Pondělí 22.4.2024
Vichyssoise | bramborový krém | cibule | pórek | smetana | muškátový oříšek | 55 Kč | |
Lékárníkova gulášovka | rozpečený chléb | čerstvá majoránka v sádle | 73 Kč | |
Štýrská zmrzlina | vanilková zmrzlina | dýňový olej | dýňová semínka | 119 Kč | |
1. | Hovězí na houbách | hovězí váleček | cibule | směs lesních hub | kynutý knedlík | houbový prach | 173 Kč |
2. | Smažená gouda | panko strouhanka | máslový brambor s pažitkou | naše tatarská omáčka | 187 Kč |
3. | Vepřová panenka | sous vide | omáčka stroganoff | žampiony | kapary | bramborové rösti | 218 Kč |
4. | Grilovaná zelenina | marinovaný sýr feta | mrkev | cuketa | rajčata | paprika | vejce | bazalka | česnek | 175 Kč |
5. | Hovězí svíčková pečeně | podle M. D Rettigové | kynutý knedlík | 198 Kč |
6. | Smažený telecí řízek | pažitkový brambor | citron | listový salátek | 198 Kč |
7. | Jablečný závin | vanilková zmrzlina | čokoládová šlehačka | 99 Kč |
8. | Sekaná pečeně | česnek | cibule | vejce | bramborová kaše s máslem | cibulový salátek s hořčicí 174 |