Akce ve městě + přidat bezplatně akci

Kozlovna U Zelené ratolesti

Dnes: 10:00 – 20:00
  • Pondělí: 10:00 – 20:00
  • Úterý: 10:00 – 20:00
  • Středa: 10:00 – 20:00
  • Čtvrtek: 10:00 – 20:00
  • Pátek: 10:00 – 20:00
  • Sobota: 10:00 – 20:00
  • Neděle: 10:00 – 20:00
  • Kozlovna U Zelené ratolesti
  • Kozlovna U Zelené ratolesti
  • Kozlovna U Zelené ratolesti
  • Kozlovna U Zelené ratolesti
Poslední aktualizace: 10.01.2024
Polévky
  • Silný hovězí vývar s domácími nudlemi, kořenovou zeleninou a masem
  • Tradiční bílá zelňačka se šťouchanými bramborami, slaninou a zakysanou smetanou 137
Předkrmy
  • Carpaccio z hovězí svíčkové s dýňovým a olivovým olejem, jalapeňos, rukolovým salátem s rajčaty, hoblinkami parmazánu a limetou 80g
  • Carpaccio z hovězí svíčkové s dýňovým a olivovým olejem, jalapeňos, rukolovým salátem s rajčaty, hoblinkami parmazánu a limeto 100g
  • Tartar z hovězího masa jemně mletá květová špička - dochucená dle nejlepšího vědomí a svědomí slepičím žloutkem, cibulí a klasickým kořením 100g
  • Denní výběr domácí paštiky podávaná s naší domácí marmeládou a křupavými kaiserkami 120g
Hlavní chody
  • Grilovaná kuřecí prsíčka * ve špekové košilce, podávaná s brokolicí, baby karotkou a kapustou, dochucená bylinkovým máslem 200g
  • Steak Dřevorubec vepřová krkovice s restovanými fazolovými lusky s cibulkou a domácím uzeným špekem 220g
  • Medailonky z panenské svíčkové grilované do růžova s hořčičnou omáčkou, sázeným vejcem a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem 200g
  • Špalík z vepřové panenky grilovaný, uprostřed lehce růžový s krémovou houbovou omáčkou a domácími bramborovými dolfy 220g
  • Smažený řízek z kuřecích prsíček, vařené brambory s máslem a petrželkou, plátek citronu 180g
  • Steak z vepřové krkovice s rozpečeným hermelínem, brusinkami, miskou trhaných salátů s rukolou a česnekovou omáčkou 220g
  • Kuřecí prso plněné listovým špenátem a gorgonzolou doplněné vlašskými ořechy, podávané se šťouchanými bramborami 200g
  • Vepřová žebírka „Loin ribs“ * pomalu pečená v medové marinádě, podávaná s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou, pečenou bramborou a pažitkovým cr?me fraîche 500g
  • Mix gril „Zelená ratolest“ grilovaná panenka, hovězí maso, žebírko, kuřecí maso, klobása a hermelín podáváme s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem 400g
  • Mix gril „Zelená ratolest“ grilovaná panenka, hovězí maso, žebírko, kuřecí maso, klobása a hermelín podáváme s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí, barbecue omáčkou a restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem 800g
Tataráčky
  • Tartar z hovězího masa jemně mletá květová špička - nemíchaný a podávaný po staru se slepičím žloutkem, cibulí a klasickým kořením, který si můžete dochutit dle Vaší vlastní chuti 150g
  • Tartar z hovězího masa - náš TIP jemně mletá květová špička - dochucená dle nejlepšího vědomí a svědomí; doporučujeme ochutnat s jedním ze dvou ochucených cr?me fraîche: 150g
  • 1) Chilli cream 2) Rukola cream s aroma černých lanýžů
Doporučujeme
  • Do křupava pečená kachna pro 4 osoby s výběrem domácích knedlíků a červeným zelím 2, 4 kg
  • Grilované vepřové koleno pro 2 osoby, podávané s okurkou, čerstvým křenem, hořčicí a pečivem 1, 5 kg
český angus
  • Steak „Pepe“ (1, 3, 7) z hovězí svíčkové s jemnou pepřovou omáčkou (doporučujeme s domácími bramborovými dolfy) 200g
  • Steak „Pepe“ (1, 3, 7) z hovězí svíčkové s jemnou pepřovou omáčkou (doporučujeme s domácími bramborovými dolfy) 300g
  • Steak „Porcini“ (3, 7, 9) z hovězí svíčkové s krémovou houbovou omáčkou (doporučujeme s restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem) 200g
  • Steak „Porcini“ (3, 7, 9) z hovězí svíčkové s krémovou houbovou omáčkou (doporučujeme s restovanými bramborovými měsíčky s cibulkou a rozmarýnem) 300g
  • Rump Steak filírovaný steak z vyzrálého australského hovězího masa se slaninovým chipsem, pečenými bramborami, grilovanou zeleninou a omáčkou z červeného pepře 220g
  • Kozlovský burger „Obouručák“ grilovaný šťavnatý burger z hovězího masa v domácí hamburgerové housce s bbq omáčkou, pancettou, chedarem a salátem coleslaw s hranolkami, cibulovými kroužky a naší tatarkou 200g
