Existuje vůně, kterou si s ničím nespletete. Zemitá, intenzivní a podmanivá. Ve dnech 4.–6. března ovládne Bistro 149 právě tato ‚černá perla‘ gastronomie. Připravili jsme pro vás akci V hlavní roli lanýž, kde tuto vzácnou surovinu necháme zazářit ve speciálním předkrmu i hlavním jídle. Přijďte ochutnat, jak dokáže pár plátků lanýže proměnit skvělé jídlo v nezapomenutelný zážitek. Tohle menu bude vonět až na ulici!



Předkrm:

Truffle egg rösti

bramborová placka, vejce 63°, lanýžová pěna,

microgreens (119 Kč)

Hlavní jídla:

Truffle smash burger, hovězí, cheddar, karamelizovaná cibule, lanýžová mayo, rukola (249 Kč)

Truffle pork tomahawk, 300g vepřový tomahawk, uzená sůl,

lanýžové máslo, lanýžová polenta, pickles (319 Kč)

Drink:

Ginger lemonade

čerstvá citronová šťáva, zázvorový sirup, led, máta,

limetky, perlivá voda (79 Kč)



Těšíme se na Vaši návštěvu!

#BISTRO149