Vsetín

Slepičí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Valašská kyselice s trhanými uzenými žebry a bramborem

Carpaccio z hovězího masa Qualivo s rukolou, hoblinami parmezánu a rozpečenou bagetou

Caesar salát s grilovanými kuřecími prsíčky, hoblinami parmezánu a pečenými krutony

Grilovaný čerstvý sýr balený ve schwarzwaldské šunce, mix trhaných salátů s cherry rajčaty, medovo-hořčičný dressing, rozpečená bylinková bageta

Italská buratta na variaci trhaných listových salátů a čerstvé zeleniny, sušená rajčata, piatáciový prach, dressing z bazalkového pesta, rozpečená foccacia

Grilovaný kyperský sýr „halloumi“ s italským těstovinovým salátem a bazalkovým pestem, zakysanou smetanou, zelenými olivami, sušenými rajčaty, pórkem a červenou paprikou

„Mango chilli burger“ (brioška, vyzrálý irský hovězí chuckroll, mango marinované v chilli, grilovaná slanina, rajče, salát, irský cheddar, medový chipotle dip), smažené bramborové hranolky

„Chicken tex-mex onion rings and jalapeño burger” (brioška, trhané kuřecí maso v tex-mex omáčce, frilovaná slanina, smažené cibulové kroužky, cheddarová omáčka, jalapeño papričky, frisee salát, chipotle dip), smažené bramborové hr

Svíčková na smetaně, špikovaný hovězí váleček, domácí houskový knedlík, brusinky, citrón

Grilovaný kuřecí steak “supreme“ s italským těstovinovým salátem a bazalkovým pestem, zakysanou smetanou, zelenými olivami, sušenými rajčaty, pórkem a červenou paprikou

Konfitované kachní stehno, červené zelí zahuštěné perníkem, variace domácích knedlíků (houskový a bramborový), smažená cibulka, kachní jus

Pikantní grilovaná kuřecí křídla „sweet chilli“, kukuřičný klas, rozpečená bageta

Vepřové restované nudličky "flamendr" v jemně pikantní omáčce s restovanou zeleninou a žampióny, smažené bramboráčky s česnekem a majoránkou, křen

Cibulačka s ementálem a krutony

Hovězí kostky na červeném víně s restovanou zeleninou a bramborovou kaší

Kuřecí řízečky s bramborovou kaší

Pizza Camembert (tomat, slanina, mozzarella, camembert)

RAJSKÁ s těstovinou x HOVĚZÍ VÝVAR se zeleninou, masem a nudlemi

ČERSTVÝ FILET LOSOSA s bylinkovým přelivem a šťouchaným bramborem 1 4 7

TELECÍ ŘÍZEČKY s jemnou bramborovou kaší, kompot 1 3 7

MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE na grilu s pepřovou omáčkou a pečeným bramborem 1 7

HOVĚZÍ GULÁŠ s cibulí a čerstvým chlebem 1

VEPŘOVÉ VÝPEČKY na česneku s červeným zelím a bramborovým knedlíkem 1 3

SMAŽENÝ SÝR se šunkou, vařeným novým bramborem a tatarskou omáčkou 1 3 7 10

THAJSKÁ KUŘECÍ PÁNEV s dušenou rýží 1 6

Restaurace uzavřena

Slepičí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Žampionový krém s krutony

Steak z lososa na grilu, glazovaná baby karotka na másle, pečené grenaille, limetkovo - koriandrová majonéza

Přes noc pečený bůček na cibuli, česneku, černém pivu a medu, bílé dušené zelí, chlupaté knedlíky

Medajlonky z panenky, švestková omáčka provoněná portským vínem, belgické hranolky

Grilované kuřecí prsíčko s hermelínem a brusinkami, domácí americký brambor, sýrový dip

Variace smažených sýrů (mozzarela, camembert, uzený eidam), hranolky, domácí tatarka

Chicken Poke Bowl (jasmínová rýže, mix listových salátů, okurky, rajčata, ředkvičky, zelný salát, kukuřice, grilované kuřecí kousky, dip Ranchera, sezam)

Smažené kuřecí stripsy naložené v koření Tandori, obalené v Corn flakes, jemná bramborová kaše se smetanou a máslem, zelný salátek, nebo hranolky a česnekový dip

Marinovaná krkovička na grilu, zelené fazolky se slaninou a česnekem, pečené půlky brambor zdobené zakysanou smetanou

Kulajda s hříbky

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Anglický Roastbeef, restované fazolové lusky na slanině a cibulce, omáčka z barevného pepře, gratinovaný zauzený brambor (bez lepku✅)

Špikovaná hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem, houskový knedlík

Grilované vepřové koleno, hořčice, křen, okurek, beraní rohy, coleslaw salátek, domácí pšenično-žitný chléb

Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, okurkový salátek

Grilovaný hermelín balený v šunce prosciutto, zeleninový salát s medovým balzamikem, opečená bagetka s bylinkovým máslem