Kroměříž

Vejce benedikt, 2 zastřená vejce, šunka od kosti nebo uzený losos, anglický muffin, holandská omáčka 1 3 7

Anglická snídaně, 2 sázená vejce, hovězí párek, anglická slanina, fazole, žampiony, pečivo 1 1 3 7

Granola z bezlepkových ovesných vloček, s farmářským jogurtem a mangem 1 7 8

Hovězí vývar, játrová roládka (0,33 l), zelenina 1 3 7 9

Jehněčí tatarák na kváskovém chlebu (100 g), umami majo, sušený žloutek 1 3 10

Pravá svíčková na smetaně (200 g), tyrolské knedlíky, marinované brusinky 1 3 7 9 10

Vepřová krkovička (200 g), bramborový knedlík se smetanovým špenátem, slaninový jus 7 9

Filet jesetera (150 g), hráškové pyré, bramborový fondán 4 7 9

Kuřecí prsa plněná mandlovou fáší (200 g), zeleninové ragú, omáčka beurre blanc 3 7 8 9

Naše brynzové taštičky (300 g), křupavá cibulka, granátové jablko 1 3 7

Čerstvý kroměřížský sýr, na míchaném listovém salátu, grilovaná cherry rajčata, okurkový tartar, citrónový vinaigrette, celozrnná bageta 1 7 10

Dýňová polévka s řapíkatým celerem 6, 9, 10 VEGAN BEZLEP

Fazolky na smetaně, nudličky uzeného tofu, kynutý knedlík s BIO celozrnnou moukou, lehký zeleninový salát s kešu 1, 6, 8, 9, 10, 11 VEGAN

Grilovaný přírodní plátek, pečené baby brambory, restovaná růžičková kapusta, přírodní omáčka, lehký zeleninový salát s kešu 1, 6, 8, 9, 10, 11 VEGAN

Zákusek: Mandarinkový řez 1 VEGAN

M1 s polévkou-fazolky

M2 s polévkou-brambory