nakládaného zelí s jablky 1 3 12

150g Smažená vyzrálá Gouda přelitá přepuštěným máslem 1 3 7 10

90g Kuřecí smažený řízek, hranolky 1 3 7

90g Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 1 3 7 9 10

90g Kuřecí přírodní řízek, zámecké máslové brambory 1 3 7

350g Zeleninový salát s citrónovou zálivkou, grilovaným hermelínem a brusinkovou marmeládou, bylinková bageta 1 3 7 10

350g Caesar salát s kuřecím masem, anglickou slaninou, parmezánem, krutonky a tradičním dresingem 1 3 4 7 10

Výběr z našich domácích zákusků cukrářky Péťi 1 3 7 8

kopečky zmrzlin dle denní nabídky s čokoládovým přelivem a šlehačkou 3 7

100g Míchaný mix salátků s lehkou zálivkou 10

80g Tatarská omáčka, kečup, ďábelská omáčka 3 10

80g Nakládané zelí s jablky 12

200g Grilovaná zelenina (červená řepa, mrkev, cuketa, kukuřice) 7

1 ks Krajíce topinky (dvě půlky) 1

1/4 Rozpékaného chleba 1

200g Naše knedlíky dle výběru 1 3 7

200g Tradiční špecle 1 3

200g Hranolky v domácím stylu

200g Šťouchaný brambor s jarní cibulkou 7

200g Máslový brambor s pažitkou 7

200g Pečené brambory s bylinkami 7

0, 05l Omáčky dle výběru (pepřová, z lesních hříbků, demi-glace, šalotková s červeným vínem) 1 3 7 10 12

1ks Bagetka s bylinkovým máslem 1 7

Možnost objednávky sálu, salónků a akcí předem, možnost pečených kolen, rautů a speciálních akcí, více info u obsluhy!

Každý víkend se můžete těšit na další speciality našeho týmu kuchařů.

Alergeny a seznam alergenů si žádejte u obsluhy.