Ryby
  • Pstruh na grilu celý pstruh pečený na grilu a šťouchané brambory s cibulkou 300g
Bezmasá jídla
  • Vegetariánská zeleninová pochoutka zeleninová směs z paprik, rajčat, cuket, lilku a plátků brambor, sýr typu raclette, to vše zapečené v litinové pánvičce podávané s bylinkovou bagetkou 400g
  • Hermelín z roštu s pečenými plátky brambor, brusinkami a listovým salátem s rukolou 250g
Snack menu
  • Kuřecí křídla V marinádě s javorovým sirupem, drceným pepřem a česnekem, podávané s česnekovou omáčkou 500g
  • Špízky z kuřecích prsíček* marinovaná prsíčka na jehlách s jemnou chilli omáčkou a trhané listy salátů k podávání 220g
  • Ďábelská topinka pikantní katův šleh, chlebová smažená topinka s česnekem, strouhaný sýr 100g
  • Klobása na ohni pečená podávaná s čerstvým křenem, hořčicí, okurkou a pečivem 1 ks (cca 180g)
  • Pikantní katův šleh restované nudličky vepřové kýty spolu s cibulí, paprikami a feferonkami, hranolky 200g
  • Buřtsalát marinované plátky Lyonerského točeného salámu s čerstvou zeleninou a cibulí, doplněné ementálem a podávané s čerstvým chlebem 200g
  • Nakládaný domácí sýr domácí sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření 150g
  • Výběr sýrů sýry nakupujeme u doporučených francouzských výrobců a servírujeme s domácí marmeládou a košíčkem čerstvého pečiva 100g
  • Výběr sýrů sýry nakupujeme u doporučených francouzských výrobců a servírujeme s domácí marmeládou a košíčkem čerstvého pečiva 200g
Velké saláty
  • Salát Caesar listy římského salátu s plátky grilovaných kuřecích prsíček, zastřeným vejcem, toasty z bílého chleba a dresinkem z ančoviček, česneku a parmazánu
    259 Kč
  • Kuřecí salát salátový talíř s pečeným kuřecím prsíčkem podávaný s domácím francouzským dresinkem
    239 Kč
  • Řecký salát míchaná čerstvá zelenina s feta sýrem, sušenými rajčaty a olivami
    259 Kč
Omáčky a pochutiny
  • Česneková, jemná chilli omáčka, tatarská, barbecue
    30 Kč
  • Hořčice, kečup
    20 Kč
  • Čerstvý křen, brusinky
    45 Kč
  • Jemná pepřová omáčka, krémová houbová omáčka tepelně upravené
    60 Kč
  • Tyčinky slané, arašídy solené
    65 Kč
  • Smažené bramborové lupínky (Lays Salted)
    65 Kč
Přílohy
  • Šťouchané brambory s jarní cibulkou
  • Vařené brambory s máslem a petrželkou
  • Restované bramborové měsíčky s cibulkou a rozmarýnem
    55 Kč
  • Pečená brambora s pažitkovým cr?me fraîche
    55 Kč
  • Domácí bramborové dolfy
    65 Kč
  • Hranolky
    65 Kč
  • Krokety
    65 Kč
  • Bylinková bageta malá
    35 Kč
  • Grilovaná čerstvá zelenina
    90 Kč
  • Restované fazolové lusky s domácím uzeným špekem
    77 Kč
  • Trhané listy salátů
    77 Kč
  • Cibulové kroužky
    77 Kč
  • Rozpečený chléb
    12 Kč
  • Topinka s česnekem
    12 Kč
  • Pečivo
    12 Kč
Dezerty
  • Grilovaný ananas s domácí karamelovou polevou, kokosovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou
    155 Kč
  • Palačinka se zmrzlinou dvou chutí, miskou čerstvého ovoce a čerstvou šlehačkou
    165 Kč
  • Palačinka s domácí marmeládou a čerstvou šlehačkou
    145 Kč
  • Čokoládový Fondant který vás po zakrojení překvapí tekutým vnitřkem, podáváme s omáčkou z višní
    179 Kč
Zmrzlinové poháry
  • Královské ovoce čerstvé ovoce s variací zmrzlin, čerstvá šlehačka (pro dvě osoby) 1000 ml
  • Horké maliny horké maliny, vanilková zmrzlina a čerstvá šlehačka 620 ml
    176 Kč
  • Amarena amarena a koktejlové třešně s čokoládovou a vanilkovou zmrzlinou, čerstvá šlehačka 650 ml
    176 Kč
  • Banana split banány na vanilkové zmrzlině a čerstvá šlehačka 650 ml
    155 Kč
  • Advocat vanilková a čokoládová zmrzlina s vaječným likérem, oříšky, mandlemi a čerstvou šlehačkou 650 ml
    176 Kč
  • Brasil čokoládová a oříšková zmrzlina, oříšky, rumový a mandlový likér, čerstvá šlehačka 630 ml
    176 Kč
  • Pinokio pro Vaše nejmenší variace zmrzlin, lentilky, kornoutek a čerstvá šlehačka 200 ml
    93 Kč
  • Sorbet Dle sezónní nabídky (alkoholické) 220 ml
    118 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.

Nahlásit nepřesné údaje

Vaši informaci ověříme a budeme Vás kontaktovat, pokud nám napíšete svůj e-mail


Chráněno službou reCAPTCHA
Ochrana soukromí a Smluvní podmínky

text