1. Marinované rajče plněné quinoou s kousky mozzarelly, hořčičným dresinkem, trhanými saláty a bylinkovou bagetou (1, 3, 7) 1 3 7

2. Sušená vepřová panenka se salátem z manga a chilli, pomerančovým gelem a plackou z kuskusu (1, 3, 7) 1 3 7

3. atarák z lososa s avokádem, koprovým dipem, celerovou slámou a česnekovou brioškou (1, 3 4, 7, 9) 1 3 4 7 9

4. Linguine cacio e pepe se smaženým vejcem, julienne z papriky a pecorinem (1, 3, 7) 1 3 7

5. Konfitované králičí stehno se špenátovými špeclemi, mrkvovým pyré a dijonskou omáčkou (1, 3, 7, 9, 10) 1 3 7 9 10

6. Pomalu pečené kachní prso, celerové pyré s kávou, pečený topinambur, smažená hlíva ústřičná a omáčka Madeira (1, 3, 7, 9, 12) 1 3 7 9 12

7. Pečené chapadlo chobotnice, česneková tarhoňa se šafránem, pálená cibule, marinovaná ředkvička a rajčatová espuma (1, 3, 4, 7) 1 3 4 7

8. Lisovaná telecí líčka, kroupy s uzeným špekem, mačkaná dýně Hokkaido a omáčka z červeného vína (1, 3, 7,, 9, 12) 1 3 7 9 12

9. Kynuté buchtičky s vanilkovou espumou, pekanovými ořechy v cukru a švestkovou omáčkou (1, 3, 7, 8, 12) 1 3 7 8 12