CARPACCIO CON GRANA marinované tenké plátky hovězí svíčkové s hoblinkami sýru „grana padano“ a rukolou, pečivové topinky

ROASTBEEF ALLA INGLESE jemně grilované plátky hovězího s hořčičnou majonézou, pečivové topinky

BRUSCHETTA CON PARMIGIANO pečivové topinky s cherry rajčátky, šalotkou, česnekem, olivami a parmazánem

GAMBERI ALLA GRIGLIA grilované tygří krevety na přepuštěném másle a česneku, pečivové topinky

TARTARA DI SALMONE tataráček z čerstvého lososa se šalotkou, koriadrem a chilli papričkami, pečivové topinky

ZUPPA DELLA CASA silný masový vývar s masem, zeleninou a těstovinou

ZUPPA DI FAGIOLI E POLLO jemně pikantní fazolová polévka s kuřecím masem

ZUPPA DI POMODORO CON PARMIGIANO rajská polévka s drobením ze sušených sicilských rajčat, sypaná parmazánem „grana padano“

ZUPPA DI PESCE pikantní rybí polévka s plody moře a tygří krevetou

INSALATA CON POLLO FRITTO smažená kuřecí prsíčka na míchaném zeleninovém salátu s jogurtovou zálivkou, domácí pečivo

INSALATA DI CAESAR CON POLLO římský listový salát s dresingem z ančoviček a domácí majonézy, pečivovými krutony, sýrem "grana padano” a grilovaným kuřecím prsíčkem

INSALATA DI CAESAR CON GAMBERI římský listový salát s dresingem z ančoviček a domácí majonézy, pečivovými krutony, sýrem "grana padano”a grilovanými tygřími krevetami

INSALATA DI VERDURE GRIGLIATE CON BURRATA teplý salát z grilované zeleniny a svěžím krémovým sýrem „burrata“, domácí pečivo

INSALATA MISTA-PICCOLA malý míchaný zeleninový salát se zálivkou

MARGHERITA ORIGINALE rajčatová salsa, „mozzarella“, bazalka

FUNGHI rajčatová salsa, sýr, žampióny

SALAMI PICCANTI rajčatová salsa, sýr, suchá klobása, italské salámy „ventricina“ a „milano“, feferóny

VEGETARIANA rajčatová salsa, sýr, žampióny, brokolice, kukuřice, pečená paprika, olivy

TONNO CIPOLLA rajčatová salsa, sýr, tuňák, cibule

CAPRICCIOSA rajčatová salsa, sýr, žampióny, výběrová šunka, olivy

SPINACI smetana, sýr, grilovaná kuřecí prsíčka, modrý sýr, špenát, česnek

DIAVOLA rajčatová salsa, sýr, salámy „ventricina“ a „milano“, výběrová šunka, pečená paprika, feferóny, olivy

PROSCIUTTO rajčatová salsa, sýr, výběrová šunka

BOLOGNESE smetana, sýr, masové ragú s rajčaty, feferóny

QUATTRO FORMAGGI rajčatová salsa, 4 druhy sýrů, grilovaná cherry rajčátka

HAWAI rajčatová salsa, sýr, výběrová šunka, ananas

TURBANTI smetana, sýr, modrý sýr, brokolice, grilovaná kuřecí prsíčka

CALABRESE rajčatová salsa, sýr, výběrová šunka, slanina, suchá klobása, salám „ventricina“ a „milano“, cibule, feferóny

MARINA rajčatová salsa, sýr, výběrová šunka, nakládané sardele (ančovičky)

FRUTTI DI MARE rajčatová salsa, sýr, salát z mořských plodů, česnek, olivy

LA STRADA rajčatová salsa, sýr, „roastbeef“, sušená rajčata, olivy

MORTADELLA rajčatová salsa, sýr, italský salám „mortadella“, kysaná smetana, rukola

QUATTRO STAGIONI rajčatová salsa, sýr, výběrová šunka, slanina, žampióny, salám „ventricina“ a „milano“

CALZONE rajčatová salsa, sýr, výběrová šunka, slanina, žampióny

PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA rajčatová salsa, sýr, sušená parmská šunka, hoblinky parmazánu, rukola

PARMA rajčatová salsa, sýr, sušená parmská šunka, olivy

ROMA rajčatová salsa, sýr, výběrová šunka, salám „ventricina“, tuňák, žampióny

MODERNA smetana, sýr, modrý sýr, italský krémový sýr „burrata“, sušená rajčata, rukola

PEPERONI rajčatová salsa, sýr, slanina, pečená paprika, vejce, česnek, feferóny, hoblinky sýru“grana padano“

SALAMI ITALIANI rajčatová salsa, sýr, italské salámy „ventricina“ „milano“, „mortadella“

FANTAZIA rajčatová salsa, sýr, pikantní salám „ventricina“, modrý sýr, rukola

CARBONARA slanina, olivy, vaječný žloutek

FOCACCIA česnek, olivový olej, rozmarýn

SPAGHETTI ALLA CARBONARA dlouhé těstoviny s italskou slaninou, vaječnými žloutky a sýrem „grana padano“

