1. Jemně zauzené jelení carpaccio

2. Srnčí paštika s brusinkami

3. Pečený divočák s dvojím zelím

4. Divočák se šípkovou omáčkou, restovanými bramborovými noky se slaninovou strouhankou.

5. Srnčí na smetaně s karlovarským knedlíkem

6. Zajíc na smetaně s karlovarským knedlíkem

7. Zaječí guláš se špekovým knedlíkem

8. Zajíc na divoko s rýží

9. Jelení roastbeef s lanýžem, naše hranolky

10. Jelení řízečky s naším bramborovým salátem

11. Jelení kližka na víně s jemnou bramborovou kaší

12. Jelení závitek à la španělský ptáček s rýží

13. Grilovaný jelení hřbet, gratinované brambory a jemné dýňové pyré

14. Jablečný závin s vanilkovou omáčkou

15. Sněhová pusinka s fíkovým rozvarem