Pivovar Monopol
Dnes: 11:00–01:30
- Pondělí: 11:00–23:30
- Úterý: 11:00–23:30
- Středa: 11:00–23:30
- Čtvrtek: 11:00–23:30
- Pátek: 11:00–01:30
- Sobota: 11:00–01:30
- Neděle: 11:00–22:00
- » Předkrmy a chuťovky k pivu
- » Polévka
- » Tradiční česká jídla
- » Maso na grilu
- » Ryby
- » Bezmasá jídla
- » Saláty
- » Dětská jídla
- » Dezerty
- » Přílohy
- » Omáčky
Poslední aktualizace: 01.03.2016
Předkrmy a chuťovky k pivu- ks Pivní preclík s hrubozrnnou solí25 Kč
- ks 2 voňavá pečená kuřecí křídla plněná kaštanovou nádivkou s pikantní omáčkou z pečených paprik, pivovarský chléb78 Kč
- ks Pikantní papričky plněné čedarem, provoněné lístky tymiánu, rozpečená česneková bagetka89 Kč
- gr Nakládané pečenáče z českého kapra s marinovanou kořenovou zeleninou, pivovarský chléb86 Kč
- gr Tatarák z vyzrálého hovězího masa podle naší receptury s topinkami smaženými na sádle 6128 Kč
- gr Vuřty od našeho řezníka pečené v našem pivě s kořenovou zeleninou, pivovarský chléb88 Kč
- gr Po domácku nakládaná variace sýrů s cibulí a chilli papričkami, domácí bageta89 Kč
- gr Domácí kachní paštika s rakytníkovou zavařeninou, pivovarský chléb79 Kč
- gr Lahodná škvarková pomazánka s pažitkou a jemnou cibulovou remuládou, pivovarský chléb69 Kč
- gr Pražené solené mandle56 Kč
- gr Smažené bramborové hranolky s limetkovou majonézou57 Kč
Polévka- ml Kachní kaldoun s čerstvým koriandrem49 Kč
- ml Dle denní nabídky
Tradiční česká jídla- ks Vepřové kolínko s kostí pečené na našem pivu s jablky a hřebíčkem, podávané s čerstvým křenem, pikantním hořčičným dipem a pivovarským chlebem198 Kč
- gr Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem168 Kč
- gr Hovězí pivní guláš „Karlík“ se šesti158 Kč
- gr Kančí kýta špikovaná uzeným špekem se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem198 Kč
- gr Telecí líčka pošírovaná ve sladině s kořenovou zeleninou, servírovaná s jemnou bramborovou kaší168 Kč
- gr Tradiční staročeské kachní stehno s červeným zelím a bramborovými špalíky189 Kč
- gr Pomalu pečená vepřová krkovice servírovaná s naším zelným salátem mezi dvěma křupavými bramboráčky169 Kč
- gr Řízek z vepřové krkovice smažený na sádle servírovaný s jemným bramborovým salátem169 Kč
- gr Konfitovaná hovězí žebra v pikantní omáčce, ovoněná badyánem, podávaná se smetanovým křenem, lutenicí, hořčicí a domácím pivovarským chlebem228 Kč
Maso na grilu- gr Dorůžova propečená vepřová panenka s ragů z lesních hub, podávaná se šťouchanými brambory189 Kč
- gr Kuřecí větrník plněný Lučinou a mladým špenátkem, podávaný s domácími mandlovými kroketami169 Kč
- gr Plátky kuřecího prsíčka prokládané marinovanou červenou řepou, podávané s pečeným česnekem a gratinovanými brambory169 Kč
- gr Selský BURGER s mletým hovězím steakem v domácí bulce (slanina, sýr čedar, rajče, cibule, kyselá okurka, majonéza, pikantní hořčice) podávaný se steakovými hranolky179 Kč
- gr Šťavnatý rump steak z plemene Heritage Angus s demi glace, hořčičným máslem a rozpečenou bylinkovou bagetou319 Kč
- gr Hovězí filet ala mignon s glazírovanými kaštany a fazolkovou otýpkou v anglické slanině339 Kč
Ryby- gr Pečený candát s bramborovou krustou a krémovými žampióny na víně239 Kč
- gr Filátko ze pstruha na másle s citrusy a koriandrem, podávaný na zelené francouzské čočce219 Kč
Bezmasá jídla- 100 gr Grilovaný sýr ze třech druhů mléka se zelenou francouzskou čočkou a kořenovou zeleninou, limetkový dip119 Kč
- 250 gr Karbanátky z červené řepy, mláta a květáku s brambory a naší tatarkou109 Kč
Saláty- gr Šopský zeleninový salát s virgin olejem89 Kč
- gr Selský salát s listy římského salátu, grilovanými plátky vepřového boku, ztraceným vejcem, hořčičným dresingem, opečená bagetka139 Kč
- gr Mix trhaných listových salátů s kozím sýrem, vlašskými ořechy a balsamicovou reduí z lesního ovoce, opečená bagetka139 Kč
- gr Ledový salát s plátky grilovaného kuřecího prsíčka, nakládanými houbičkami a krutony, přelitý rozmarýnovým zákysem129 Kč
Dětská jídla- gr Smažený sýr s bramborovými hranolky a domácí tatarkou99 Kč
- gr Kuřecí smažený řízeček s jemnou bramborovou kaší89 Kč
- gr Domácí šišky s mákem přelité máslem79 Kč
Dezerty- gr Domácí štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou59 Kč
- Nabídka čerstvých dezertů z naší pekárny A: na dotaz
- gr Domácí sorbet dle nabídky59 Kč
Přílohy- ks Bageta s bylinkovým máslem26 Kč
- gr Rozpečený pivovarský chléb26 Kč
- gr Lutenice29 Kč
- gr Karlovarský knedlík29 Kč
- gr Houskový knedlík26 Kč
- gr Grilovaná zelenina49 Kč
- gr Bramborové špalíky29 Kč
- gr Naše bramboráky36 Kč
- gr Šťouchané brambory se smetanou a lahůd. cibulkou36 Kč
- gr Naše mandlové krokety36 Kč
- gr Gratinované brambory se smetanou36 Kč
- gr Jemná bramborová kaše29 Kč
- gr Steakové hranolky36 Kč
Omáčky- Hořčičný dip16 Kč
- Dip z medvědího česneku26 Kč
- Tatarská omáčka19 Kč
- Limetková majonéza21 Kč
- BBQ dip21 Kč
- Kečup16 Kč
- Křen16 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
