1. Dušená hovězí plec na pepři, podávaná s domácím špekovým knedlíkem a dušeným listovým špenátem 1 3 7

2. Trhané vepřové maso v domácí marinádě, vařené brambory grenaille, salát coleslaw 7 9 12

3. Hříbkové rizoto z rýže arborio s cibulkou, sýrem grana padano a čerstvou rukolou 7 12

4. Míchaný listový salát s trhaným uzeným kuřecím stehnem, medovo-hořčičný dresink, hruškou a strouhaným sýrem, opečená bageta 1 7 10

5. Hovězí květová špička připravovaná metodou sous-vide 42hodin ve směsi koření, konfitovaná brambora ve slupce, míchaný salát se zeleninou a smetanovým dresinkem 7

1. Kuřecí stehno s bylinkovou nádivkou,štouchané brambory, pikantní čalamáda 1 3 7

2. „cmunda po kaplicku“ uzená vepřová krkovice s kysaným zelím v domácím bramboráku 1 3

3. Pohankové rizoto se zeleninou (cuketa, paprika, česnek, rajčata, lilek, cibulka), avokádový dip 7

4. Míchaný listový salát s trhaným uzeným kuřecím stehnem, medovo-hořčičný dresink, hruškou a strouhaným sýrem, opečená bageta 1 7 10

5. Hovězí květová špička připravovaná metodou sous-vide 42hodin ve směsi koření, konfitovaná brambora ve slupce, míchaný salát se zeleninou a smetanovým dresinkem 7

1. Štěpánská hovězí pečeně (vařené vejce), jasmínová rýže nebo houskový knedlík 1 3 7

2. Smažený kuřecí řízek, domácí bramborová kaše, okurkový salátek 1 3 7

3. Bavorské vdolečky se šlehaným tvarohem, švestkovými povidly a moučkovým cukrem 1 3 7

4. Míchaný listový salát s trhaným uzeným kuřecím stehnem, medovo-hořčičný dresink, hruškou a strouhaným sýrem, opečená bageta 1 7 10

5. Hovězí květová špička připravovaná metodou sous-vide 42hodin ve směsi koření, konfitovaná brambora ve slupce, míchaný salát se zeleninou a smetanovým dresinkem 7

1. Dušená vepřová játra na cibulce a slanině, jasmínová rýže 1 7

2. Zapečený vepřový steak se slaninou, cibulkou a uzeným sýrem, opečené brambory, naše tatarská omáčka 7

3. Smažené žampiony v sezamové strouhance, vařené brambory s pažitkou, domácí tatarka 1 3 7 11

4. Míchaný listový salát s trhaným uzeným kuřecím stehnem, medovo-hořčičný dresink, hruškou a strouhaným sýrem, opečená bageta 1 7 10

5. Hovězí květová špička připravovaná metodou sous-vide 42hodin ve směsi koření, konfitovaná brambora ve slupce, míchaný salát se zeleninou a smetanovým dresinkem 7