Tartare di manzo – hovězí tatarák s cornichon okurkou, šalotkou, sušenými rajčaty, ančovičkami a parmezánem

Carpaccio di manzo con rucola – jemné plátky z hovězí svíčkové s rukolou, olivami a hoblinami parmezánu

Tonno marinato con salsa di pomodoro e avocato – marinované plátky sicilského tuňáka s rajčatovou salsou s avokádem, koriandrem a mangovým čatní

Burrata di mozzarella – buvolí mozzarella s jemným smetanovým středem s cherry rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem

Gamberi ai pomodorini – restované tygří krevety s česnekem, petrželkou a rajčaty

Variazione di salumi e formaggi – plátky parmské šunky, salám piccante, toskánský salám, salám casareccio, parmezán, ovčí sýr, gorgonzola, marinované olivy a artyčoky

Minestrone allo zafferano – tradiční italská polévka se zeleninou a parmezánem

Pane di casa – variace domácího pečiva (bruschetta, pane carasau, grissini)

Tagliatta di flank steak ai finferli – plátky grilovaného jihoamerického hovězího pupku s domácími hranolky a omáčkou z lišek

Petto d'anatra – filírované kachní prso se švestkovou omáčkou, červeným vínem, nakládanou šalotkou a červeným pepřem

Calamari alla griglia – kalamáry na grilu s aioli dresinkem, míchaným salátem a cherry rajčaty

Tournedos di filetto di maiale – vepřová panenka sous-vide s omáčkou demi-glace

Tonno fresco alla griglia – steak ze sicilského tuňáka na lávovém grilu s bylinkovým pestem

Pesce della giornata – rybí specialita dne, bližší informace u obsluhy

Přílohy – pečené brambory grenaille s bylinkami, pečená zelenina, fazolové lusky s cizrnou, cherry rajčaty, kapary a olivy, listový špenát s česnekem a parmezánem, šťouchané brambory s jarní cibulkou, domácí hranolky 65–85

Focaccia – olivový olej, česnek, rozmarýn

Prosciutto N. 1 – rajčatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, zakysaná smetana, rukola

IL Giardino N1 – rajčatová omáčka, mozzarella, restované papriky s česnekem, žampiony, guanciale, olivy

Don Corleone N. 1 – rajčatová omáčka, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, rukola a parmezán

Porcini – rajčatová omáčka, mozzarella, žampiony, hříbky, zakysaná smetana, tymián

Salami – rajčatová omáčka, mozzarella, paprikový salám

Spinachi – rajčatová omáčka, mozzarella, listový špenát, česnek, vejce, zakysaná smetana

Quattro stagioni – 1/4 capricciosa, 1/4 spinaci, 1/4 salami, 1/4 funghi

Calzone – plněná pizza s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, šunkou, sýrem a žampiony

Classica – rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, oregano

Patata – smetana, mozzarella, jemné bramborové plátky, pancetta, rozmarýn

Capricciosa N. 1 – rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky, olivy

Quattro formaggi N. 1 – smetana, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmazán

Margherita – rajčatová omáčka, buvolí mozzarella, čerstvá rajčata, listy čerstvé bazalky

Tonno – rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, plátky rajčat, olivy, bazalka

Piccante – rajčatová omáčka, mozzarella, italský salám piccante, cibule, vejce, chilli

Hawai – rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas

Gorgonzola e guanciale – rajčatová omáčka, mozzarella, italská slanina guanciale, gorgonzola

Pollo – rajčatová omáčka, mozzarella, kuřecí maso, zakysaná smetana, kukuřice, jarní cibulka

Napoletana nuova – rajčatová omáčka, mozzarella, ančovičky, olivy, bazalka, sušená rajčata, kapary

Carbonara – rajčatová omáčka, mozzarella, italská slanina guanciale, rajčata, vejce, parmezán

Frutti di mare – rajčatová omáčka, mozzarella, plody moře, česnek, olivy, bazalka

Gamberi – rajčatová omáčka, mozzarella, krevety, cherry rajčata, rukola

Přídavky na pizzu: Přídavky na pizzu: Špenát, žampiony, zelenina, vejce, olivy, ananas 45 Kč Šunka, salám, slanina, sýr, kuřecí maso, tuňák 65 Kč Plody moře, parmská šunka, artyčoky, krevety, ančovičky 75 Kč

Spaghetti aglio olio di manzo – pikantní špagety s hovězím carpacciem, chilli, rukolou a parmezánem

Pappardelle alla piemontese – domácí těstoviny s vepřovou panenkou, lilkem, cuketou, hříbky, rajčaty, tymiánem a parmezánem

Fregola di sarda ai frutti di mare – sardské těstoviny s plody moře (krevety, mušle, kalamáry), rajčaty, česnekem a petrželkou

Gnocchi pollo e spinaci – bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmezánem

Lasagne alla bolognese – klasické boloňské lasagne, zapečené s hovězím ragú, bešamelem, mozzarellou a rajčatovou omáčkou

Spaghetti al Marsala con gamberi – domácí špagety s krevetami, bazalkou, chilli, vínem Marsala, kapary a rajčaty

Risotto alla sorrentina – rajčatové rizoto s trhanou buvolí mozzarellou, cherry rajčaty, šalotkou, česnekem a čerstvou bazalkou

Insalata Milano – římský salát s grilovanými plátky hovězího rump steaku, krutóny, cherry rajčaty a medovo-hořčičným dresinkem 175/235

Insalata di rucola – rukolový salátek s cherry rajčátky, hořčičným dresinkem, piniovými oříšky a hoblinami parmezánu

Insalata con capra e barbabietola – míchaný salát s červenou řepou, trhaným kozím sýrem, piniovými oříšky a balzamikovou redukcí 175/215

Insalata Caesar – římský salát s kuřecím masem, ančovičkovým dressingem, krutony a parmezánem 185/235

Insalata dello chef – variace listových salátů s parmskou šunkou, feta sýrem, vajíčkem, italským dresinkem, olivami, cherry rajčaty a hoblinami parmezánu 165/215

Insalata gamberi e funghi – variace salátů s marinovanými krevetami a žampiony, cherry rajčaty a citronovou majonézou 185/245

Tiramisù della casa N. 1 – krém z mascarpone s piškotem

Panna cotta con fragole – smetanový dezert podávaný s mátou a jahodami

Millefoglie – plátky listového těsta plněné žloutkovým krémem a čerstvým ovocem

Crème brûlée – vanilkový krém s karamelovou krustou

Cheesecake – domácí citrusový cheesecake

Sorbetto di lamponi – šlehaný malinový sorbet s vínem Prosecco

Gelato – zmrzlina dle nabídky (vanilková, čokoládová, jahodová)