OMAM

 www.menicka.cz

Pondělí 29.5.2023

Marocká harira - polévka s hovězím masem, rajčaty, řapíkatým celerem, čočkou a cizrnou, vlasové nudle, petrželka 0, 25L 1940 Kč
Žampionový krém s petrželkou a krutony. Vegan 0, 25L 140 Kč
1. Týdenní: Vegan makloube – kořeněná rýže s červeným zelím, marinované tofu v bylinkách, grilovaný lilek a rajče, batáty, veganzakysaná smetana, pražené mandle a granátový sirup. Vegan, bezlepek 68160 Kč
2. Palak paneer - Indický sýr panýr v kořeněné špenátové omáčce s kešu, basmati rýží a čerstvým koriandrem. Vege, bezlepek 78160 Kč
3. Popcorn chicken - křupavé kuře v bylinkách s podmáslím, bramborová pyré, cheddar, máslová kukuřice, pažitka (1, 7, 10) (165 Kč)

Úterý 30.5.2023

Marocká harira - polévka s hovězím masem, rajčaty, řapíkatým celerem, čočkou a cizrnou, vlasové nudle, petrželka 0, 25L 1940 Kč
Žampionový krém s petrželkou a krutony. Vegan 0, 25L 140 Kč
1. Týdenní: Vegan makloube – kořeněná rýže s červeným zelím, marinované tofu v bylinkách, grilovaný lilek a rajče, batáty, veganzakysaná smetana, pražené mandle a granátový sirup. Vegan, bezlepek 68160 Kč
2. Beef taco salad - salát s trhaným hovězím masem, tacos, ledovým salátem, kukuřicí, cheddarem, paprikou, rajčetem, černými olivami, fazolemi, jalapeňem, zakysanou smetanou a koriandrem 137165 Kč
3. Tofu Bibimbap – korejská rýžová miska s tofu, restovanou mrkví, okurkou, cuketou, špenátem, sójovými klíčky, shiitake houbami, ledovým salátem, sezamem, sázeným vejcem a pálivou gochujang omáčkou. Vege, bezlepek 3611165 Kč

Středa 31.5.2023

Marocká harira - polévka s hovězím masem, rajčaty, řapíkatým celerem, čočkou a cizrnou, vlasové nudle, petrželka 0, 25L 1940 Kč
Žampionový krém s petrželkou a krutony. Vegan 0, 25L 140 Kč
1. Týdenní: Vegan makloube – kořeněná rýže s červeným zelím, marinované tofu v bylinkách, grilovaný lilek a rajče, batáty, veganzakysaná smetana, pražené mandle a granátový sirup. Vegan, bezlepek 68160 Kč
2. Konfitované kachní stehno s bulgurovým salátem s čočkou belugou, rukolou, polníčkem, jablkem, fenyklem, petrželkou, vlašskými ořechy a višňovou omáčkou 170, - 18
3. Křupavé camembert kousky s pekanovými ořechy, karamelizovanou hruškou balzamikem, ředkvičkami, brusinkovo-řepným chutney, mixem listů s zálivkou vinaigrette a žitným chlebem. Vege 1378160 Kč

Čtvrtek 1.6.2023

Žampionový krém s petrželkou a krutony. Vegan 0, 25L 140 Kč
Marocká harira - polévka s hovězím masem, rajčaty, řapíkatým celerem, čočkou a cizrnou, vlasové nudle, petrželka 0, 25L 1940 Kč
1. Týdenní: Vegan makloube – kořeněná rýže s červeným zelím, marinované tofu v bylinkách, grilovaný lilek a rajče, batáty, veganzakysaná smetana, pražené mandle a granátový sirup. Vegan, bezlepek 68160 Kč
2. Paella - španělské rizoto s mořskými plody (kalamáry, krevetami, slávkami), hráškem, červenou paprikou, petrželka a citronem. Bezlepek 2414185 Kč
3. Halloumi miso – miska s halloumi, pečenými bramborami, batáty, čočkou belugou, edamame, zálivkou s créme fraiche, koprem a světlou miso pastou, infuzovaný olivový olej. Vege, bezlepek 67165 Kč

Pátek 2.6.2023

Marocká harira - polévka s hovězím masem, rajčaty, řapíkatým celerem, čočkou a cizrnou, vlasové nudle, petrželka 0, 25L 1940 Kč
Žampionový krém s petrželkou a krutony. Vegan 0, 25L 140 Kč
1. Týdenní: Vegan makloube – kořeněná rýže s červeným zelím, marinované tofu v bylinkách, grilovaný lilek a rajče, batáty, veganzakysaná smetana, pražené mandle a granátový sirup. Vegan, bezlepek 68160 Kč
2. Thajský burger s hovězím masem s cheddarem a citronovou trávou, arašídová mayo, římský salát, grilovaný ananas, rajče, marinovaná okurka, červená cibule, rukola, koriandr, pečené brambory 135671011185 Kč
3. Burger s grilovaným oštěpkem, brusinkovou omáčkou, grilovanou cuketou a lilkem, ledovým salátem, rajčetem, polníčkem a bylinkovou majonézou, pečené brambory. Vege 1371011180 Kč