Akce ve městě + přidat bezplatně akci

Restaurace Potrefená husa Liberec

Dnes: 11:00 – 23:00

Poslední aktualizace: 22.04.2024

Polévky

HOVĚZÍ VÝVAR s tyrolskými knedlíčky a zeleninou julienne

75 Kč
ZELŇAČKA S KLOBÁSOU z kysaného zelí s paprikovou klobásou, bramborami a zakysanou smetanou

85 Kč

Saláty

CAESAR SALÁT římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s ančovičkovým dresinkem

246 Kč
ROZPEČENÝ KOZÍ SÝR NA TOUSTU podávaný na mixu holandských salátů s rukolou, cherry rajčaty a vlašskými ořechy, medový dresink

258 Kč
SELSKÝ SALÁT obalovaná kuřecí prsíčka v cornflakes, čerstvá zelenina, brambory, zdobené lupínky parmazánu, toasty zapečené sýrem a vejcem

250 Kč

Jídla k pivu

SMĚS OŘÍŠKŮ (mandle, pistácie, kešu oříšky)

105 Kč
BRAMBOROVÉ CHIPSY osmažené jemné plátky brambor, ochucené slaninovou solí, podávané s naší pikantní salsou a tatarskou omáčkou 0, 2kg 109, -

126 Kč
CARPACCIO Z HOVĚZÍHO MASA marinované v bylinkách, sušená rajčata, olivy, rucola, uzená majonéza, parmazán 0, 08kg

235 Kč
CHICKEN WINGS pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip

239 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK míchaný hovězí tatarský biftek s libečkovou majonézou, podáváný s křupavými kapary, smažené topinky 4

269 Kč
LANÝŽOVÝ TATARÁK míchaný hovězí tatarský biftek s lanýžovým olejem, lanýžová majonéza, sous vide vaječný žloutek, smažené topinky 4

289 Kč

Z grilu a pánve

HOVĚZÍ RUMP STEAK steak z hovězí květové špičky s lanýžovou omáčkou a pečenou bramborou ve slupce s bylinkovým tvarohem

389 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA S HLÍVOU KRÁLOVSKOU připravená metodou sous-vide, podávaná na šťouchaných bramborách se slaninou a jarní cibulkou, grilovaná královská hlíva ústřičná 200g

369 Kč
CHEESEBURGER Z HOVĚZÍHO MASA grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem Ementál, opečenou slaninou, rajčetem a kyselou okurkou, pikantní majonéza, BBQ omáčka, smažené hranolky

325 Kč
VEPŘOVÝ TRHANÝ BBQ BURGER trhané vepřové maso ochucené BBQ omáčkou v brioškové housce se sýrem cheddar, červená cibule a jalapeňos papričky, polníček, smažené hranolky, BBQ omáčka, pikantní majonéza 200g 200g

325 Kč
KUŘECÍ SUPREME podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami na bylinkovém másle 200g

285 Kč
FILET Z LOSOSA podávaný s grilovanou sezónní zeleninou, citrónový olej

375 Kč

Tradiční recepty

SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s hořčicí, u nás připravený špekový knedlík, brusinky a šlehačka

235 Kč
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem 200g

235 Kč
POTREFENÁ KACHNA konfitované kachní stehno v sádle, dušené bílé hlávkové zelí, bramborový mramorový knedlík s houskou, vídeňská cibulka

305 Kč
TENNESSEE ŽEBRA vepřová žebra pečená v pikantní Tennessee marinádě, podávaná s kukuřičným klasem, česnekový dip 650g

345 Kč
VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI pomalu pečené vepřové koleno ve vakuu, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb

299 Kč
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši

310 Kč
VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, obalené v trojobalu, šťouchané brambory s jarní cibulkou, citron

255 Kč
SMAŽENÝ SÝR sýr Eidam podávaný s hranolkami a naší tatarskou omáčkou

198 Kč

Těstoviny

TAGLIATELLE S KUŘECÍM MASEM čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem

245 Kč
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO 0, 2kg těstoviny s olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmezánem

210 Kč
ITALSKÉ KRÉMOVÉ RISOTTO S GRILOVANÝMI KREVETAMI jemné italské krémové risotto s bazalkovým pestem, grilované krevety s petrželkou 300g

265 Kč

Přílohy

Dětská jídla

DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ maso a houskový knedlík se svíčkovou omáčkou

145 Kč
DĚTSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKAMI kuřecí řízek v cornflakes nebo přírodní, hranolky

145 Kč

Dezerty

ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN čerstvě pečený, podávaný s vanilkovou zmrzlinou

115 Kč
CRÉME BRULÉE S MALINAMI lehký smetanový dezert s vanilkovou příchutí, zdobený malinami (bez lepku) 1ks 310

115 Kč
CHEESECAKE tvarohový dezert s čerstvým ovocem

105 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY 2KS tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na zakysané smetaně s karamelem

115 Kč

Speciální nabídka

Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.