Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, ořechy a polníčkem

Pikantní kuřecí křídla s variací omáček a rozpečenou baagetou

Buřty pečené na černém pivu v pikantní omáčce se zeleninou

Košík Mini řízečků v sezamové strouhance, domácí tatarka

Čerstvě namíchaný tatarák s grilovaným chlebem

Talián s pažitkovou hořčičnou omáčkou sypaný čerstvým křenem

Bramborové lupínky v kornoutu čerstvě smažené, pikantní dip

Tagliatelle s vepřovou panenkou, rukolovým pestem, sušenými rajčaty a parmazánem

Míchaný listový salát s trhanou mozzarellou, rajčaty, bazalkovým pestem a bagetovými chipsy

Ravioli se špenátem a ricottou, jemná omáčka z pečeného česneku

Salát z římských listů, grilované kousky kuřete, křupavá slanina, bylinkové krutony, parmazán

Polévka dle denní nabídky

Kuřecí vývar s trhaným masem, nudlemi a zeleninou

Panna cotta z tvarohu a smetany s jahodami a mátou

Dezert dle denní nabídky

Hovězí pivovarský guláš podávaný v chlebovém bochníku

Smažený vepřový řízek, bramborová kaše, okurky, citron

Bramborový knedlík plněný trhaným kachním konfitem, dušené červené zelí s brusinkami

Rump steak z vyzrálého hovězího masa, restované fazolky na slanině, rozmarýnové brambory, omáčka z drceného pepře

Vepřová panenka sous-vide, opečené bramborové noky, houbové ragů

Kuřecí supreme na grilu, pečené brambory Grenaille, restovaná zelenina, papriková omáčka

Smažený sýr, pažitkové brambory, domácí tatarská omáčka

Vepřová žebírka v pivní marinádě, domácí hořčice, zelný salát

Pivovarský burger s pikantní majonézou, sýrem cheddar, slaninou a cibulovou marmeládou

Jalapenos burger, šťavnaté hovězí maso s BBQ omáčkou, smaženými cibulovými kroužky, Jalapenos a rozpečeným sýrem ementál