Pasáž Velvet Pardubice
Adresa:
třída Míru 109
530 02 Pardubice
E-mail: info@pardubickyvelvet.cz
Telefon: +420608305150
Mobil: +420608305150
Web: www.restaurace-pardubice.cz
Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
10:50 – 23:00
dnes
ÚT:
10:50 – 23:00
ST:
10:50 – 23:00
ČT:
10:50 – 23:00
PÁ:
10:50 – 01:00
SO:
11:00 – 01:00
NE:
12:00 – 22:00
Menu: 11:00 – 14:00
Pondělí 23.4.2018
Jarní zeleninový krém se špenátem, medvědím česnekem a zakysanou smetanou —
20 Kč
1.
(170 g) Steak z krkovice Dřevorubec s chipsem slaniny, americkým bramborem, česnekový dresing —
97 Kč
2.
(140 g) Krůtí plátek na grilu s restovanou středomořskou zeleninou se zelenými olivami, mačkané brambory —
97 Kč
3.
(130/350 g) Špagety s kuřecími kousky v sladkopikantní omáčce s drcenými rajčaty a bazalkou, sypané sýrem gouda —
93 Kč
4.
(130 g) Vepřový Chop-suei s bambusem a zeleninou sypaný sezamem, dušená rýže —
91 Kč
5.
(130/300 g) Míchaný zeleninový salát s kuřecími kousky hořčičným medovým dresingem na mixu trhaných listů, bagetka —
92 Kč
Úterý 24.4.2018
Hovězí vývar s fritátovými nudlemi
20 Kč
1.
(140 g) Medailonky z vepřové panenky smažené v parmazánové strouhance se sezamem, šlehaná bramborová kaše litá máslem, salát Coleslaw
101 Kč
2.
(140 g) Krůtí plátek na grilu zapečený chedarovou krustou s bylinkami, máslová kukuřice, bramborové plátky, majonéza s jarní cibulkou
98 Kč
3.
(130 g) Kuřecí restované kousky s omáčkou quatro formagi na těstovinách penne
93 Kč
4.
(130 g) Vepřové nudličky v asijské švestkové omáčce podávané s pórkovou rýží s mrkví
92 Kč
5.
(140 g) Kuřecí pečené prsíčko na ledových listech s ředkvičkami, rukolou a tomaty, pečené rozmarýnové brambory, balsamico
94 Kč
Středa 25.4.2018
Květáková s bramborami a muškátovým oříškem
20 Kč
1.
(120 g) Řez pečeného lososa na trhaných listech s ředkvičkami, karotkovo-bramborové pyré, jarní pesto se sušenými rajčaty, citrón
111 Kč
2.
(140 g) Vepřová kotleta zapečená s hermelínem a brusinkami s vlastním výpekem, bramborové hranolky, malá tatarská omáčka
98 Kč
3.
(140 g) Krůtí maso dušené s mladou mrkví na citrónu s pórkem, dušená rýže
94 Kč
4.
(130 g) Pomalu pečená hovězí kýta na česneku a slanině, dušený špenát, bramborové špalíčky
93 Kč
5.
(130/350 g) Gnocchi s restovanými kuřecími kousky, plátky česneku, cukety, paprik a lilku na olivovém oleji sypané parmazánem
94 Kč
Čtvrtek 26.4.2018
1.
Drůbeží zahuštěná s masem a zeleninou
20 Kč
2.
(140 g) Pečená vepřová panenka podlitá pepřovou smetanovou omáčkou, bramborový gratin s jarní cibulkou a chedarem, cherry rajče a polníček
103 Kč
3.
(140 g) Krůtí steak marinovaný v bylikách, chutnay z červené řepy se zázvorem, jablky, medem a cibulí, smetanové brambory
98 Kč
4.
(140 g) Kuřecí medailonky s kukuřicí, hráškem a mladou mrkví přelité hermelínovou omáčkou, americke brambory
97 Kč
5.
(130 g) Masová směs kuřecího a vepřového na česneku se zeleninou a kukuřicí podávaná s bramboráčky
94 Kč
6.
(130/300 g) Pečené kousky lososa v bylinkovém pestu na míchaném zeleninovém salátu s vinaigrette dresingem a bagetkou
105 Kč
Pátek 27.4.2018
Gulášová s bramborami
20 Kč
1.
(140 g) Krůtí plátek na grilu v gyros koření podávaný na trhaných listech s ledovým salátem, hranolky, velké tza-tziky
98 Kč
2.
(150 g) Steak z vepřové kotlety na česneku, sázené vejce se šunkou, pečené bramborové měsíčky, česnekový dresing
97 Kč
3.
(140 g) Kuřecí pečené prsíčko na másle přelité vlastním sosem, pyré z pečené mrkve, mačkané brambory, pórkové zdobení
96 Kč
4.
(130 g) Hovězí nudličky ala španělský ptáček se slaninou, vejci a jemnými párky, dušená rýže
94 Kč
5.
(130 g) Kuřecí nugetky v kukuřičných lupíncích na míchamém salátu s bylinkovým dresingem ze zakysané smetany a bagetkou
94 Kč
Sobota 28.4.2018
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou
30 Kč
Česnekový krém jemněný smetanou s nivou a krutony
30 Kč
1.
Hotová jídla:
2.
(140 g) Medailonky z vepřové panenky marinované v argentinském koření s vlastním výpekem a máslovou kukuřicí, hranolky, BBQ dip
111 Kč
3.
(140 g) Kuřecí pečené prsíčko s timiánem, smetanový špenát, mačkané brambory s jarní cibulkou
107 Kč
4.
(130/350 g) Vepřové libové nudličky s půlkou rozpečeného hermelínu na míchaném zeleninovém salátu s bagetkou a brusinkovým dresingem
103 Kč
5.
Jídla na objednávku:
6.
(200 g) Vepřová panenka Sous-vide položená na žampionovém smetanovém ragů, šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulkou
199 Kč
7.
(200 g) Steak z lososa položený na parmazánovém špenátu se smetanou a česnekem, mačkané brambory s máslem
199 Kč
8.
(200 g) Pomalu pečená krkovička přelitá demi-glace s jablečným křenem a grilovací omáčkou, americké brambory
179 Kč
Neděle 29.4.2018
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou
30 Kč
Česnekový krém jemněný smetanou s nivou a krutony
30 Kč
1.
Hotová jídla:
2.
(140 g) Medailonky z vepřové panenky marinované v argentinském koření s vlastním výpekem a máslovou kukuřicí, hranolky, BBQ dip
111 Kč
3.
(140 g) Kuřecí pečené prsíčko s timiánem, smetanový špenát, mačkané brambory s jarní cibulkou
107 Kč
4.
(130/350 g) Vepřové libové nudličky s půlkou rozpečeného hermelínu na míchaném zeleninovém salátu s bagetkou a brusinkovým dresingem
103 Kč
5.
Jídla na objednávku:
6.
(200 g) Vepřová panenka Sous-vide položená na žampionovém smetanovém ragů, šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulkou
199 Kč
7.
(200 g) Steak z lososa položený na parmazánovém špenátu se smetanou a česnekem, mačkané brambory s máslem
199 Kč
8.
(200 g) Pomalu pečená krkovička přelitá demi-glace s jablečným křenem a grilovací omáčkou, americké brambory
179 Kč