LINGUINE ALLA BOLOGNESE dlouhé, širší těstoviny s masovým ragú se zeleninou a sýrem „grana padano“

LINGUINE ALLE COZZE dlouhé, širší těstoviny s mušlemi, petrželí, česnekem a hřebenatkou

LINGUINE CON AGLIO, PEPERONCINO, GAMBERI E SCAMPI dlouhé, širší těstoviny s česnekem, chilli, tygřími krevetami a císařským garnátem

LINGUINE ALLA MARE dlouhé, širší těstoviny s tygřími krevetami, bílou rybou, cherry rajčátky a šafránem

LINGUINE CON CRUDO E TARTUFATA BIANCA dlouhé, širší těstoviny s parmskou šunkou a originálním krémem z bílých lanýžů

PACCHERI CON TARTUFO E DI MANZO extra široké, krátké, duté těstoviny s hovězím masem (svíčková), černými lanýži a parmazánem

LASAGNE ALLA BOLOGNESE široké, ploché těstoviny prokládané masovým ragú se zeleninou, sýry „ricotta“ a „mozzarella“, zapékané s vyzrálým sýrem

GNOCCHI CON POLLO E SPINACI v restauraci vyráběné bramborové noky s kuřecím prsíčkem, špenátem, zástřikem smetany, česnekem a sýrem „grana padano“

RISOTTO CON VERDURE GRIGLIATE E GRANA PADANO originální italská rýže s grilovanou zeleninou a sýrem „grana padano“

RISOTTO CON POLLO E FUNGHI PORCINI originální italská rýže s kuřecími prsíčky, směsí hub a sýrem „grana padano“

FILETTO DI POLLO AL FORNO E GORGONZOLA kuřecí prsíčko zapečené s originálním italským modrým sýrem, pečené brambory

SPIEDINO DELLA CASA špíz z vepřové panenky, kuřecí prsíček a slaniny, šťouchané brambory s cibulkou

SALTIMBOCCA DI VITELLO marinovaná telecí kýta s parmskou šunkou, sýrem „grana padano“, grilovaná cuketa a rajčata, šťouchané brambory s cibulkou

BISTECCA ALLA MILANESE šťavnatý řízek z vepřového s parmazánem, belgické hranolky, domácí tatarská omáčka

FILETTO DI MAIALE BARDATO vepřová panenka v zábalu italské slaniny, sýrovou omáčkou, grilovanou brokolicí a pečenými bramborami

MEDAGLIONI DI MAIALE AL PEPERONE VERDE E PAPPARDELLE vepřové medailonky s jemnou omáčkou ze zeleného pepře, široké ploché těstoviny

ALTA ARROSTO ALL GRIGLIA grilovaná vyzrálá roštěná servírovaná dle výběru : - s houbovým ragú a krémem z černého lanýže, pečené brambory - se sýrovou omáčkou, citrónem a kapary, pečené brambory - s omáčkou z červeného pepře, pečené brambory

BISTECCA TARTARA originální „Tatarský“ biftek, chlebové topinky – tento pokrm neprochází tepelnou úpravou

PANINO TOSCANO domácí pečivo plněné plátky „roastbeef“, sýr čedar, zelenina, dresing, belgické hranolky

ORATA/BRANZIN CON TIMO E CARTOCCIO pražma nebo mořský vlk s tymiánem a středomořskou zeleninou pečená v papilotě

ORATA/BRANZIN IN CROSTA DI SALE grilovaná pražma nebo mořský vlk v krustě z mořské soli, šťouchané brambory s mladým špenátem

SALMONE CON SPINACI grilovaný norský losos s listovým špenátem a šťouchaným bramborem se slaninou

POLPO GRIGLIATO CON VERDURA grilovaná chobotnice s pečenými bramborami a středomořskou zeleninou

GAMBERETTI IN PADELLA grilované XXL tygří krevety s česnekem, bylinkami a máslem, pečivové topinky

PATATE DI POLTIGLIA šťouchané brambory s máslem a cibulkou

PATATE AL FORNO pečené brambory z pece

PATATE FRITTE smažené Belgické hranolky

BROCOLI AL BURO brokolice dušená na másle

VERDURA MISTA ALLA GRIGLIA grilovaná zelenina (cherry rajčátka, cuketa, paprika, lilek, cibule, olivy)

PANINO CASARECCIO domácí pečivo pečené v kamenné peci

SALSA DI TARTUFFI domácí majonéza s černým lanýžem a citrónovou kůrou

SALSA DI TARTARA domácí tatarská omáčka

TIRAMISU tradiční italský dezert z „Mascarpone“, piškotů a kávy

AMARENA A LAMPONE CON GELATO horké višně a maliny s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovým přelivem

SUFLLE DI CIOCCOLATO teplý čokoládový dortík s mátovou zmrzlinou

CRESPELLE CON BANANA E MASCARPONE jemné palačinky plněné flambovaným banánem a čokoládovým krémem

PANNA COTTA extra vanilkový smetanový dezert v horkých zahradních malinách