Pondělí 16.9.2024
Špenátový krém | cibule | brambory | smetana | zakysaná smetana | 55 Kč | |
Lékárníkova gulášovka | rozpečený chléb | čerstvá majoránka v sádle | 73 Kč | |
Gratinovaný kozí sýr | salátová variace | listový špenát | pečená řepa | med | dýňová semínka | 178 Kč | |
Štýrská zmrzlina | vanilková zmrzlina | dýňový olej | dýňová semínka | 119 Kč | |
1. | Kuřecí roláda | vykostěné kuře s fáší | cibule | fazolky | slanina | šťouchaný brambor s cibulkou | 176 Kč |
2. | Vepřová panenka | sous vide | pepřová omáčka | smetana | demi glace | hranolky | 225 Kč |
3. | Rakouský Gröstl | brambory | cibule | slanina | štýrská klobása | vejce | listový špenát | 185 Kč |
4. | Hovězí svíčková pečeně | podle M. D. Rettigové | kynutý knedlík | 198 Kč |
5. | Smažený telecí řízek | pažitkový brambor | citron | listový salátek | 198 Kč |
6. | Jablečný závin | vanilková omáčka | 88 Kč |