Polévka UZENÝ VÝVAR kroupy, černý česnek
70 Kč
ZÁVITKY hovězí a vepřové maso, sádlo, cibulka, zelné listy, fritované kysané zelí, demi glace, černý česnek, miso, roláda 150g —
255 Kč
KOPROVKA dýně hokaido, ztracené vejce, kombucha, kopr, dýňová kroketa, koriandr, jalovec, koprový olej, špecle 400g —
245 Kč
1.
Předkrm KROUPY kroupy, majoránka, čerstvý sýr, pecorino, mayo, hrubozrnná hořčice
145 Kč
2.
Hlavní jídla
3.
KUBA fermentovaná pšenice, hlíva, žampiony, smetana, černý česnek, šalvěj 400g —
170 Kč
4.
HOVĚZÍ HRUDÍ roastbeef, hořčice, zelený pepř, konfitované žampiony, shimeji, medvědí česnek, šalotka, celerové hranolky, olej 150g —
255 Kč
5.
KOTLETA filírovaná vepřová kotleta, studená omáčka tonatto, kapary, cibulky, pažitka, pečená mrkev, pastinák, nakládaná hořčice 150g —
245 Kč
6.
Dezert PAVLOVA pusinky, sušené ovoce, ořechy, smetana, mléko, řepný prach
145 Kč
Hovězí vývar s játrovou rýží 1, 3, 7, 9
35 Kč
1.
100g Hovězí ptáček na ruby, kynutý knedlík
148 Kč
2.
100g Hovězí ptáček na ruby, dušená rýže 1, 3, 7, 10
148 Kč
3.
400g Boloňské špagety se sýrem 1, 3, 7
142 Kč
4.
150g Plněná vepřová kapsa špenát, vejce), šťouchaný brambor, TO 13
144 Kč
5.
150g Moravský vepřový vrabec, bramborový knedlík, zelí 1, 3, 7, 9, 13
144 Kč
6.
360g Rizoto z kus-kusu s kuřecím masem a hříbky, salát Coleslaw 137
142 Kč
7.
1ks Zabijačkové jelito, brambor, kyselé zelí 1, 3, 7
142 Kč
8.
150g Smažený vepřový řízek, bramborový salát
144 Kč
9.
150g Smažený vepřový řízek, brambor, okurka 1, 3, 7, 9, 10
144 Kč
10.
150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát
144 Kč
11.
150g Smažený kuřecí řízek, brambor, okurka 1, 3, 7, 9, 10
144 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
49 Kč
Dršťková z hlívy ústřičné
49 Kč
Česnečka s bramborem a krutony
49 Kč
1.
Hovězí maso, koprová omáčka, houskový knedlík
165 Kč
2.
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
135 Kč
3.
Pečený králík na zelenině, bramborový knedlík, červené zelí
175 Kč
4.
Pečený králík na zelenině, šťouchaný brambor s jarní cibulkou
175 Kč
5.
Vepřový vrabec, bramborový knedlík, špenát
145 Kč
6.
Kančí kýta, šipková omáčka, houskový a karlovarský knedlík
190 Kč
7.
Kachní játra na cibulce, rýže
135 Kč
8.
Pikantní masová směs, bramboráčky
150 Kč
9.
Kuřecí medailonky, lišková omáčka, špecle
160 Kč
10.
Vepřový řízek, bramborový salát s majonézou
150 Kč
11.
Vepřová panenka, šumavské houbové krupeto
190 Kč
12.
Boloňské špagety, parmazán
150 Kč
0.2l Masový vývar s nudlemi a kořenovou zeleninou
47 Kč
0.2l Gulášová s mletým vepřovým masem a bramborem
47 Kč
1.
150g Vepřové medailonky se silnou výpekovou omáčkou, jasmínová rýže, malý míchaný zeleninový salát
149 Kč
2.
150g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek, bramborový salát
149 Kč
3.
1 porce Rizoto z rýže arborio s kousky vepřové panenky sypané sýrem parmazan
159 Kč
4.
150g Pomalu tažená vepřová líčka s červeným vínem a kořenovou zeleninou, bramborová kaše s máslem
169 Kč
Cibulačka francouzská se sýrem a krutony 137
33 Kč
Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 1379
29 Kč
1.
150 g Rajská omáčka, čufty z mletého masa pečené, domácí houskové knedlíky 137
140 Kč
2.
150 g Rajská omáčka, čufty z mletého masa pečené, rýže jasmínová dušená 137
140 Kč
3.
150 g Rajská omáčka, čufty z mletého masa pečené, těstoviny penne 137
140 Kč
4.
150 g Kuřecí nudličky s listovým špenátem a smetanou, rýže jasmínová dušená 17
140 Kč
5.
150 g Kuřecí nudličky s listovým špenátem a smetanou, hranolky smažené 17
142 Kč
6.
350 g Těstoviny penne s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou 137
141 Kč
7.
150 g Vepřový steak na grilu s omáčkou z barevného pepře, rýže jasmínová dušená 1712
140 Kč
8.
150 g Vepřový steak na grilu s omáčkou z barevného pepře, kaše bramborová 1712
141 Kč
9.
150 g Vepřový steak na grilu s omáčkou z barevného pepře, hranolky smažené 1712
142 Kč
10.
150 g Kuřecí přírodní kapsa plněná šunkou a modrým sýrem, rýže jasmínová dušená 17
140 Kč
11.
150 g Kuřecí přírodní kapsa plněná šunkou a modrým sýrem, kaše bramborová 17
141 Kč
12.
150 g Kuřecí přírodní kapsa plněná šunkou a modrým sýrem, hranolky smažené 17
142 Kč
