0, 4l Kuřecí vývar se zeleninou, masem a nudlemi
59 Kč
0, 4l Pórková polévka s bramborem a vajíčkem
59 Kč
1.
350g Naše bramborové halušky s uzeným masem, bílým zelím, vídeňskou cibulkou, microgreens
215 Kč
2.
160g Hovězí játra v úpravě sous-vide z farmy Basařovi, pečené čtvrtky brambor ve slupce, dijonská omáčka
215 Kč
3.
150g Guláš z hovězí kližky, naše bramboráčky, červená cibulka, křen a chilli paprička
215 Kč
4.
200g Filírovaný steak z vepřové Plumy, grilovaná zelenina, kukuřičný klas s bylinkovým máslem, krémová omáčka se zeleným pepřem a koňakem
325 Kč
5.
200g Medailonky z dančího hřbetu, restované brambory grenaille se šalotkou a rozmarýnem, pečené snopky fazolových lusků ve slanině, silná omáčka demi-glace s červeným vínem
425 Kč
Během celého dne je také možné si vybírat z kompletní nabídky našeho jídelního lístku
Masový vývar s kapáním 39, -/59, -
1.
Řízek z vepřové kotlety, jemná bramborová kaše, okurkový salátek
189 Kč
2.
Kuřecí trhané maso v tortille se salátem, zeleninou a čedarem, limetová mayo
219 Kč
3.
Kousky vepřové panenky ve smetanovo-žampiónové omáčce, těstoviny fusilli, spané sýrem
229 Kč
4.
Tiramisu
85 Kč
