Cibulačka s vínem a opečeným toastem se sýrovou majonézou, cibulovým prachem a bylinkami 0, 2l

Cibulačka s vínem a opečeným toastem se sýrovou majonézou, cibulovým prachem a bylinkami 0, 3l

Carpaccio z hovězí svíčkové, majonéza ze sýru Gran Moravia, bylinkový olej, opečené pečivo

Tatarák z hovězího, žloutková omáčka, nakládaná okurka, topinky s česnekem

Hovězí Wagyu z farmy Mnětice s majonézou z pečených paprik, panchettou, smaženou cibulkou a sýrem Gran Moravia, hranolky 150g

Hovězí burger s majonézou ze sušených rajčat, čerstvým rajčetem, rukolou a sýrem Gran Moravia, hranolky 170g

Sandwich s kuřecím masem, slaninou, zeleninou, vajíčkem, majonézou, hranolky 130g

Hovězí Smash s čedarem, okurkou rychlokvaškou, cibulkou, salátem, hořčicí a kečupem, hranolky 180g

Hovězí Caesar burger se sýrem Gran Moravia, slaninou, Caesar dresinkem a česnekovými hranolky s petrželkou 170g

Hovězí Cibulka s cibulovým chutney, slaninou, čedarem, pikantním dresinkem a ledovým salátem, hranolky 170g

Kořeněné hranolky zapečené čedarem, cibulová majonéza, restovaná slanina

Hranolky s opečenou slaninou a javorovým sirupem

Topinka s masovou směsí a zeleninou, gratinovaná sýrem

Nakládaný hermelín, beraní rohy, chléb

Marinovaná vepřová krkovice 150g

Marinovaná vepřová krkovice 300g

Hovězí biftek 150g

Hovězí biftek 250g

Kuřecí prso na citronovém pepři 150g

Kuřecí prso na citronovém pepři 200g

Grilovaná vepřová panenka 150g

Grilovaná vepřová panenka 200g

Hranolky

Pečené brambory, bylinkový dip, mikro bylinky

Šťouchané brambory se slaninou, máslem a cibulí

Zelenina dle denní nabídky

Trhaný salát

Restované fazolové lusky

Pečivo – bylinkové, česnekové, čerstvé

Samostatná příloha

Krajíc chleba

Tatarka

Bylinkový

Domácí kečup

Pikantní

Cibulový

Z pečených paprik

Česnekový

Z brandy a zeleného pepře

Brusinková

Špagety Aglio olio e peperoncino s rukolou a sýrem Gran Moravia

Špagety s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a sýrem Gran Moravia

Mix trhaných salátů s kozím sýrem, pomerančem, vlašskými ořechy, malinovou zálivkou, červenou řepou a opečeným pečivem

Mix trhaných salátů s Caesar dresinkem, kuřecími kroketami, krutony, slaninou a chipsem ze sýru Gran Moravia